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Uso de harina de kelp (Macrocystis pyrifera) en alimentos para camarón. por Cruz-Suárez, Elizabeth, Ricque-Marie, Denis, Tapia-Salazar, Mireya, Guajardo-Barbosa, Claudio

“…La atractabilidad, la palatabilidad, la textura, y estabilidad en el agua de los alimentos paracamarón son factores críticos para obtener tasas máximas de ingestión que permitan cubrir los niveles denutrientes requeridos y lograr el máximo crecimiento, especialmente cuando los alimentos son suministradoscon poca frecuencia. …”
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PREVALENCIAS DE LAS ESPECIES Vibrio hollisae, Vibrio mimicus yVibrio vulnificus EN ALIMENTOS MARINOS DE ORIGEN ANIMAL DE MARISQUERÍAS DE LA CIUDAD DE CHETUMAL, QUINTANA ROO, MÉXICO... por Franco-Monsreal, José, Flores-Abuxapqui, Javier Jesús, Suárez-Hoil, Guadalupe de Jesús Suárez-Hoil, Puc-Franco, Miguel Angel, Heredia-Navarrete, Mario Ramón, Vivas-Rosel, María de la Luz

“…El objetivo del presente estudio fue eldeterminar si los alimentos marinos crudos, marinados sin calor, parcialmente cocidos con calor ycompletamente cocidos con calor representan factores de riesgo para el desarrollo degastroenteritis aguda y septicemia primaria por Vibrio hollisae, gastroenteritis aguda e infección deoído por Vibrio mimicus, y gastroenteritis aguda, infección de herida, septicemia primaria ysepticemia secundaria por Vibrio vulnificus. …”
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GENERO, TRABAJO Y SALUD EN PERSONAL ACADÉMICO DE UN CENTRO UNIVERSITARIO por Aldrete Rodríguez, María Guadalupe, Pando Moreno, Manuel, Aranda Beltrán, Carolina, Torres López, Teresa Margarita, Preciado Serrano, María de Lourdes

“…Conclusiones: Existen diferencias por género tanto en aspectos laborales como de salud, así como en los factores de riesgo según la actividad realizada. Abstract The aim of this study was to analyze the differences in the work of academic men and women of a public university as well as their situation of health.  …”
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Artificial neural network modeling of phenol adsorption onto barley husks activated carbon in an airlift reactor por Margarita Loredo-Cancino

“…Purpose and method of the study: The production of activated carbon from barley husks (BH) by chemical activation with zinc chloride was optimized by using a 23 factorial design with replicates at the central point, followed by a central composite design with two responses (the yield and iodine number) and three factors (the activation temperature, activation time, and impregnation ratio). …”
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Habitat and abundance of the Neotropical otter (Lontra longicaudis annectens) in Pueblo Nuevo, Durango, Mexico por Cruz García, Francisco, Contreras Balderas, Armando Jesús, Nava Castillo, Rigel, Gallo Reynoso, Juan Pablo

“…Las características del hábitat de la nutria en esta zona coinciden con lo descrito por otros autores para otros lugares del país, con pH neutro, aguas limpias con alto valores de oxígeno disuelto, con temperaturas del agua mayormente frías en las partes altas, presencia de vegetación ribereña, con tramos de rápidos y baja profundidad y zonas con pozas de aguas lentas y profundas. …”
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Análisis del transcriptoma, basado en RNA-seq, de una levadura cervecera tipo lager en fermentación a nivel industrial y laboratorio por Hernández Vásquez, César Ignacio

“…La levadura juega un papel central en la elaboración de cerveza, esencialmente debido a su metabolismo de azúcares y aminoácidos el cual se relaciona estrechamente a la producción de etanol, compuestos de alto valor sensorial como esteres y alcoholes superiores, así como compuestos volátiles de azufre. …”
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Asociación de síndrome del túnel carpiano y amiloidosis cardiaca por Ramírez Vázquez, Edgar

“…Cuando la afectación se presenta en el corazón, su clínica es variada y progresiva, iniciando con hipertrofia del ventrículo izquierdo, la cual progresa a fibrosis y falla cardíaca. su diagnóstico requiere de un alto índice de sospecha, siendo a menudo diagnosticados en fases avanzadas, el momento del diagnóstico es clave para su pronóstico. …”
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Análisis del transcriptoma, basado en RNA-seq, de una levadura cervecera tipo lager en fermentación a nivel industrial y laboratorio por Hernández Vásquez, César Ignacio

“…La levadura juega un papel central en la elaboración de cerveza, esencialmente debido a su metabolismo de azúcares y aminoácidos el cual se relaciona estrechamente a la producción de etanol, compuestos de alto valor sensorial como esteres y alcoholes superiores, así como compuestos volátiles de azufre. …”
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Asociación de síndrome del túnel carpiano y amiloidosis cardiaca por Ramírez Vázquez, Edgar

“…Cuando la afectación se presenta en el corazón, su clínica es variada y progresiva, iniciando con hipertrofia del ventrículo izquierdo, la cual progresa a fibrosis y falla cardíaca. su diagnóstico requiere de un alto índice de sospecha, siendo a menudo diagnosticados en fases avanzadas, el momento del diagnóstico es clave para su pronóstico. …”
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Efecto de la aplicación de yodo sobre el metabolismo redox y expresión génica en tomate (Solanum lycopersicum L.). por Medrano Macías, Julia Rosa

“…El segundo ciclo se llevó a cabo con plantas muestreadas a los cien días posteriores al trasplante, bajo un diseño experimental factorial, evaluándose cuatro factores; concentración (0,1 y 100 µM), especie química (KI y KIO3), forma de aplicación (foliar y sustrato) y tiempo de aplicación (diario y quincenal). …”
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Efecto de la aplicación de yodo sobre el metabolismo redox y expresión génica en tomate (Solanum lycopersicum L.). por Medrano Macías, Julia Rosa

“…El segundo ciclo se llevó a cabo con plantas muestreadas a los cien días posteriores al trasplante, bajo un diseño experimental factorial, evaluándose cuatro factores; concentración (0,1 y 100 µM), especie química (KI y KIO3), forma de aplicación (foliar y sustrato) y tiempo de aplicación (diario y quincenal). …”
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Producción de biohidrógeno a partir de una codigestión anaerobia utilizando agua residual de la industria alimenticia en un reactor continuo empleando consorcios microbianos mixtos... por Cruz Méndez, Alfredo

“…Los resultados obtenidos a nivel microrreactor muestran que los sustratos SIL-SIC en codigestión tienen alto potencial para la producción de bioH2 a pesar de la caída abrupta del pH hasta 3.5 en las 32 h respecto a las monodigestiones y la naturaleza del inóculo (IGo IC). …”
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Producción de biohidrógeno a partir de una codigestión anaerobia utilizando agua residual de la industria alimenticia en un reactor continuo empleando consorcios microbianos mixtos... por Cruz Méndez, Alfredo

“…Los resultados obtenidos a nivel microrreactor muestran que los sustratos SIL-SIC en codigestión tienen alto potencial para la producción de bioH2 a pesar de la caída abrupta del pH hasta 3.5 en las 32 h respecto a las monodigestiones y la naturaleza del inóculo (IGo IC). …”
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Medición de la vaina del nervio óptico en pacientes con traumatismo craneoencefálico severo como predictor de intervención neuroquirúrgica por Cubillas Román, Mildred, Hernández Guedea, Marco Antonio

“…El puntaje más bajo es 3 puntos, mientras que el valor más alto es 15 puntos.5 Cerca del 90% de los casos que se presentan en los departamentos de urgencias son casos leves, 2 dentro de los cuales no se encuentran alteraciones tomográficas. …”
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Medición de la vaina del nervio óptico en pacientes con traumatismo craneoencefálico severo como predictor de intervención neuroquirúrgica por Cubillas Román, Mildred, Hernández Guedea, Marco Antonio

“…El puntaje más bajo es 3 puntos, mientras que el valor más alto es 15 puntos.5 Cerca del 90% de los casos que se presentan en los departamentos de urgencias son casos leves, 2 dentro de los cuales no se encuentran alteraciones tomográficas. …”
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Las transnacionales en México y su impacto en las pymes: caso KIA Motors México en Nuevo León por Hernández Paz, Abraham Alfredo, González Cruz, Salvador Gerardo, García Waldman, David Horacio, Prado Maillard, Vera Patricia, Vázquez Godina, José Manuel, Cruz Reyes, Rafael, Sepúlveda Chapa, Patricia Rebeca

“…A través de este libro se pretende determinar los factores que en la práctica KIA Motors México aplica para admitir a las pymes del estado en Nuevo León dentro de su cadena de suministros ya que esto actualmente es desconocido. …”
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Las transnacionales en México y su impacto en las pymes: caso KIA Motors México en Nuevo León por Hernández Paz, Abraham Alfredo, González Cruz, Salvador Gerardo, García Waldman, David Horacio, Prado Maillard, Vera Patricia, Vázquez Godina, José Manuel, Cruz Reyes, Rafael, Sepúlveda Chapa, Patricia Rebeca

“…A través de este libro se pretende determinar los factores que en la práctica KIA Motors México aplica para admitir a las pymes del estado en Nuevo León dentro de su cadena de suministros ya que esto actualmente es desconocido. …”
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Riqueza florística y comunidades vegetales de la sierra de Zapalinamé, Coahuila, México. por Encina Domínguez, Juan Antonio

“…En el macizo montañoso el bosque de encino es una comunidad que posee una elevada riqueza de especies, lo cual motivó a realizar un inventario para cuantificar todos los arboles con diámetro a 1.30 m, ≥ 3 cm, además de registrar la cobertura de las especies arbustivas y toma de muestras de suelo para análisis de propiedades fisicoquímicas y con ello investigar la influencia de factores ambientales y del suelo en la estructura y composición de especies. …”
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Análisis de la expresión de genes relacionados a metabolismo y sus implicaciones en el cáncer de mama. por Aguayo Millán, Claudia Daniela

“…Introducción: La principal causa de muerte por cáncer en mujeres es el cáncer de mama (CM) en donde la obesidad es uno de los principales factores de riesgo para padecer esta enfermedad, sugiriendo que alteraciones en el perfil metabólico representan un evento importante en esta patología. …”
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Características y determinantes de la lactancia materna en madres de lactantes que acuden a control de niño sano de un hospital universitario del noreste de México por Castañeda Juárez, Javier Eduardo

“…Identificamos que el conocimiento acerca de los beneficios propios de la lactancia materna juega como rol protector para el abandono de la lactancia materna exclusiva (OR, 0.50, IC 95%, 0.27-0.90), y el haber sido orientada sobre lactancia materna durante el embarazo (OR, 1.80, IC 95%, 1.001-3.25) y tener conocimiento acerca de la auto- extracción de leche (OR, 2.16, IC 95%, 1.08-4.31) juegan como factores de riesgo para su abandono. CONCLUSIÓN: La lactancia materna es una práctica prevalente en nuestra población, sin embargo menos de la mitad de las mujeres practican la lactancia materna exclusiva. …”
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