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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreat... by Espinosa Páez, Edith

“…La necesidad de ingredientes y alimentos funcionales en el mundo actual es clara, debido a que los consumidores cada vez más buscan productos alimenticios que contribuyan a su salud y bienestar, lo que aunado al envejecimiento de la población y al incremento de las enfermedades crónico degenerativas, hace de este nicho de mercado uno de los de mayor potencial de crecimiento mundial. …”
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Perspectivas de las trabajadoras sociales sobre las funciones que desempeñan en las escuelas secundarias generales y técnicas federales del área metropolitana de Monterrey by Yáñez Soto, Marlene

“…En el marco teórico se hace referencia a la definición del trabajo social escolar, la historia del trabajo social escolar en Latinoamérica y en otros países así como los requisitos con los que debe de contar este profesional, su campo de intervención. …”
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Las competencias motrices, el desarrollo de la psicomotricidad y el aprendizaje significativo durante la interacción lúdica en educación física en dicentes de quinto y sexto grado... by Naranjo Banda, Thelma de Jesús

“…ontexto temático: Competencias motrices, el desarrollo de la psicomotricidad y el aprendizaje significativo durante la interacción lúdica en Educación Física en dicentes de quinto y sexto grado de primaria Justificación del Tema: La recreación, la lúdica y el juego a través de la Educación Física son importantes para lograr un aprendizaje significativo porque generan en los/as estudiantes una mayor motivación por aprender y los hace competentes, es decir, aprenden a identificar sus posibilidades y límites personales al momento de realizar acciones motrices y resolver tareas, desarrollan habilidades, estimulan las capacidades físicas, conocen, reconocen y ejercitan aspectos sobre el control y cuidado de su cuerpo, desarrollan su motricidad, sus niveles de percepción, sus sensaciones, las relaciones entre espacio-tiempo y movimiento, mejoran sus niveles de rendimiento (físico, mental, motriz, social, emocional) y preservan o mejoran su salud. …”
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Síntesis por ultrasonido de nanopartículas de FeS2 asistido con líquido iónico y su evaluación para la producción de hidrógeno by Solano Esquer, Mario Alberto

“…La obtención del material fue corroborada por medio de las técnicas de DRX, Raman y Difracción de Electrones de Área Selecta (SAED), pero se observó que al usar mayor potencia el material es propenso a producir impurezas, hace falta un mejor estudio para corroborar este punto, pero se sugiere utilizar potencias menores a 104 W. …”
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Percepción materna del consumo de productos lácteos en la población pediátrica by Garza Guerra, Mario Noé

“…Más de seis mil millones de personas consumen leche y sus derivados, los habitantes de países en desarrollo son los principales consumidores. (1)La leche contiene numerosos nutrientes y hace una contribución significativa a satisfacer las necesidades del cuerpo para el calcio, magnesio, selenio, riboflavina, vitamina B12 y ácido pantoténico (vitamina B5) (9,16). …”
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Diseño de un andamio a base de fibrina y matrices biológicas con potencial condrogénico by Rojas Murillo, Juan Antonio

“…Sin embargo, su limitada capacidad de regeneración lo hace vulnerable a lesiones focales que, si no se tratan, pueden progresar a patologías degenerativas como la osteoartritis. …”
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Influencia del deterioro por corrosión del acero sobre la realcalinización del concreto reforzado carbonatado by Aguilar Villarreal, José César

“…La realcalinización electroquímica (RAE) surge como técnica capaz de regresar en el concreto esa alcalinidad pérdida durante la carbonatación. Hace que la armadura se repasive (aumentando el pH del concreto), disminuyendo su velocidad de corrosión. …”
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Impacto de: la manufactura esbelta, la manufactura sustentable y la mejora continua en la eficiencia operacional y responsabilidad ambiental en plantas de manufactura en México. by Monge Perry, Carlos

“…Finalmente fue desarrollado un modelo prescriptivo basado en análisis de regresión múltiple y simple, con el fin de derivar de los resultados empíricos de este modelo, acciones de mejora y toma de decisiones basadas en criterios científicos en los indicadores clave del IEORA, a saber: RF, CSO, IHC y SE. El modelo referido hace uso de los scores no estandarizados de los indicadores de las variables EME, EMS y EMC, y los emplea en una regresión lineal del tipo stepwise cuyos resultados dejaron únicamente cinco indicadores significativos. …”
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Modernización asincrónica de la prensa mexicana. Una comparación centro-periferia by González Macías, Rubén, Echeverría, Martín

“…Ese momento fue considerado el sello distintivo de la transición política que comenzó en ciertas regiones hace dos décadas. De acuerdo con un grupo de académicos estadounidenses, la transformación del sistema político implicó también la modernización del sistema de medios, ya que la prensa mexicana en su conjunto avanzaba hacia su profesionalización. …”
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Inteligencia artificial y Alfabetización digital: Impacto en el proceso de enseñanza de estudiantes de Instituciones de Estudios Superiores by Mendoza Vargas, Martha Magdalena, Saucedo Espinoza, Francisco, Martínez Valdez, Ruth Isela, Luna Mosqueda, Sara Sofía

“…En la actualidad el uso de las tecnologías 4.0 y de herramientas tecnológicas tales como los dispositivos digitales han traído como consecuencia que gran parte de las actividades que se llevaban en espacios físicos en las Instituciones de Estudios Superiores (IES) hayan migrado a entornos virtuales de manera remota. tal forma que cada vez son más las personas que tienen que hacer de las tecnologías de la información y la comunicación herramientas cotidianas, pero su incorporación a las actividades diarias se hace de manera instrumental sin profundizar una comprensión lógica de su funcionamiento y de los beneficios en el proceso de enseñanza. …”
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El Impacto de la Educación Ambiental en la Evaluación de la Cultura Ambiental Universitaria: El Caso de la Carrera de Ingeniero Industrial Administrador de la Universidad Autónoma... by Moreno Treviño, Jorge Omar, Camacho Gómez, Adriana, Reynosa Martínez, Lilian Angélica

“…Sin embargo, existe evidencia estadística que demuestra que haber cursado la UA hace que los estudiantes sean más estrictos en su evaluación y percepción de la cultura ambiental dentro de la Facultad, siendo este resultado robusto para dos tipos de modelos econométricos considerados en el presente estudio.…”
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REVISION DE LOS EFECTOS DE FOSFOLIPIDOS DIETARIOS EN DIETAS PARA ACUICULTURA by Coutteau, Peter, Geurden, Inge, Kontara, E., Rogerio Camara, Marco, Sorgeloos, Patrick

“…Aunado, a la gran variabilidad en la purificación y composición de las fuentes de PL, y las condiciones experimentales (tales como formulación de la dieta y el grado de alimentar con dietas vivas) que hace difícil la comparación de requerimientos determinados con dietas artificiales. …”
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La presencia de acciones de exclusión en opinión de docentes de un Instituto Tecnológico en México by Pérez-Tirado, Marisa, García-López, Teresa, Olivera-Gómez, Daniel Armando

“…Los resultados permiten relatar la situación en la que se encuentra la Institución bajo la mirada de los docentes encuestados utilizando un cuestionario con escala tipo Likert de Nada, Poco, Mucho y Totalmente, quienes señalaron en su mayoría conocer Poco los tipos de discapacidad y Mucho los de Bullying; únicamente alrededor del 30% reportó incidentes de Acoso, violencia de género y discriminación, especificando que ellos mismos atienden el problema, también comentaron que muchas veces no se hace nada al respecto. Además, consideraron que la institución está Poco preparada para atender este tipo de acciones. …”
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La Cuarta Revolución Industrial (4RI) y la Educación de Negocios: Un estudio comparativo de programas de posgrado en México y Estados Unidos de América by Martínez-Valdez, Ruth Isela, Catache-Mendoza, María del Carmen, Huerta-Cerda, Zita Mirthala

“…La cuarta revolución industrial está cambiando la forma en que vivimos, aprendemos y también de hacer negocios en el mundo. Lo anterior hace necesario que la educación también se transforme de manera que prepare a los estudiantes ante los retos que supone esta nueva revolución que ha sido llamada Industria 4.0. …”
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Medicinal plants in the southern region of the State of Nuevo León, México by Estrada Castillón, Eduardo, Soto Mata, Brianda Elizabeth, Garza López, Miriam, Villarreal Quintanilla, José Ángel, Jiménez Pérez, Javier, Pando Moreno, Marisela, Sánchez Salas, Jaime, Scott Morales, Laura Magdalena, Cotera Correa, Mauricio

“…In Galeana and Aramberri there was no correlation between a person’s age and number of species recognized, however, in Zaragoza, there existed a high correlation between these two factors.…”
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Microbiota gastrointestinal y síndrome de intestino irritable by García Mazcorro, José Francisco, Cruz Valdez, Julio César, Marroquín Cardona, Alicia Guadalupe, Sánchez Casas, Rosa María

“…Thirdly, the inability to absolutely establish the microbiota that is characteristic of IBS due to the factors mentioned by García-Mazcorro et al. is a fundamental aspect of our review.2 In fact, that was why we reached the conclusion that even though there is evidence that the intestinal microbiota is different in persons with IBS from that of normal subjects (level 3b evidence, grade B recommendation), it is not possible to establish a microbial composition that is specific for this disorder (level 3b evidence, grade B recommendation).2 On the other hand, we agree that the taxonomic levels found were not mentioned in some cases, but some of the studies reviewed only reported the differences in microbial groups. …”
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Relación entre la exposición a contaminantes ambientales y exacerbaciones de asma en pacientes pediatricos by Cantú Moreno, Daniel

“…Su etiología es multifactorial e involucra la interacción entre factores genéticos y estímulos ambientales. La contaminación atmosférica es uno de estos estímulos ambientales nocivos, es un problema creciente para las grandes ciudades y uno de los probables contribuyentes al empeoramiento agudo de los síntomas de asma. …”
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Comparación de citocinas de respuesta pro-inflamatoria y anti-inflamatoria en pacientes con ASH, NASH y BASH by Aguilar Rivera, Leonardo René

“…Los mecanismos de la progresión de la enfermedad incluyen desregulación de la respuesta inmunológica, factores genéticos y estrés oxidativo generado durante el metabolismo. …”
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Relación entre la exposición a contaminantes ambientales y exacerbaciones de asma en pacientes pediatricos by Cantú Moreno, Daniel

“…Su etiología es multifactorial e involucra la interacción entre factores genéticos y estímulos ambientales. La contaminación atmosférica es uno de estos estímulos ambientales nocivos, es un problema creciente para las grandes ciudades y uno de los probables contribuyentes al empeoramiento agudo de los síntomas de asma. …”
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Comparación de citocinas de respuesta pro-inflamatoria y anti-inflamatoria en pacientes con ASH, NASH y BASH by Aguilar Rivera, Leonardo René

“…Los mecanismos de la progresión de la enfermedad incluyen desregulación de la respuesta inmunológica, factores genéticos y estrés oxidativo generado durante el metabolismo. …”
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