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Evaluación funcional y antioxidante de arabinoxilanos ferulados extraídos de pericarpio de maíz (zea mays L.) obtenidos bajo diferentes condiciones de extracción alcalina. por Herrera Balandrano, Daniela Denise

“…Por último, se determinó la bioaccesibilidad de ácido ferúlico mediante digestión in vitro, encontrando niveles altos de bioaccesibilidad de este compuesto durante el proceso de digestión. …”
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Conciencia al riesgo del VIH/SIDA y conducta sexual segura en jóvenes por Apodaca Armenta, Rosario Eduardo

“…En la conducta sexual segura presentaron puntajes altos (M = 73.45, DE = 13.04). Los hombre presentaron rangos promedios significativamente mayores que las mujeres para la variable comprensión del riesgo manifestado como inhibición (U= 7694.50, p =.004). …”
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Metodología para la evaluación del desempeño anual de sistemas de concentración de energía solar por Delgado Carreño, Olga Rossio

“…En primera instancia, se aplica en la evaluación anual de tres geometrías de reflectores integrados, las cuales son diseñadas a partir de las dimensiones y configuración actual de los colectores solares a estudiar, determinando que con la geometría de canal parabólico para cada tubo se alcanzan los valores más altos de radiación directa incidente; Además, se encuentra que el efecto del reflector es representativo solo en las horas intermedias del día. …”
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Efectos de la inclusión dietaría de Ulva clathrata sobre el desempeño reproductivo y la calidad del desove en camarón blanco Litopenaeus vannamei (BOONE, 1931) en condiciones de pr... por Corral Rosales, Diana Cristina

“…Los compuestos fenólicos en la gónada fueron más altos en las gónadas maduras en comparación con los inmaduros, sin embargo, no se encontraron diferencias significativas en relación con el consumo de Ulva.…”
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Crianza consciente, estilos maternos de alimentación infantil e índice de masa corporal del preescolar por Casco Ojeda, Rubi Chantal

“…El EMAI indulgente tiene relación con puntajes más altos de IMC del hijo. Se recomienda la promoción del EMAI con autoridad, el cual presentó el valor más alto de CC.…”
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Conocimientos y creencias del personal de enfermería sobre el cuidado del usuario de drogas en el estado de Zacatecas por Gallegos Acevedo, Ma. Guadalupe

“…Las creencias fueron mas altas por edad (U= 11.89 p=.008), los participantes de 41 a 50 años presentan índices de creencias mas altos. Se encontraron diferencias de creencias acerca del cuidado al usuario de drogas por formación académica (U= 10.70 p=.013), las enfermeras especialistas mostraron un índice mayor de creencias. …”
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Perfil genético y bioquímico de sujetos con melasma por Guerrero Putz, María Dolores

“…Los genotipos I/I de ACE, TT de Apo A5, TT_tt de VDR y Tt de VDR presentó niveles más altos de Vit-D en melasma que en controles . En el genotipo TT de ApoA5, I/I de ACE y AA de TYR presentaron menor porcentaje de masa muscular en los casos con melasma y mayor diámetro del pliegue tricipital en el genotipo AG_GG de TYR en este mismo grupo. …”
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Inmunidad celular y humoral en pacientes diabéticos con tuberculosis y su respuesta al tratamiento antituberculosis por Rendón Ramírez, Erick Joel

“…Los niveles absolutos de células T CD8+ fueron más altos en el grupo de solo DM. Los niveles basales de anticuerpos IgM anti-TB se encontraban elevados en pacientes con TB y persistieron 2 meses después del tratamiento anti-TB, los niveles del anticuerpo IgG anti-TB no mostraron cambios significativos. …”
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Ansiedad estado precompetitiva en futbolistas de fuerzas básicas de un equipo mexicano por Alejandro Amador, Mérida Lugo

“…VIII CONCLUSIONES: Los resultados muestran que la ansiedad precompetitiva en futbolistas varía a lo largo de la temporada, alcanzando niveles más altos en los momentos de mayor relevancia competitiva, sin que ello represente un impacto negativo sobre el rendimiento percibido. …”
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Concentrado de proteína vegetal en polvo saborizado con cacao natural y Stevia: Un suplemento apto para veganos por Tinajero-Castro, C. M., Sosa-Morales, M. E.

“…La creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de la proteína en polvo vegana y niveles altos de digestibilidad impulsan la adopción y el consumo de este producto. …”
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Percepción y adaptación de los docentes de ingeniería ante la incorporación de TIA Portal v17 en la enseñanza universitaria por Esparza Mendoza, Francisco Javier, Quiroz Aguilar, Jesús Alejandro, Torres Díaz, Anel Jacaranda

“…Los resultados muestran altos niveles de competencia digital y uso técnico del software, con promedios de respuesta entre 4.0 y 4.25 en una escala de cinco puntos, lo que evidencia una adecuada preparación técnica. …”
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Emprendimiento asociativo: una opción para la generación de trabajo bajo el concepto de la Economía Social por Rodríguez Batres, Axel, Flores Sánchez, Edgar Mauricio, Aarún Alonso, Jesús Lorenzo

“…Durante las décadas más recientes, dentro de las agendas sociales y económicas de gobiernos nacionales y locales, en las recomendaciones procedentes de organismos internacionales de promoción del desarrollo y de diversos programas en las universidades, el fomento al emprendimiento se ha consolidado como un tema recurrente en respuesta a los altos niveles de exclusión laboral y desempleo. A partir de ahí se vuelve pertinente preguntar: ¿cómo vincular la competitividad con el desarrollo social? …”
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Impacto del etiquetado frontal en el comportamiento de compra de alimentos preenvasados por Abril Valdez, Elba, Mendívil Apodaca, Grecia Denisse

“…Introducción: Ante la abundancia de productos alimenticios altos en nutrientes críticos se implementaron sellos de advertencia (SA) en alimentos preenvasados, para brindar información al consumidor que le ayude en la elección de alimentos saludables. …”
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Clima organizacional como herramienta de mejoramiento del talento humano en UNISABANETA - Colombia por Gallardo-Lichaa, Nadeska, Torres-Florez, Dagoberto

“…Los cuales resultaron en promedio altos, identificando un clima organizacional idóneo para cumplir con los objetivos trazados por UNISABANETA, en pro de obtener mejoras y ser más productivos. …”
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Cuerpos mediáticos versus cuerpos reales: un estudio de la representación del cuerpo femenino en la publicidad de marcas de moda en España por Díaz Soloaga, Paloma, Quintas Froufe, Natalia, Muñiz, Carlos

“…Resumen: La publicidad y la moda han sido consideradas como dos de los factores socioculturales que pueden influir en ciertos trastornos de la conducta alimentaria por la exhibición de cuerpos extremadamente delgados. …”
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Comparación sensorial de una bebida fermentada de Maíz (Tejuino) y una bebida fermentada de sorgo rojo por Cuevas-Guevara, M. de L., Mendoza-Gamiño, H., Espitia-Orozco , F.J., Ramos-Del Villar, I.N.

“…Esta bebida ha demostrado tener un alto valor nutricional y además un valor agregado al tener diversos microorganismos de origen probiótico dentro de ella, por lo cual elaborar una bebida fermentada de sorgo rojo utilizando la misma metodología nos podría generar, una bebida con características similares, ya que el sorgo le conferirá un alto valor proteico y una fuente rica de carbohidratos. …”
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Actitud ante el consumo y no consumo de alcohol en estudiantes de preparatoria – México por López Cisneros, Manuel Antonio, Luis, Margarita Antonia Villar, Castillo, María Magdalena Alonso, Castillo, María Teresa de Jesús Alonso, Aguilar, Lucio Rodríguez

“…We found that 74% of students had consumed alcohol, and 18.3% exhibited a harmful level of consumption. We also found that behavioral beliefs towards consumption were higher among alcohol consumers (mean=29.32, median=27.50) than those who did not consume alcohol. …”
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Entorno laboral y social en las maquiladoras de Coahuila: estudio muestral por G., Alarcón

“…El presente estudio tiene como propósito analizar las condiciones que presenta el entorno laboral y social en el cual se desempeñan los trabajadores de las maquiladoras que operan en la frontera de México con Estados Unidos, particularmente en el estado de Coahuila, y evaluar los factores que podrían contribuir al mejoramiento de dichas condiciones y de la productividad laboral. …”
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El salario emocional. Una revisión sistemática a la literatura: The Emotional salary. A systematic review of the literature por Rojas Valero, Eder, Blanco Jiménez, Mónica

“…Por último, podemos concluir que el salario emocional es aquella retribución no económica compuesta por factores extrínsecos e intrínsecos que satisfacen las expectativas y necesidades de las personas que inciden en su bienestar emocional adquirida por una relación laboral.…”
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Análisis de la relación entre la gratitud y la pasión laboral en empleados de la industria medica por Deceano-Temix, Paola, Vargas-Salgado, Maria Marisela, García-Vázquez, Berenice

“… El recurso más valioso para las empresas son sus empleados. Factores como el agradecimiento, el reconocimiento, la iniciativa y el entusiasmo contribuyen significativamente al éxito organizacional. …”
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