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ESTADO NUTRICIONAL Y SU RENDIMIENTO ESCOLAR EN ADOLESCENTES DE 12 - 16 AÑOS DEL SUR DE CD OBREGON, SON., MEXICO por Márquez Castillo, Arcelia, Ávila Mendoza, Martha, Pérez Tello, Guillermo O., Armendáriz, Lázaro Félix, Herrera Andrade., Hermelinda

“…Se observó que el grado de desnutrición entre ambos sexos, es estadísticamente ignificativo (p<0.05), mostrando un valor de 42% de la población estudiada. Por otra parte, se encontró que los adolescentes que no se encuentran dentro del los intervalos normales de peso, de acuerdo a su Índice de Masa Corporal (IMC),presentan disminución en su rendimiento escolar (p<0.05).En la evolución del egundo bimestre se obtuvo más bajo rendimiento en los alumnos agrupados con sobrepeso grado I y obesidad tipo I.Palabras clave: estado nutricional, adolescentes, alimentación, rendimiento escolar.nutritional state, teenagers, feed, scholar effort…”
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PLANTAS NATIVAS USADAS COMO ALIMENTOS, CONDIMENTOS Y BEBIDAS DE LAS COMUNIDADES VEGETACIONALES DESERTICAS O SEMIDESERTICAS EN NUEVO LEON, MEXICO. por Alanis Flores, Glafiro J.

“…Se recabóinformación de la flora nativa que se consumen como alimentos, condimentos ybebidas, parte de la planta usada y forma de uso, de 20 familias botánicas y 39especies considerando los tipos de vegetación donde se ubican las especies de floraconsumida. …”
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Patrones dietéticos en el aumento de masa muscular en adultos mayores: Una revisión sistemática por Collado Carrera, Cristell, Priego Álvarez, Heberto Romeo, Magaña Castillo, Margarita, González Javier, Flor del Pilar

“…Conclusión: Los patrones dietéticos regionales saludables son parte importante para el aumento y preservación de la masa muscular a lo largo de la vida, hacen falta más estudios con respecto a patrones alimentarios saludables como la dieta de la milpa para llenar el vacío de información existente en este tema. …”
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Identificadores clave para la planeación de compras en una empresa comercializadora de frutas y verduras por López Soto, José Carlos, Palacio Cinco, Ramón Rene, Mendoza León, Jorge Guadalupe, Rodríguez Torres, Luis Felipe

“…Sin embargo, este proceso tiende a requerir demasiado tiempo, debido a que se tiene que analizar la cantidad de productos que se encuentra en almacén, ya que es debido a la falta de conocimiento de ello que no se tiene claro cuándo solicitar algún producto, para no tener desabasto por parte del proveedor. Es por ello que se propone una serie de indicadores claves que permitan visualizar la información necesaria para una ágil toma de decisiones en el proceso de compras de productos perecederos. …”
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El deber de renegociación contractual como consecuencia del cambio de circunstancias por Cuba Abarca, David

“…A falta de una estipulación legal o contractual explícita, las partes están obligadas a renegociar los términos originales del contrato con el fin de adaptarlo a las nuevas circunstancias. …”
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Flujos migratorios en el sur de Chiapas: una narrativa local del impacto de las caravanas migrantes y los grupos africanos por Chan Pech, Cándido

“…Se aplicó el método cualitativo y en particular el etnográfico utilizando como técnica de investigación la revisión documental, considerando como insumo las narrativas locales encontradas en las noticias, reportajes y artículos que los periódicos locales generan. Se parte de la narrativa cronológica de la migración centroamericana a través de las caravanas, y los grupos de África-caribeños los cuales están impactando en dimensiones como la cotidianeidad de la vida local y la mutación de las formas y maneras de migrar, todo ello en el periodo de octubre 2018- septiembre 2019. …”
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Asentamientos humanos legalizados: barrio Cagua primer sector, Soacha, Colombia por Gómez-Ochoa, Juan Sebastián, Largo-Avendaño, Karen Andrea, Cruz-Páez, Fabio Orlando

“…El artículo se orientó a evidenciar la magnitud de las problemáticas que persistieron luego de la legalización del barrio Cagua primer (1er) sector en Soacha, Cundinamarca, identificando las necesidades que hacen parte desde la constitución como asentamiento informal. …”
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Modelo de costos por procesos en el sector industrial. Caso MACOL®S por Isabel García, Martha, Collazos- Garzón, Cielo Yamileth, Barreda-Ramírez, Concepción

“…La implementación del proyecto mejora las estrategias administrativas y de mercadeo, para que la empresa sea sostenible; se comprende que identificar los costos unitarios de producción permite detectar la variación entre los costos empíricos y los técnicos, facilitar la toma de decisiones oportunas por parte de la administración y mantener un buen funcionamiento eficiente y efectivo con alta competitividad.…”
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Escenario económico por covid-19: un análisis teórico desde la perspectiva macroeconómica por Roncancio González, José Iván, Rodriguez Ruiz, Nubia

“…La presente investigación presenta teorías que permiten analizar ese impacto de la pandemia, desde una perspectiva macroeconómica, identificando comportamientos conductuales y estrategias para la superación de la crisis económica. Para tal fin, se parte de una investigación de enfoque cualitativo y corte descriptivo, con una revisión documental a partir de un esquema de categorización del análisis de contenido con aspectos macroeconómicos destacados, por lo que al analizar algunos escenarios macroeconómicos, se puede determinar, entre otros aspectos,  alto nivel de complejidad para establecer planes de acción en cuanto la sostenibilidad y perdurabilidad económica de los sectores productivos,  ahondar en aspectos relevantes  del comportamiento social y económico de los individuos, medidas económicas de  gobiernos para la reactivación económica alineadas con todos los elementos sanitarios requeridos, y que es necesario continuar con las investigaciones para reducir los niveles de incertidumbre con estrategias estructuradas para solventar los efectos de  la crisis sanitaria y generar  entornos económicos mundiales más seguros.…”
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Programa comedores comunitarios de la cruzada nacional contra el hambre. el asunto de la participación ciudadana por Campuzano Martínez, Daniel

“…El presente artículo es producto de una revisión bibliográfica, cuyo objetivo consistió en conocer cuáles han sido los mecanismos de participación y construcción ciudadana a partir de la implementación del programa Comedores Comunitarios que forma parte de la estrategia federal denominada Cruzada Nacional contra el Hambre. …”
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Don Pedrote: Un capitán indígena rebelde en territorio misional jesuita al norte de la Nueva España (1673-1692 por Sánchez Luna, Gilberto Sebastián, Carrillo Valdez, Celso

“…Este trabajo analiza las causas de las rebeliones dirigidas por el capitán indígena Don Pedrote, busca rescatar del pasado parte de su vida con el propósito de comprender la forma en que se relacionó con los españoles y porqué éstos buscaron aniquilarlo, al igual que a otros capitanes indígenas que ordenaron a sus seguidores asaltar los caminos y asentamientos hispanos. …”
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Las empresas y empresarias en Puebla por González- Pereyra, Rocío, Sánchez- Espinoza, Francisco

“…De la misma manera en que las mujeres trabajadoras se mantienen ahora en el mercado laboral sin abandonar su rol de responsables del hogar, existen constantemente mujeres que se convierten de trabajadoras, desempleadas o amas de casa a empleadoras. En este trabajo se parte de una visión integral de la actividad económica femenina, examinando su problemática y descubriendo las cuestiones de subjetividad, esto es, las razones que llevan a estas mujeres a incursionar en este tipo de actividad, en los conflictos, y contradicciones que enfrentan al iniciar y desarrollar su propio negocio y como se perciben como trabajadoras independientes.…”
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Perfil Socioeconómico y Demográfico de los Emprendedores de Calderón: Oportunidades y Retos por Almeida-Fabara, María Fernanda, Lopez-Vásquez, Sandra, Blanco-Jimenez, Mónica

“…Los hallazgos del estudio se enfocan que la mayor parte de los emprendedores son joven-adulto, con una correlación positiva entre edad y tiempo de operación del negocio. …”
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El equilibrio trabajo-familia en investigadoras: conflictos y estrategias de afrontamiento por Aguilar-Morales, Norma

“…La falta de dicho equilibrio entre los roles de ambas esferas origina conflicto, lo cual forma parte de los riesgos psicosociales que más afectan la calidad de vida y la productividad laboral. …”
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Comportamientos que afectan la integridad académica de los estudiantes universitarios en una carrera de negocios por de León-de la Garza, Elda Aydé, Ulloa-Duque, Gabriela Soledad

“…Dentro de los resultados obtenidos, se encontró que la mayor parte de los estudiantes no admite haber realizado acciones de deshonestidad académica, en las tres dimensiones medidas; sin embargo, aceptan que otros compañeros sí lo hacen, y mencionan que el internet es la principal fuente de información para obtener trabajos realizados por otros o fragmentos de ellos. …”
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Cuenta la leyenda: estrategia transmedia para la reconstrucción colectiva de la memoria urbana por Figueroa Quiroga, Diana Marcela, Gómez Alzate, Adriana

“…En la memoria cultural, se identifican símbolos y expresiones que han aportado a la construcción de la identidad colectiva del territorio; por su parte, en la memoria material los objetos y lugares que contienen y preservan memoria, mantienen y refuerzan la conexión emocional con los habitantes. …”
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Estudio de los principales mecanismos de fosilización en rocas de la formación cupido, barremiano-aptiano del noreste de México. por Gómez Mancha, Yesica Edith

“…In certain cases and as a highly-localized process, permineralized silicification also was observed only in some fossil exemplars. …”
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Intensidad de la resistencia a piretroides y mutaciones KDR (V1016I, F1534C) en poblaciones de Aedes aegypti (L.) (Diptera: Culicidae) del este de México. por Morales Forcada, Franco

“…It was found that all the populations of eastern Mexico under study possess the mutations kdr V1016I and F1534C at frequencies of 0.68 to 0.87 and 0.40 to 1 respectively, there is also the co-occurrence of homozygous mutant genotypes in them. …”
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Contenido de macro y micronutrientes en regosoles en áreas bajo manejo del matorral desértico micrófilo y rosetófilo. por Pérez Pérez, José Eduardo

“…For micronutrients iron (Fe), manganese (Mg), zinc (Zn) and copper (Cu), an extracting solution of diethylene tetraminepentaacetic acid (DTPA) 0.005M, Triethanolamine (TEA) 0.01M and 0.01M Calcium Chloride was used ( CaCl2): at pH 7.3 according to Lindsay and Norvell (1978) determined also by means of an atomic absorption spectrophotometer. …”
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Efecto de las matrices biopoliméricas en la cinética de liberación in vitro de antioxidantes microencapsulados con membranas líquidas y sólidas. por Cruz de la Cruz, Verónica de la

“…According to the proposed objectives, water-in-oil (W/O) emulsions were elaborated, with the different biopolymer matrices such as gum arabic (GA), gum mesquite (GM), native banana starch (ABN) and modified banana starch (ABM) and their possible combinations, the microcapsules were obtained by spray drying method. Also, it was determined the physical stability of emulsions with the surface diameter (D3,2), cremated index and rate of coalescence. …”
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