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    Consumir chile te hace más feliz y mejora tu salud by Urías-Salazar, Andrés Adrián, Delgado-Martínez, Rafael, Poot-Poot, Wilberth Alfredo

    Published 2023
    “…Tan es así que se dice que el consumo por persona (per capita) varía entre ocho y nueve kilogramos, y en gran medida se hace en fresco (González, 2010). Además de formar parte de los platillos mexicanos, se menciona que aproximadamente 700 mil toneladas, de 1.9 millones de toneladas anuales, son destinadas al comercio exterior (SIAP, 2018).…”
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    Realidad aumentada en microbiología de bacterias cariogénicas by Gloria Garza, Marcela Alejandra

    Published 2024
    “…Dada la importancia de identificar estas bacterias, la microscopía con tinciones es una técnica clave. …”
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    Conferencia o artículo de un taller.
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    Bacillus: Una bacteria versátil, multifuncional y ampliamente aplicada by San Miguel González, Gustavo de Jesús, Alemán Huerta, María Elizabeth, Ramírez Sánchez, Glenda Berenice, Navarro Díaz, Diego Patricio

    Published 2024
    “…Las bacterias son microorganismos procariotas que han estado presentes desde el inicio de la vida en la Tierra; y el género Bacillus, descubierto desde los inicios de la Microbiología, se considera un género fascinante por su amplia distribución en el planeta, fácil cultivo a nivel laboratorio, así como por su relevancia para la biosíntesis de metabolitos de importancia en la vida actual, tales como la producción de bioplásticos, péptidos antimicrobianos, enzimas, bioinsecticidas, etc. …”
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