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Physicochemical, Functional, and Nutraceutical Properties of Eggplant Flours Obtained by Different Drying Methods por Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira, Amaya Guerra, Carlos Abel, Báez González, Juan Gabriel, Aguilera González, Carlos Javier, Urías Orona, Vania, Niño Medina, Guillermo

“…In this study, the eggplant fruits were divided into four groups, based on the drying method and the equipment used: Minced, drying oven (T1); sliced, drying oven (T2); sliced and frozen, drying tunnel (T3); and sliced, drying tunnel (T4). …”
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Dog-Assisted Therapy and Dental Anxiety: A Pilot Study por Cruz Fierro, Norma, Vanegas Farfano, Minerva, González Ramírez, Mónica Teresa

“…The main results indicated that a decrease in discomfort was perceived during the intervention, and there was also an improvement in the patient’s evaluation of the experience. The results are based on the decrease in patients’ blood pressure when taken in the middle of the dental treatment.…”
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Revisión teórica de la cohesión y su influencia en el desempeño laboral por De la Mora Yocupicio, Arturo, Segovia Romo, Adriana, Hernández Ponce, Oscar Ernesto

“…Se utilizó un método de tipo documental pues se revisaron diferentes bases de datos, entre ellas: Emerald, ScienceDirect, Scielo, Redalyc y Google Académico. …”
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Formulation and optimization of polymeric nanoparticles loaded with riolozatrione: a promising nanoformulation with potential antiherpetic activity por Solís Cruz, Guadalupe Yazmín, Alvarez Román, Rocío, Rivas Galindo, Verónica Mayela, Galindo Rodríguez, Sergio Arturo, Silva Mares, David Arturo, Marino Martínez, Iván Alberto, Escobar Saucedo, Magdalena, Pérez López, Luis Alejandro

“…The aim of this work was to optimize and physiochemically characterize Eudragit® L100-55-based polymeric nanoparticles (NPs) loaded with RZ (NPR) for in vitro antiherpetic application. …”
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Catalogue of Notomastus M. Sars, 1851 (Annelida, Capitellidae) and the description of a new species from the Gulf of California por García Garza, María Elena, De León González, Jesús Ángel, Tovar Hernández, María Ana

“…Notomastus mazatlanensis sp. nov. is established based on the presence of finger-like branchiae emerging from the epithelium near to the notopodia. …”
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Developments of solid-phase microextraction fiber coatings for environmental pharmaceutical and personal care products analysis por Portillo Castillo, Omar Jassiel, Castro Ríos, Rocío, Chávez Montes, Abelardo, González Horta, Azucena C., Cavazos Rocha, Norma Cecilia, Waksman de Torres, Noemí, Garza Tapia, Marsela

“…Currently available commercial coatings have certain drawbacks that have been overcome by the development of new coatings based on novel materials; these have improved the efficiency of extraction, selectivity and stability of commercial coatings. …”
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Dynamic Self-Assessment of Supply Chains Performance: an Emerging Market Approach por Cedillo Campos, M., Sánchez Ramírez, C.

“…A dynamic self-assessment of performance on supply chains operating in emerging markets is proposed. Based on wellestablished key performance indicators (KPI), this paper provides a decision support aid. …”
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Modelo de inmersión total, una alternativa de educación para el desarrollo de diseñadores mexicanos = Total absortion model, an alternative education for the development of mexican... por Gaytán Polanco, Jesús Héctor

“…ENGLISH : There will appear the total-absortion model who tries to take advantage of the experiences of the directed processes of professional link in the universities, with an academic model, that is based on the reproduction of the professional scenes exemplified in the design programs. …”
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Método comparativo por Gómez Díaz de León, Carlos, León de la Garza, Elda Ayde de

“…Se parte de la premisa de que cualquier disciplina científica requiere de un objeto de estudio único y diferente de los demás que integran las ciencias sociales y de que el estudio científico de un objeto, fenómeno o circunstancia requiere también de una metodología sustentada en bases científicas. Para ello se describen brevemente el método científico y el proceso de investigación científica, revisando los tipos de razonamiento y las principales técnicas e instrumentos coadyuvantes a la investigación administrativa. …”
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Cinemagoing en Barcelona: una proyección al futuro mediante la experiencia de consumo de los espectadores jóvenes por Luzón Fernández, Virginia, García Fleitas, Estefania

“…En las conclusiones demostramos que es necesario analizar y comprender la manera más reciente en la que ha variado la forma de consumir cine para poder sentar las bases de lo que será su consumo en el futuro.…”
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Retrospectiva teórica de los factores que impulsan la sucesión en empresas familiares. por Gonzalez Vizcaíno, Jessica Nicthe Ha, Terán Cazares, María Mayela, Olguín Ramírez, Mayra Mayela

“…Con ello se busca asentar las bases de la justificación teórica para continuar con el estudio de campo.…”
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Sistema Kaizen en la administración (Kaizen system in administration). por Gallegos, H.

“…Abstract. Based upon the curiosity to evaluate in a reliable and consistent fashion, the acquisition of knowledge, several methods of evaluating conceptual learning are presented, and among these, the method of Index of Spearman-Brown within the split-halves method is used for the estimation of the reliability of the measurement instrument. …”
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Oxidative stress modulation in hepatitis C virus infected cells por Lozano Sepúlveda, Sonia Amelia

“…This review describes an evidence-based consensus on molecular mechanisms involved in HCV replication and their relationship with cell damage induced by oxidative stress generated by the virus itself and cell antiviral machinery. …”
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Factors associated with anxiety in family caregivers of children with chronic diseases por Toledano Toledano, Filiberto, Moral de la Rubia, José

“…Clinical interventions should be implemented based on the psychosocial variables associated with family caregiver anxiety. …”
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Sintesis posicional.... por Guerra Torres, César, Torres Treviño, Luis Martín, Rodríguez Liñán, Juan Ángel

“…In this work, a technique based on evolutionary algorithms appears, to obtain an approximated solution of the position equations system, that as well contemplate a greater amount of conditions of design.…”
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Propuesta de política pública ambiental para el municipio de Ciénega De Flores, Nuevo León. por Cárdenas García, Mario

“…En este estudio se presentan las bases para generar una propuesta de política pública en materia ambiental, enfocada al municipio de Ciénega de Flores, Nuevo León. …”
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Percepción de los estudiantes respecto al uso de las tic’s, en el espacio áulico por el docente universitario por Martínez Macías, Juan Guadalupe, Chávez Escobedo, Juan Manuel, Dávila Garza, Raúl

“…It is a qualitative research, which shows by students based on their perception in the classroom, management of ICT in the teaching – learning process. …”
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Desempeño financiero de las Universidades Públicas estatales de México y su impacto en la calidad académica por Garza Elizondo, Adriana

“…El método de análisis es a través de la regresión cuantílica en el paquete estadístico EViews7 en el que se ingresan las bases de datos construidas. Los principales resultados indican que no existe impacto en la calidad académica, cuando se utilizan las razones de liquidez, endeudamiento y ROA; sin embargo, en el análisis realizado por tipo de gastos: el valor de servicios personales si tiene un impacto en la calidad académica, ya que se ve afectada por el gasto realizado en este concepto.…”
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Valoración de algoritmo de inteligencia artificial en la identificación de hallazgos en radiografías de tórax de pacientes diagnosticados con neumonía por COVID 19 por Hernández Rangel, Eduardo

“…Diversos estudios han demostrado la utilidad de la IA en la detección de neumonía por COVID-19 en radiografías de tórax, sin embargo, la falta de bases de datos de pacientes mexicanos, suficientemente robustas y adecuadamente anotadas para poder implementarlos o crearlos. …”
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Implementation of an online emergency education programme at a public university in Mexico por González Barranco, Patricia, Balderas Rentería, Isaías, Esquivel Ferriño, Patricia Cristina, Gracia Vásquez, Yolanda Araceli, Vásquez Farías, E.E

“…The chosen platform was used to create virtual classrooms, problem-based learning was encouraged, and videos and discussion panels were used especially in place of pre-COVID-19 planned laboratory classes. …”
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