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  1. 201

    Elaboración de una harina rica en antioxidante a partir de papa galeana por Mendoza Gaona, E., Amaya Guerra, Carlos Abel, Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira

    Publicado 2019
    “…La papa galeana es un tubérculo bajo en calorías, en contenido de grasas y colesterol; con un alto contenido de potasio y vitamina C, posee una buena cantidad de compuestos fItoquímicos beneficiosos para la salud humana, entre estos se encuentran los polifenoles. …”
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    Artículo
  2. 202

    El héroe trágico en la cinematografía moderna por García Hernández, Alan

    Publicado 2016
    “…Después de analizar los conceptos, se aplicarán en el análisis fílmico en Fight Club, al héroe trágico posmoderno en su personaje co-protagónico Tyler Durden, interpretado por el actor Brad Pitt.…”
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    Artículo
  3. 203

    Importancia de la rendición de cuentas como mecanismo para accesar a la evaluación legislativa en el sistema parlamentario en México por Arango Morales, Xóchitl A., Cuevas Pérez, Verónica Ascención

    Publicado 2012
    “…Dentro de la arena política, la responsabilidad de la rendición, viene a ser un factor fundamental dentro del proceso democrático del país, un actor supremamente importante es el Congreso de la unión, específicamente la cámara baja, el cual tendrá dentro de sus tareas no tan solo monitorear sino también exigir la rendición de cuentas del poder ejecutivo, sin embargo, el mismo Congreso se ha rezagado en su responsabilidad para rendir cuentas de su desempeño.…”
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    Conferencia o artículo de un taller.
  4. 204

    Estrategias didácticas basadas en neuroeducación como propuesta para a educación preescolar por Ley Martínez, Jennifer Natalia

    Publicado 2023
    “…La docencia es un acto de conciencia y como tal los profesionistas en la materia tienen una gran responsabilidad en cuanto a la toma de decisiones que garanticen el aprendizaje de los estudiantes. …”
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    Otro
  5. 205

    Magdalena, la Ingrávida por Cossio, Daniel

    Publicado 2020
    “…EL CASO MÁS NOTABLE DE UNA opinión pública desviada, sin embargo, es el de la bahía Magdalena: hasta el día de hoy, y lo mismo se piense en el juicio especial del historiador, que en la opinión ilustrada del hombre culto y sensato, o en la reacción espontánea del pueblo, Porfirio Díaz comprometió el honor nacional en este asunto; Estados Unidos abusó de la complacencia del régimen al apoderarse de la bahía, y, a la postre, Porfirio Díaz cayó del poder porque en un acto tardío de contrición se negó a venderla.…”
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    Artículo
  6. 206

    La Posibilidad de un Encuentro entre las Culturas de los Pueblos por Von Rintelen, Fritz

    Publicado 2021
    “…1) ESTAMOS, HOY, EN EL ACTO de buscar un encuentro entre los pueblos. En los tiempos presentes, este deseo es más perceptible, primero, porque cualquier acercamiento anterior se ha visto frustrado por causas de las últimas guerras mundiales; segundo, porque se ha creado una nueva situación global por el desarrollo económico-técnico, haciendo vecinos íntimos a los pueblos, con el subsecuente fomento de un intercambio entre ellos que va en constante aumento.…”
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    Artículo
  7. 207

    Microemulsión de aceite de nuez pecanera para protección de ácidos grasos omegas en el desarrollo de un pan funcional bajo en grasa. por Exena Cantú, J.C., Báez González, Juan Gabriel, Reyes Vázquez, N. C.

    Publicado 2022
    “…El pan dulce es un producto popular que ofrece calorías, pero no nutrientes, por tal razón, en esta investigación se propone la incorporación de microencapsulados de aceite de nuez alto en omegas en la formulación de pan dulce tipo mantecadas con el objetivo incrementar el aporte de omegas al consumidor y a su vez, disminuir la cantidad de grasa que ofrece el producto al consumidor. …”
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    Artículo
  8. 208

    El valor del entorno: La incorporación del valor público a la propiedad privada por Narváez Tijerina, Adolfo Benito

    Publicado 2011
    “…En general, las respuestas sobre la naturaleza de estos ha recalado en los modos clásicos de aproximarse a los objetos del conocimiento en la epistemología, es decir a considerar que los valores o bien son un atributo intrínseco de los objetos (acercándose al idealismo) o bien que son un atributo de la percepción, concibiendo que el valor es concedido por quien ejerce el acto valorativo (acercándose así al empirismo)…”
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    Artículo
  9. 209

    Literatura y Sociedad por Rangel Guerra, Alfonso

    Publicado 2020
    “…Puede, pues, ser estudiada desde algún punto de vista que atiende primordialmente a dichos lazos, pero es conveniente aclarar lo que se afirma cuando se dice que existen relaciones cercanas entre literatura y sociedad, porque suele aceptarse tal relación entre lo social por una parte, y el acto creador por la otra, cuando lo que se pretende decir es que tal relación existe con el producto literario en sus diversas manifestaciones, mas no precisamente con la génesis o surgimiento de la obra.…”
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    Artículo
  10. 210

    La cocina de Sor Juana por Pinto-Araujo, Laura

    Publicado 2023
    “…Pero lo que Juana no sabía era que la  priora también le prohibiría el estudio de las letras mundanas, confinándola a la cocina como un acto de penitencia y castigo…”
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    Artículo
  11. 211

    Geografía interior como espacio de lo fantástico, poético y alegórico en El camino de Santiago de Patricia Laurent Kullick. por Zavala Castrellón, Nohemí

    Publicado 2016
    “…La finalidad es proponer como elemento de la poética de la autora una alegoría del acto creativo relacionada con la imposibilidad de escribir, el desgaste físico que sufre un autor por invertir su espíritu a cambio de la imaginación y lo irracional como punto de no retorno al que lleva la lucidez.…”
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    Tesis
  12. 212
  13. 213

    La sexualidad reproductiva en el siglo XXI. El divorcio entre sexualidad y reproducción por Mendoza Cárdenas, Héctor Augusto

    Publicado 2012
    “…Desde de la aparición de la pastilla anticonceptiva hasta nuestros días, los avances biotecnológicos han permitido, cada vez más, desvincular el acto sexual de la reproducción humana. Actualmente, procedimientos como la inseminación artificial o la fecundación in vitro (FIV) son cada día más comunes, y en un futuro quizá no tan lejano la clonación de seres humanos traerá profundos cambios en el binomio sexualidad-reproducción. …”
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    Artículo
  14. 214

    Geografía interior como espacio de lo fantástico, poético y alegórico en El camino de Santiago de Patricia Laurent Kullick. por Zavala Castrellón, Nohemí

    Publicado 2016
    “…La finalidad es proponer como elemento de la poética de la autora una alegoría del acto creativo relacionada con la imposibilidad de escribir, el desgaste físico que sufre un autor por invertir su espíritu a cambio de la imaginación y lo irracional como punto de no retorno al que lleva la lucidez.…”
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    Tesis
  15. 215

    Celebra Mier y Noriega 172 aniversario de su elevación a Villa por Hipólito, Rubén

    Publicado 2024
    “…Nuevamente, la generosidad de la gente del sur de Nuevo León hacia los cronistas municipales se volcó a raudales. El acto de celebración de aniversario de la elevación a Villa de Mier y Noriega se convirtió en una muestra del afecto con el que tratan al visitante. …”
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    Artículo
  16. 216

    El espacio del cuerpo a través de la escritura del diario: una aproximación al Yo fragmentado en Diario del dolor, de María Luisa Puga por Gutiérrez Hibler, Jonathan

    Publicado 2023
    “…El corpus de análisis consiste en diferentes fragmentos de esta obra donde el acto de escribir aparece de forma explícita y cómo éste afecta la construcción del espacio del diario a partir del diálogo con Dolor (narratario de la obra).…”
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    Artículo
  17. 217

    Crisol de Técnicos. Escuela Industrial y Preparatoria Técnica "Álvaro Obregón", 1930-2015 por Acosta Badillo, Susana, Escalona Ontiveros, Erika Flor

    Publicado 2015
    “…El presente libro aborda la historia de esta institución que, a lo largo de más de 85 años, se ha consolidado no sólo como el semillero inicial y principal de la industria regional, sino también como actor de diferentes épocas históricas de la ciudad, como la creación de la Universidad de Nuevo León en 1933,el segundo auge industrial en la década de 1940, la autonomía universitaria en 1971, las luchas sociales de aquella década y la transformación de una ciudad industrial a una ciudad de servicios.…”
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    Libro
  18. 218

    Crisol de Técnicos. Escuela Industrial y Preparatoria Técnica "Álvaro Obregón", 1930-2015 por Acosta Badillo, Susana, Escalona Ontiveros, Erika Flor

    Publicado 2015
    “…El presente libro aborda la historia de esta institución que, a lo largo de más de 85 años, se ha consolidado no sólo como el semillero inicial y principal de la industria regional, sino también como actor de diferentes épocas históricas de la ciudad, como la creación de la Universidad de Nuevo León en 1933,el segundo auge industrial en la década de 1940, la autonomía universitaria en 1971, las luchas sociales de aquella década y la transformación de una ciudad industrial a una ciudad de servicios.…”
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    Libro
  19. 219

    Evaluación de muestras salivales para determinación de carga microbiana cariogénica en mujeres gestantes. por Ramos Pizaña, Michelle

    Publicado 2018
    “…CONCLUSIONS: It is important to reduce the conditions of presence of cariogenic microorganisms in future mothers, being a fundamental actor in vertical transmission, it is recommended to sensitize the mother of her role in the prevention of dental caries of her children, to do tests through salivary samples, it is not an invasive method and allows to alert the mother of the presence of high or low risk for the activity of these cariogenic microorganisms.…”
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    Tesis
  20. 220

    Evaluación de muestras salivales para determinación de carga microbiana cariogénica en mujeres gestantes. por Ramos Pizaña, Michelle

    Publicado 2018
    “…CONCLUSIONS: It is important to reduce the conditions of presence of cariogenic microorganisms in future mothers, being a fundamental actor in vertical transmission, it is recommended to sensitize the mother of her role in the prevention of dental caries of her children, to do tests through salivary samples, it is not an invasive method and allows to alert the mother of the presence of high or low risk for the activity of these cariogenic microorganisms.…”
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    Tesis

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