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Evaluación sensorial de salsa de xoconostle, un producto endémico del Noreste de Guanajuato by Flores Pérez, C., Hernández Méndez, D.L., Martínez Salgado, G. del C., Padrón Vázquez, V.C., Sosa Morales, M.E.

“…En este trabajo se desarrolló una salsa con xoconostle, un fruto de alta importancia económica y cultural en la zona del Noreste de Guanajuato. …”
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Avances en la evaluación de ingredientes para tilapia (Oreochromis mossambicus x Oreochromis niloticus) cultivada en agua de mar by Rivas-Vega, Martha Elisa, Miranda Baeza, Anselmo, María Idalia, Sandoval-Muy

“…En el Noroeste de México, durante los últimos años, la presencia de enfermedades en camarón, ha ocasionado alta mortalidad y pérdidas económicas, por lo que los productores acuícolas se han interesado en diversificar los cultivos; y la tilapia en agua de mar, esto representa una excelente opción, debido a su capacidad de crecer en un amplio rango de salinidad. …”
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Discriminación económica de género en los egresados de administración y finanzas de Los Mochis, Sinaloa by Guerra, E., Vargas, J. G.

“…Se muestra que el promedio de ingresos no es diferente entre ambos géneros debido principalmente a la alta desviación estándar de los ingresos individuales de hombres y mujeres. …”
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Herramientas de productividad en los inventarios: diferencias y similitudes by Mayagoitia, G, Cruz, J.

“…En la actualidad los mercados nacionales o internacionales y los clientes exigen de las empresas, productos y/o servicios con excelente diseño, de la más alta calidad, entregados en tiempo y forma, a los más bajos costos, con la factibilidad de cualquier cambio en el plan de producción y agilidad para reaccionar de manera casi inmediata a las tendencias del mercado.El artículo pretende presentar una guía de acción a empresarios que deseen utilizar las diferentes herramientas de productividad, hacia el elemento que permitirá alcanzar las exigencias de una economía global cada vez más demandante, el Inventario. …”
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Hablemos de Blog by Ramírez Saldívar, Rosa Isabel

“…Es claro que a nivel elemental es de alta importancia, pero ¿y a nivel licenciatura es algo que aún debe considerarse? …”
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Cinética de transformación de la leche a yogur natural usando Lactobacillusjohnsonii(Lal) y Streptococcusthermophillus by Trejo, Alexander, Vargas, Susana, Hernández, Angel, Rodríguez, Rogelio

“…Los resultados indican la presencia de dos regímenes: el primero (metabolismo primario) se caracteriza por un incremento en el número inicial de bacterias hasta alcanzar una alta concentración de acuerdo con las condiciones de nutrientes presentes, temperatura y espacio disponible; junto con esto dan inicio algunas transformaciones químicas como la de lactosa en ácido láctico y la de fosforo inorgánico en fosfato. …”
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DIVERSIDAD GENÉTICA DEL VIRUS DE INMUNODEFICIENCIA by Rivera-Morales, Lydia G., Luna-Cruz, Itza E., Ramos-Alfano, Gerardo, Ordaz Sánchez, Marco Iván, Ramos-Jimenez, Javier, López Guillén, Paulo, Tamez-Guerra, Reyes, Rodriguez-Padilla, Cristina

“…El VIH-1, es un virus que experimenta una alta variación genética, ésta, causa cambios en el tropismo, virulencia y transmisión de la infección. …”
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DEFICIENCIAS EN LA NUTRICION ANÁLISIS POR CAUSA MULTIPLE DE MUERTE EN EL ESTADO DE CHIHUAHUA (MÉXICO) by Estrada-Castillo, Ruth Mónica, Patiño-Chávez, R. Patricia, Gutiérrez-Argüelles, J. Alfredo, Urita-Sánchez, Ofelia, Sanin-Aguirre, Luz Helena

“…El índice obtenido fue de 1.63, la mortalidad proporcional para el Estado fue de 3.5%, la más alta en Guachochi con 10.9%. La tasa total de mortalidad por deficiencias en la nutrición para el Estado fue de 1.8 por 10,000 habitantes. …”
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DIMENSIONES CONCEPTUALES DEL BIENESTAR DE PERSONAS CON PADECIMIENTOS CRÓNICOS by Torres López, Teresa M., Aranda Beltrán, Carolina, Pando Moreno, Manuel, Salazar Estrada, José Gpe.

“…El modelo de consenso mostró alta homogeneidad en las concepciones del bienestar (valor de 8.22). …”
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EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL AUTORREPORTADO COMO MEDIDA ANTROPOMÉTRICA PERTINENTE EN ESTUDIOS DE IMAGEN CORPORAL by Sanchez Sosa, Juan Carlos, Moral de la Rubia, José, Cantú Martínez, Pedro César

“…Los resultados mostraron una correlación alta en el análisis de la muestra total (r=0.95), mostrando una correlación similar en el análisis de grupos de imagen corporal y de peso percibido, sin embargo, en el abordaje por grupos de IMCr la correlación aunque significativa fue inferior. …”
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La perspectiva de género en el sector industrial, una inmersión bibliométrica desde la plataforma Dimensions by Gonzalez Garza, Ivon Abigail, Terán Cázares, María Mayela, Blanco-Jiménez, Mónica

“…La perspectiva de género en el sector industrial es un fenómeno que se manifiesta en diversas ocupaciones a nivel laboral, y en la su representación de las mujeres en puestos de alta dirección, lo que conlleva identificar las diferencias presentes en el mundo laboral, imposibilitando la capacidad de trabajar en igualdad. …”
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La formación y preservación de tejabanes en Monterrey: el caso de la colonia Terminal, 1950-1970 by Olguin Hernández, Eliana Celeste

“…El crecimiento industrial de Monterrey durante los primeros años del siglo XX, y su consecuente concentración demográfica, provocaron una alta demanda de espacios habitacionales que excedieron la infraestructura de la ciudad. …”
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Nivel de motivación de los estudiantes de introducción a la programación previo al uso de mundos virtuales by López Solórzano, Juan Gabriel, Angel Rueda, Christian Jonathan

“…Tratan de hacer las cosas bien, pero sin aspirar a una alta calificación o superar a sus compañeros, es decir, el mínimo esfuerzo requerido. …”
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Efecto de la corriente pulsada en el proceso de soldadura GTAW en titanio 6Al4V con y sin metal de aporte by Mosquera Artamonov, José Daniel, Cruz González, Celso E., Gala Barrón, Héctor I., Gámez Cuatzin, Hugo

“…En el diseño de experimentos fueron analizados los factores, como el uso de aporte y frecuencia. Se consideraron dos niveles para el factor metal de aporte cuyo nivel máximo es el uso de aporte y el mínimo sin uso de aporte. …”
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Meta-analysis Reveals Genome-Wide Significance at 15q13 for Nonsyndromic Clefting of Both the Lip and the Palate, and Functional Analyses Implicate GREM1 As a Plausible Causative G... by Ludwig, Kerstin U., Ahmed, Syeda Tasnim, Böhmer, Anne C., Sangani, Nasim Bahram, Varghese, Sheryil, Klamt, Johanna, Schuenke, Hannah, Gültepe, Pinar, Hofmann, Andrea, Rubini, Michele, Aldhorae, Khalid Ahmed, Steegers Theunissen, Regine P., Rojas Martínez, Augusto, Reiter, Rudolf, Borck, Guntram, Knapp, Michael, Nakatomi, Mitsushiro, Graf, Daniel, Mangold, Elisabeth, Peters, Heiko

“…Although genetic components play an important role in nsCLP, the genetic factors that predispose to palate involvement are largely unknown. …”
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Determinación de la concentración crítica de cloruros para varillas de diferente manufactura embebidas en concreto expuesto en ambientes marinos. by Martínez García, Ricardo Adrián

“…The major challenge for the assessment of this value is the amount of factors which are involved in this measurement, such as the concrete properties and the type of reinforcing steel used. …”
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Pérdidas por intercepción en un bosque de Pinus cooperii C.E. blanco en la región de “El Salto” Durango. by Nava Moreno, Marco Antonio

“…La presente investigación permitirá ampliar el conocimiento en el campo de la hidrología forestal, determinar la influencia y relación de los factores bióticos y abióticos presentes en el ecosistema de interés, además de aportar elementos que ayuden a la toma de decisiones que favorezcan el manejo sustentable de los recursos naturales. …”
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Actividad antimicrobiana in vitro e in vivo de nanopartículas de Ag, CuO y ZnO contra bacterias fitopatógenas. by Ramos Cortez, Edith

“…In this bioassay the enzymatic response was also evaluated by determine concentrations of catalase (CAT), peroxidase (POD) and ascorbate peroxidase (APX), to define if NPs, bacteria or the interaction of both factors cause oxidative stress reactions in M. sativa..…”
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The carriage of interleukin-1B-31*C allele plus Staphylococcus aureus and Haemophilus influenzae increases the risk of recurrent tonsillitis in a Mexican population by Borrow, Ray, González Andrade, Baltazar, Santos Lartigue, Ramiro, Flores Treviño, Samantha Maribel, Ramirez Ochoa, Natalie Sonia, Bocanegra Ibarias, Paola, Huerta Torres, Francisco J., Mendoza Olazarán, Soraya Sarahí, Villarreal Treviño, Licet, Camacho Ortiz, Adrián, Villarreal Vázquez, Hipólito, Garza González, Elvira

“…Abstract The aim of the present study was to estimate the relative contribution of immunogenetic and microbiological factors in the development of recurrent tonsillitis in a Mexican population. …”
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Comparación de habilidades sociales y conductas de violencia entre jóvenes que convivieron o no con perros durante su infancia. by Rodríguez Arredondo, Alejandra

“…De igual manera, se compararon los resultados de éste grupo de jóvenes contra otro grupo que nunca tuvieron un perro en casa, tomando en cuenta factores que pudieran estar ligados a estas diferencias. …”
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