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  1. 1701

    Lot production size problem and simulation of urban transport por Morales Marroquín, Miguel Lorenzo

    Publicado 2015
    “…Experimental results on instances based on real-world data show the efficiency of our approaches. …”
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    Tesis
  2. 1702
  3. 1703

    La Psicología Social y la Sociología Fenomenológica. Apuntes teóricos para la exploración de la dimensión comunicológica de la interacción por Rizo, Marta

    Publicado 2005
    “…El objetivo de este texto es ahondar en la definición de la interacción, en su relación de interdependencia con la comunicación y, finalmente, en su carácter de base de toda relación social. La propuesta radica en definir la interacción con base a dos fuentes históricas concretas: la psicología social y la sociología fenomenológica. …”
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    Artículo
  4. 1704
  5. 1705
  6. 1706
  7. 1707
  8. 1708
  9. 1709
  10. 1710
  11. 1711

    Elaboración de harina para wafles reducida en azúcares por Jasso Soto, Alejandro Guadalupe, Castillo Loredo, Carmen Leonela, Flores Cedillo, Maria Lisseth

    Publicado 2025
    “…Este proyecto muestra el proceso de elaboración de una harina baja en azúcares que puede ser utilizada para la elaboración de wafles y otro tipo de postres, principalmente para personas con diabetes o quienes simplemente deseen comer de manera más saludable sin incrementar sus niveles de glucosa en sangre y con menos contenido calórico puesto que el consumo de alimentos con elevado contenido de azúcares deriva en graves problemas de salud. Con base en los resultados de los sujetos participantes en el estudio, mostraron un incremento no mayor a 8 mg/dl unidades de glucosa en sangre después de consumir los wafles preparados con esta harina elaborada principalmente con avena, frutas deshidratadas y frutos secos, lo que parece ser una alternativa viable que sustituya los ingredientes tradicionales que se utilizan en la realización del wafle y otros productos de panificación. …”
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    Artículo
  12. 1712
  13. 1713
  14. 1714
  15. 1715

    Reducción de chatarra en línea de producción por Reséndez Guajardo, Eduardo, Ávila Cabrera, Adán, Luna Lázaro, Martín, Martínez Martínez, Raquel

    Publicado 2023
    “…Se procede con un desglose del problema, donde podemos usar un diagrama de Pareto para saber qué problemas atacar, definiremos nuestros objetivos en base a los datos obtenidos con anterioridad para proceder con un análisis de la causa raíz usando la herramienta de calidad “diagrama de Ishikawa”. …”
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    Artículo
  16. 1716

    Un modelo de gestión: experiencia de innovación en la formación de ingenieros por Dimas Rangel, María Isabel, Palomares Ruiz, María Blanca Elizabeth, Báez Villarreal, Esteban, González Rivera, Gustavo Manuel

    Publicado 2023
    “…Con la finalidad de desarrollar un proyecto que permitiera documentar una propuesta con base científica se llevó a cabo un proceso de consultoría para esta planta. …”
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    Artículo
  17. 1717
  18. 1718
  19. 1719
  20. 1720

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