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Elaboración de una microencapsulación por gelación iónica a base de Kale (Brassica oleracea var. Sabellica) por Villanueva-Castañeda, M., Barrera-Molina, A.I, Antúnez-Mojica, M., García-Solís, S.E.

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Formulación de un producto lácteo a partir de pitahaya amarilla y sus subproductos por Díaz-Trujillo, M.P., Villa-Fonseca, D.S., Álvarez-Solano, O., Hernando, I. Hernando, Larrea, V., Hernández-Carrión, M.

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Efecto de los pretratamientos físico, químico y biológico, en la hidrólisis enzimática de la cáscara de piña (Ananas comosus) por González-González, M.R., Miranda-López, R., Botello-Alvarez, J.E.

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Efectos del Confinamiento Durante la Pandemia por COVID-19 en Estudiantes de Ingeniería Industrial y Administración de la UANL por Puente Aguilar, Elva Patricia, Mata Martínez, Rosa Elena, Gómez Fuentes, Patricia, Hernández Landa, Leonardo Gabriel

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New Approaches to Assess the Nutritional Condition of Marine Fish Larvae por P. Lazo, Juan, J. Darias, Maria, Gisbert, Enric

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Application of novel feed additives based on botanical extracts to improve productivity and economics in aquaculture por Coutteau, Peter

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Adequately Defining the Amino Acid Requirements of Fish: The Case Example of Lysine por P. Bureau, Dominique, M. Encarnação, Pedro

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Requerimientos de Energía y Proteína Digerible para Crecimiento y Mantenimiento de Subadultos de Litopenaeus vannamei por Siccardi III, A.J., Lawrence, A.L., Gatlin III, D.M., Fox, J.M., Castille, F.L., Perez-Velazquez, M., González-Félix, M.L.

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Uso de Harina de Subproductos Avícolas en Alimentos para L. Vannamei por Cruz-Suárez, Dra. L. Elizabeth, Nieto-López, Dra. Martha, Ricque-Marie, Dr. Denis, Guajardo-Barbosa, QBP Claudio, Ulrike Scholz, Msc.

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Producción y Composición De Microalgas En Laboratorios Comerciales del Noroeste De México por López-Elías, J. A., Voltolina, D., Nieves-Soto, M., Figueroa-Ortiz, L.

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Change in Protein Digestion Capacity During Juvenile Fish Ontogeny: Approach on Spotted Rose Snapper (Lutjanus guttatus) por Peñaa, Emyr, Hernández, Crisantema, Álvarez-González, Carlos Alfonso, Ibarra-Castro, Leonardo, Domínguez-Jiménez, Patricia

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Advances in the Nutrition and Feeding of the Bullseye Puffer Sphoeroides annulatus por García-Ortega, Armando, Hernández, Crisantema, Abdo de la Parra, Isabel, González-Rodríguez, Blanca

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Role of Marine Metabolites in Shrimp Growth, Production and Disease Prevention por Nishanth Lipton, Anuj, Selvin, Joseph, Kiran, Seghal, Premnath Lipton, Aaron

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Efecto de la administración de levaduras en el proceso de maduración del tracto digestivo de peces. por Tovar-Ramírez, D., Zambonino-Infante, J.L., Cahu, C., Gatesoupe, F.J., Vázquez-Juárez, R.

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Carotenoid pigmentation of salmonid fishes - recent progress por Bjerkeng, Bjørn

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Relaciones proteína/energía y proteína vegetal/animal optimas en alimentos de engorda para Litopenaeus vannamei y L. stylirostris por Cruz-Suárez, L.Elizabeth, Antimo-Pérez, Juan S., Luna-Mendoza, Norma, Tapia-Salazar, Mireya, Guajardo-Barbosa, Claudio, Ricque-Marie, Denis

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Dietary protein requirement for Litopenaeus vannamei por Velasco, M., Lawrence, A.L., Castille, F.L., Obaldo, L.G.

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Uso de Coextruídos de Subproductos de Camarón en Dietas para Camarón por Ricque Marie, Denis, Cruz Suárez, L. Elizabeth, Camarena Conchas, Martín, Melo del Angel, Alma Laura

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Predicción de la Digestibilidad de Proteína en el Camarón y Uso de Ingredientes Proteicos de Segunda Generación en Alimentos para Acuicultura por García-Carreño, Fernando Luis

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Review of Amino Acid Nutrition and Digestibility in Shrimp: A Step Forward Toward the Formulation of Cost-Effective Feeds por Figueiredo-Silva, Cláudia, Alvarez, Manuel

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