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Cinética de transformación de la leche a yogur natural usando Lactobacillusjohnsonii(Lal) y Streptococcusthermophillus por Trejo, Alexander, Vargas, Susana, Hernández, Angel, Rodríguez, Rogelio

“…Los resultados indican la presencia de dos regímenes: el primero (metabolismo primario) se caracteriza por un incremento en el número inicial de bacterias hasta alcanzar una alta concentración de acuerdo con las condiciones de nutrientes presentes, temperatura y espacio disponible; junto con esto dan inicio algunas transformaciones químicas como la de lactosa en ácido láctico y la de fosforo inorgánico en fosfato. …”
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Nanocompositos de ferritas mixtas sustituidas por tierras raras sintetizadas mediante el método sol-gel asistido por autocombustión. por Hernández Santana, Clarissé, Hernández García, Tomás Constantino, Ildusovich Kharissov, Boris, López Serna, Daniel

“…Específicamente, el método de síntesis sol-gel asistido por autocombustión ha facilitado la preparación eficaz de nanocompositos de ferritas con una composición precisa y homogénea, asegurando una alta pureza de fase. Este estudio se enfoca en sintetizar y caracterizar nanocompositos de ferritas (CoEu0.1Fe1.9O4)X/(Zn0.5Mn0.5Sm0.1Fe1.9O4)1-X utilizando dicho método, con variaciones de composición dentro del rango(0<x<1.0). …”
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DIVERSIDAD GENÉTICA DEL VIRUS DE INMUNODEFICIENCIA por Rivera-Morales, Lydia G., Luna-Cruz, Itza E., Ramos-Alfano, Gerardo, Ordaz Sánchez, Marco Iván, Ramos-Jimenez, Javier, López Guillén, Paulo, Tamez-Guerra, Reyes, Rodriguez-Padilla, Cristina

“…El VIH-1, es un virus que experimenta una alta variación genética, ésta, causa cambios en el tropismo, virulencia y transmisión de la infección. …”
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DEFICIENCIAS EN LA NUTRICION ANÁLISIS POR CAUSA MULTIPLE DE MUERTE EN EL ESTADO DE CHIHUAHUA (MÉXICO) por Estrada-Castillo, Ruth Mónica, Patiño-Chávez, R. Patricia, Gutiérrez-Argüelles, J. Alfredo, Urita-Sánchez, Ofelia, Sanin-Aguirre, Luz Helena

“…El índice obtenido fue de 1.63, la mortalidad proporcional para el Estado fue de 3.5%, la más alta en Guachochi con 10.9%. La tasa total de mortalidad por deficiencias en la nutrición para el Estado fue de 1.8 por 10,000 habitantes. …”
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DIMENSIONES CONCEPTUALES DEL BIENESTAR DE PERSONAS CON PADECIMIENTOS CRÓNICOS por Torres López, Teresa M., Aranda Beltrán, Carolina, Pando Moreno, Manuel, Salazar Estrada, José Gpe.

“…El modelo de consenso mostró alta homogeneidad en las concepciones del bienestar (valor de 8.22). …”
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EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL AUTORREPORTADO COMO MEDIDA ANTROPOMÉTRICA PERTINENTE EN ESTUDIOS DE IMAGEN CORPORAL por Sanchez Sosa, Juan Carlos, Moral de la Rubia, José, Cantú Martínez, Pedro César

“…Los resultados mostraron una correlación alta en el análisis de la muestra total (r=0.95), mostrando una correlación similar en el análisis de grupos de imagen corporal y de peso percibido, sin embargo, en el abordaje por grupos de IMCr la correlación aunque significativa fue inferior. …”
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La perspectiva de género en el sector industrial, una inmersión bibliométrica desde la plataforma Dimensions por Gonzalez Garza, Ivon Abigail, Terán Cázares, María Mayela, Blanco-Jiménez, Mónica

“…La perspectiva de género en el sector industrial es un fenómeno que se manifiesta en diversas ocupaciones a nivel laboral, y en la su representación de las mujeres en puestos de alta dirección, lo que conlleva identificar las diferencias presentes en el mundo laboral, imposibilitando la capacidad de trabajar en igualdad. …”
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Visita proselitista y probabilidad de voto provincial en elecciones peruanas 2021 por Cohaila Ramos, Edwin

“…En este artículo se desea indagar qué tanta importancia generó la visita a nivel provincial en el voto por los dos candidatos que obtuvieron la más alta votación en la primera vuelta electoral en las elecciones peruanas del 2021. …”
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La formación y preservación de tejabanes en Monterrey: el caso de la colonia Terminal, 1950-1970 por Olguin Hernández, Eliana Celeste

“…El crecimiento industrial de Monterrey durante los primeros años del siglo XX, y su consecuente concentración demográfica, provocaron una alta demanda de espacios habitacionales que excedieron la infraestructura de la ciudad. …”
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Implementación de la metodología del plan de negocios en la mipyme “ Steel gym” por Aguilar Ramírez, Janeth

“…De acuerdo al diagrama de flujo se describe la automatización de los procesos de la empresa, estos procesos cubren el ciclo de vida de cada operación desde que el cliente llega, se da de alta en el negocio, luego se da de baja, pasando por todos los servicios intermedios.…”
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Factores que influyen en la planificación de ventas y operaciones (S&Op) desde una perspectiva teórica por Moarri-Ibarra, Javier, Figueroa-Garza, Federico, Blanco-Mendez, Mónica

“…En un escenario de alta competitividad es necesario implementar soluciones que permitan a las empresas mejorar su rentabilidad. …”
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Nivel de motivación de los estudiantes de introducción a la programación previo al uso de mundos virtuales por López Solórzano, Juan Gabriel, Angel Rueda, Christian Jonathan

“…Tratan de hacer las cosas bien, pero sin aspirar a una alta calificación o superar a sus compañeros, es decir, el mínimo esfuerzo requerido. …”
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La satisfacción laboral del personal administrativo en una institución de educación pública por Soria-Reséndez, Ana Cristina, Pedraza-Melo, Norma Angélica, Bernal-González, Idolina

“…EL nivel de confiabilidad del cuestionario mostró una valoración alta y adecuada, con un Alpha de Cronbach superior a ,70. …”
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Prospectiva del mercado laboral para la carrera de Gestión y Dirección de Negocios en la región sur de Veracruz por Sánchez-Leyva, José Luis, Sánchez-Zeferino, Diana Edith, Zapata-Lara, Helena Del Carmen

“…Además, existe una importante expectativa en el papel de la tecnología para la ejecución de actividades profesionales; la tendencia señala una alta demanda de servicios personalizados y por medios electrónicos. …”
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Elementos de la Teoría del Flujo y Percepción de Valor que influyen en la lealtad del consumidor de la cerveza artesanal en México por Guerra-Tamez, Cristóbal Rodolfo, Dávila-Aguirre, Mario César, Barragán-Codina, José Nicolás

“…Estas estrategias tienen una alta relación con la lealtad. Es por ello por lo que esta investigación mide por medio de un modelo causal los elementos clave de la teoría del flujo y la percepción de valor en la lealtad del consumidor. …”
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Espacios y dominios públicos: análisis de la interacción social en el área metropolitana de Monterrey por Hinojosa Hinojosa, Karen

“…Esto se refiere a la capacidad de los actores con distintas identidades sociales de apropiarse del espacio e interactuar entre ellos. …”
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Espacios y dominios públicos: análisis de la interacción social en el área metropolitana de Monterrey por Hinojosa Hinojosa, Karen

“…Esto se refiere a la capacidad de los actores con distintas identidades sociales de apropiarse del espacio e interactuar entre ellos. …”
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Estudio microestructural de refractarios expuestos al ataque químico con ceniza de bagazo de tequila de agave para un proceso de gasificación. por Sánchez Rivera, Dania Lorena

“…Para desarrollar esta tecnología, es necesario que cada uno de los elementos que conforman al proceso de gasificación, se desempeñen con una alta eficiencia; es por tal razón, que es sumamente importante la etapa de la selección, diseño y desarrollo de materiales refractarios que tengan la capacidad de resistir a las severas condiciones presentes en el interior del gasificador de biomasa, tales como: fluctuaciones de presión de gas, choques térmicos, corrosión causada por cenizas fundidas, compuestos alcalinos y condensación de vapores ácidos, entre otros. …”
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Ecología del paisaje de la región hidrológica prioritaria no. 53 Río San Juan y Río Pesquería (CONABIO), Nuevo León, México. por Torres Barajas, Manuel

“…Por otra parte, los cultivos y pastizales incrementaron en aproximadamente 15 y 7% respectivamente y mostraron las tasas de cambio positivas más altas debido a la alta actividad agropecuaria de la zona, lo cual indica un proceso de desmatorralización inducido por un incremento en el grado de antropización. …”
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Evaluación de diversidad, distribución e importancia económica de la familia Agavaceae en el Noreste de México por Cabral Cordero, Ismael

“…En el ámbito tecnológico y científico, poco aportan los estados del noreste en la materia, probablemente por el desconocimiento y desinterés en conocer mejor un recurso natural con alta potencialidad y sustentabilidad, al mostrar su adaptación a bajo suministro de agua y a soportar el clima extremo de las especies de la familia Agavaceae. …”
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