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TICs, comunicación y participación ciudadana en los planes de Gobierno Abierto de Argentina, Costa Rica y México by Ochoa Chaves, Luisa Eugenia, García García, Francisco, Monge Espinoza, Paula

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El mapa de los medios públicos de Ecuador: entre el auge y la ambigüedad by Panchana Macay, Allen, Mena Iturralde, Lorena

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Jóvenes y publicidad: las implicaciones de la comunicación boca a boca by Sabre, María Elisa

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Aportes metodológicos de una experiencia de construcción de indicadores de desarrollo mediático by Garro-Rojas, Lidieth, Solís Solís, Liliana, Monge Cordero, Allan

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Xenofobia y racismo hacia (y por) inmigrantes venezolanos residentes en Perú a través de Twitter by Santos Alvarado, Orlando Nikolai

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Trabajar por amor al arte: precariedad laboral como forma de violencia contra los periodistas en México by González Macías, Rubén Arnoldo, Cepeda Robledo, Dulce Alexandra

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Tipos de argumentación moral y temas prototípicos de discusión en Facebook: Un estudio cualitativo by Pérez Sánchez, Rolando, Solís Umaña, Mario, Jara Sanabria, Fiorella, García Román, Andrea

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La reconversión de la producción informativa: De lo lineal a lo convergente by Chávez Castañeda, Mariana

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La influencia del relato fílmico en las películas branded entertainment by Rodríguez-Rabadán, María

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“Tenemos obligaciones, pero ningún derecho”: Precarización al interior de la TV pública mexicana by Hernández, Leticia

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Sociedad y espectadores: investigando la televisión desde la ciencia social. El caso español by Merayo, Mar Chicharro

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Redes sociales y comportamiento electoral de los jóvenes: Nuevo León 2021 by García Retes, Carmen Dinorah, Hernández-Muñoz, Guadalupe Maribel, Gutiérrez Leyton, Alma Elena

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Lo que (no) callan los investigadores: Problemas y desafíos de la investigación en Comunicación by Muñiz, Carlos

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Convergencia y polivalencia periodística en televisiones europeas y norteamericanas by Avilés, José Allberto García

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Extracción de compuestos bioactivos a partir de los subproductos de la tuna (Opuntia ficus-indica spp.): Tendencias y aplicaciones recientes en alimentos by Lazcano-Hernández, C.Y., Hernández-Hernández, A.A., García-Curiel, L., Pérez-Escalante, E., Contreras-López, E., Pérez-Flores, J.G.

“…Afortunadamente, en los últimos años, diversos autores han señalado a los subproductos de la tuna como una fuente potencial para la extracción de compuestos bioactivos, tales como fitoquímicos y fibras insolubles, los cuales pueden ser utilizados en el desarrollo de nuevos alimentos o aditivos naturales. …”
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Optimización para la extracción de ficocianina de la cianobacteria Spirulina maxima by Sada-Borrego , Carlos, García-Gómez, Celestino, Guajardo-Barbosa , Claudio, Márquez-Reyes, Julia, Nápoles-Armenta, Juan, Beltrán-Rocha, Julio

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Análisis del perfil de aminoácidos de mieles de México por CLAR/F como estrategia para la determinación del origen geográfico by Armijo Martínez, Samantha, Paniagua Vega, David, Lucio Gutiérrez , Juan Ricard, Saucedo Yáñez, Alma L., Waksman de Torres , Noemí, Cavazos Rocha, Norma

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Evaluación Física y Sensorial de Pastas hechas con mezclas de harinas de trigo y Huitlacoche (Ustilago Maydis) by Vázquez-Chávez, L., Zarazúa-Sánchez, Z.

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Identificación molecular de Contracaecum rudolphii (Nematoda: Anisakidae) en peces de importancia comercial de tres localidades en Nuevo León, México by González-Morales, A.C., Molina-Garza, Z.J., Galaviz-Silva, L., Olvera-Leal, A.K., Delgado-Garduño, J.A.

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El fruto de Opuntia oligacantha var. Ulapa, fuente potencial de fitoquímicos by López-Palestina, C.U., Santiago-Saenz, Y.O., Gutiérrez-Tlahque, J., Hernández-Fuentes, A.D., Alatorre-Cruz, J.M., Pinedo-Espinoza, J.M.

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