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La cultura hecha comida: soul food, historia y relevancia by Medrano Castro, Angel Eduardo

“…A propósito de este trabajo, revisaremos sobre los antecedentes y la propia historia del resultado del “crisol americano”: la soul food, además de hacer una revisión al propio concepto de soul food, el impacto y valor cultural de la soul food como producto de la implantación de las sociedades provenientes de África al continente americano, sus elementos más representativos y distintivos, la diferenciación entre lo que corresponde a la soul food y la conocida como southern food por medio de un análisis historiográfico y cultural que nos lleve a una reflexión sobre su valor como factor de identidad para la comunidad afroamericana.…”
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Normativas internacionales y nacionales de la educación superior a distancia: alcances sociales y económicos en el caso de la UANL. by Hernández Silva, Susana

“…Uno de los elementos centrales que fundamenta la Sociedad de la Información (SI) es, que el conocimiento es un factor determinante para el crecimiento económico, y evidentemente para el desarrollo social de los Estados, del cual México no está excluido y resulta conveniente integrase a estas transformaciones que se presentan a través de propuestas y agendas de organismos a nivel internacional y nacional; sin embargo es relevante analizar el cómo, y hasta donde se pueden implementar las transformaciones. …”
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Efectos del tabaquismo en pacientes tratados con injertos libre de encía e injerto subepitelial de tejido conectivo, estudio clínico observacional y retrospectivo. by Reyes Carrasco, Rita Elizabeth

“…Propósito. El tabaquismo es un factor de riesgo importante para el éxito del tratamiento periodontal. …”
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Evaluación de las propiedades psicométricas del Brief COPE, su relación con el NEO PI-R y diferencias de género en Brasil by Morán, Consuelo, Méndez, Luz Marina, González Ramírez, Mónica Teresa, Landero Hernández, René, Menezes, Ester

“…El análisis factorial exploratorio evidenció una solución de ocho factores, que fue corroborada por el análisis factorial confirmatorio. …”
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Visualización de la expresión génica tejido-específica mediante microscopía confocal láser by Moreno Rocha, José Claudio, Rodríguez Padilla, Cristina, Tamez Guerra, Reyes Silvestre, Reséndez Pérez, Diana

“…En el presente trabajo mostramos la proteÌna GFP en diferentes discos imaginales de larvas del tercer estadio de D. melanogaster utilizando el sistema binario del factor de transcripciÛn de levadura GAL4. Este sistema consiste en la cruza de una lÌnea pro- ductora que expresa GAL4 con una lÌnea reportera que contiene el gen de la proteÌna verde fluorescen- te (GFP), bajo la regulaciÛn de un promotor con las secuencias de uniÛn al factor transactivador GAL4 (UAS). …”
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Comparison of specific expression profile in two in vitro hypoxia models by Calvo Anguiano, Geovana, Lugo Trampe, José de Jesús, Camacho Morales, Alberto, Said Fernández, Salvador, Mercado Hernández, Roberto, Zomosa Signoret, Viviana Chantal, Rojas Martínez, Augusto, Ortiz López, Rocío

“…The results indicated that in the chemical model, the effect of hypoxia appeared in an early form at 6 h; whereas in the gas chamber the effect was slow and gradual and at 72 h there was an overexpression of erythropoietin (EPO), vascular endothelial growth factor (VEGF), carbonic anhydrase 9 (CA9) and hypoxia-inducible factor 1α (HIF1α). …”
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Las competencias como estrategia de gestión del capital humano: un nuevo reto para la competitividad organizacional by De León De la Garza, Elda Ayde, Martínez Lerma, Arturo

“…Throughout this text, the history of how competences have taken a lead role as one of the determinant factors for the companies’ success and the extent that they contribute to strengthen their competiveness through maximizing the potential of the workface factor is argued. …”
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Conocimiento sobre ganancia de peso, actitud hacia la imagen corporal y ganancia de peso gestacional en la embarazada. by Márquez Hernández, Ahilen

“…Propósito y método de estudio: El propósito fue determinar la relación del conocimiento de la ganancia de peso gestacional (GPG), los factores socio contextuales y la actitud hacia la imagen corporal con la GPG de la mujer embarazada. …”
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Evaluación del efecto condroprotetor del tratamiento con plasma rico en plaquetas y reína en condrocitos humanos by Wong Maldonado, Arturo Alejandro

“…De cada grupo se obtuvieron muestras a las 0, 24 y 48 horas y se midió la producción de Óxido nítrico, Factor de necrosis tumoral y ensayos de migración y expresión génica. …”
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Efecto de la actividad física en la condición física saludable del adulto mayor by Borbón Castro, Norma Angélica, Castro Zamora, Andrés Aquilino, Cruz Castruita, Rosa María, López García, Ricardo

“…En el componente morfológico se optimizó el factor flexibilidad de tren inferior (p < .039), en el componente muscular se perfeccionaron los factores fuerza de tren superior e inferior (p < .001), y se mejoró el factor agilidad y equilibrio dinámico (p < .001) del componente motor. …”
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Detection of left ventricular hypertrophy by Tc-99 tetrofosmin gated-SPECT. by Peña Almaguer, Erasmo de la, Desai, Milind Y., Mannting, Finn

“…Left ventricular hypertrophy (LVH) is a strong cardiovascular risk factor and an independent major cardiac risk factor for sudden cardiac death, myocardial infarction and stroke. …”
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Hábitos comunicativos y política: efectos en las actitudes políticas de la población mexicana (Communicative Habits and Policy: Their Effects in the Political Attitudes of Mexic... by Aruguete, Natalia, Muñiz, Carlos

“…Asumiendo que la relación entre medios y opinión pública no es unidimensional, y que no hay un único factor en la formación de actitudes hacia la política, este trabajo analizó la cuarta Encuesta de Cultura Política y Prácticas Ciudadanas (ENCUP), realizada en México en el año 2008. …”
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Normativas internacionales y nacionales de la educación superior a distancia: alcances sociales y económicos en el caso de la UANL. by Hernández Silva, Susana

“…Uno de los elementos centrales que fundamenta la Sociedad de la Información (SI) es, que el conocimiento es un factor determinante para el crecimiento económico, y evidentemente para el desarrollo social de los Estados, del cual México no está excluido y resulta conveniente integrase a estas transformaciones que se presentan a través de propuestas y agendas de organismos a nivel internacional y nacional; sin embargo es relevante analizar el cómo, y hasta donde se pueden implementar las transformaciones. …”
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Efectos del tabaquismo en pacientes tratados con injertos libre de encía e injerto subepitelial de tejido conectivo, estudio clínico observacional y retrospectivo. by Reyes Carrasco, Rita Elizabeth

“…Propósito. El tabaquismo es un factor de riesgo importante para el éxito del tratamiento periodontal. …”
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Conocimiento sobre ganancia de peso, actitud hacia la imagen corporal y ganancia de peso gestacional en la embarazada. by Márquez Hernández, Ahilen

“…Propósito y método de estudio: El propósito fue determinar la relación del conocimiento de la ganancia de peso gestacional (GPG), los factores socio contextuales y la actitud hacia la imagen corporal con la GPG de la mujer embarazada. …”
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Evaluación del efecto condroprotetor del tratamiento con plasma rico en plaquetas y reína en condrocitos humanos by Wong Maldonado, Arturo Alejandro

“…De cada grupo se obtuvieron muestras a las 0, 24 y 48 horas y se midió la producción de Óxido nítrico, Factor de necrosis tumoral y ensayos de migración y expresión génica. …”
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Modelado de una red eléctrica y su estudio de calidad de la energía basado en diagramas unifilares de CFE by Villanueva Soto, Bernardo, Salinas Mejía, Martín Hiram, Trujillo Guajardo, Luis Alonso, Cantú Gutiérrez, Paz Vicente

“…La calidad de la energía eléctrica es un factor que es considerado en la generación y transmisión de dicha energía, los aspectos en los cuales afecta la calidad y las formas en la que lo hace nos deben llevar a realizar este tipo de análisis para determinar el uso adecuado de la electricidad y como obtener un mayor beneficio. …”
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Pérdidas técnicas de energía en una red eléctrica de distribución by Jiménez Meza, Obed Renato, Cantú Gutiérrez, Paz Vicente, Arizpe Islas, Jorge Luis

“…Algunos de los orígenes de las pérdidas técnicas son: líneas sobrecargadas, redes mal configuradas, transformadores de distribución con bajo factor de utilización, entre otros, mientras que las pérdidas no técnicas pueden tener su origen en usos ilícitos, por hurto, entre otros, que en conjunto producen una gran pérdida anual. …”
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Análisis de competencias genéricas en tiempos de pandemia by González Duéñez, Valeria Paola

“…La preocupación de los organismos internacionales como la UNESCO, OECD, entre otros; por la educación es un factor común entre todos los países. En esta investigación se hace un análisis descriptivo de las competencias genéricas que los estudiantes de educación superior han profundizado en el trabajo que realizan a distancia. …”
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Aplicación de diseño de experimentos para el análisis de secado de un producto by Garza Villegas, Juan Baldemar

“…El artículo expone un estudio realizado sobre el pintado de un producto, para determinar en qué niveles de los factores se minimiza el tiempo de espera para el secado total. …”
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