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EVALUACIÓN INTEGRAL DE LA CALIDAD E INOCUIDAD DEL CHORIZO ARTESANAL NORTEÑO (MEXICANO): UN ENFOQUE FISICOQUÍMICO, MICROBIOLÓGICO Y NUTRICIONAL by Torres Alvarez, Cynthia, Pastrana Vázquez, Marissa Itzel, García Alanís, Karla G., Bautista Villarreal, Minerva, Amaya Guerra, Carlos Abel, Castillo Hernández, Sandra

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Desarrollo de un recubrimiento comestible a base de quinoa y quitosano reforzado con aceites esenciales de hierba limón y canela encapsulados en partículas de sílice mesoporosa by Bautista-Espinoza, P.I., Di Pierro, P., Amaya-Llano, S.L., Mares-Mares, E., García-Almendarez, B.E., De la Cruz-Velázquez, G., Regalado-González, C.

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Evaluación de la estabilidad lipídica en hamburguesas de pollo adicionadas con extractos de guayaba (Psidium guajava L.) como antioxidantes by Herrera Méndez, C.H., Miranda Roque, A., Trujillo Santoyo, A.D., Arroyo Figueroa, G., Dzul Cauich, J.G., Medina Saavedra, T.

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Síntesis y caracterización del Mg(BOB)2 como electrolito para baterías recargables de iones de magnesio by Guzmán Torres, Jesús, González Juárez, Edgar, De la Parra Arciniega, Salome Maribel, Espinosa Roa, Arián, Sánchez Cervantes, Eduardo Maximiliano

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Avances en la fisiología digestiva del robalo blanco (Centropomus undecimalis) en Tabasco, México by Alvarez-González, Carlos Alfonso, Gaxiola-Cortés, Gabriela, Jiménez-Martínez, Luis Daniel, Sanchez-Zamora, Adolofo, Arena-Ortiz, Leticia, Martínez-Bruguete, Talhía, Tovar-Ramírez, Dariel, Concha-Frías, Bartolo, Márquez-Couturier, Gabriel, Perales-García, Natalia, Asencio-Alcudia, Gloria Gertrudys, Jesús-Ramírez, Fidel

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Estimation of feed level of methionine by Litopenaeus vannamei (Boone) using covalently-attached and crystalline sources in low-protein semi-purified diets by M. Fox, Joe, L. Lawrence, Addison, Patnaik, Susmita, Forster, Ian, Yong Ju, Zhi, Dominy, Warren

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Meeting the challenge of no fishmeal in practical diets for Litopenaeus vannamei: case studies from Labomar, Brazil by P. Nunes, Alberto J., do Carmo and Sá, Marcelo Vinícius, Sabry Neto, Hassan

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Nutrición y Domesticación de Litopenaeus vannamei by Gaxiola, Gabriela, Brito, Abelardo, Maldonado, Carlos, Jimenez-Yan, Luis, Guzmán, Emilio, Arena, Leticia, Soto, Luis A., Cuzon, Gerard

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Digestibilidad in vitro de Lípidos Alimentarios para el Camarón by Nolasco, Héctor, del Monte Martínez, Alberto, Hinojosa, Patricia, Civera-Cerecedo, Roberto, Vega-Villasante, Fernando

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Development of Antibiofilm Biosurfactants from Marine Bacteria Against Shrimp Vibrio pathogens by Kiran, G. Seghal, Rathnam, Saba, Priyadharsini, Sethu, Selvin, Joseph

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A Meta-Analysis of Essential Amino Acid Requirements of Fish by Guillaume, Salze, Margaret, Quinton, Dominique, Bureau

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Efecto de las Micotoxinas en la Nutrición de Camarones Peneidos by Villarreal-Cavazos, M.C. David Alonso, Guajardo Barbosa, Q.B.P. Claudio, Ezquerra-Brauer, Dra. Josefat Marina, Scholz, MSc. Ulrike, Cruz-Suárez, Dra. Lucia Elizabeth, Ricque-Marie, Dr. Denis

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Feed-borne biogenic amines: Natural toxicants or growth promotors? by K. Smith, Trevor, Tapia-Salazar, Mireya, Cruz-Suarez, Lucia-Elizabeth, Ricque-Marie, Denis

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Soybean meal apparent digestibility for Litopenaeus vannamei, including a critique of methodology by Divakaran, S., Velasco, Mario, Beyer, Eric, Forster, Ian, G. J. Tacon, Albert

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Fishmeal replacement research for shrimp feed in Australia by Smith, D.M., Allan, G.L., Williams, K.C., Barlow, C.G.

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Potencialidad del Uso de las Leguminosas como Fuente Proteica en Alimentos para Peces by Olvera Novoa, Miguel A., Olivera Castillo, Leticia

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Use of Corn Protein Products in Practical Diets for the Pacific White Shrimp by Yua, Denghang, Fang, Xiaoyun, Zhou, Yangen, Rhodes, Melanie, Davis, D. Allen

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Uso de la Técnica de Isótopos Estables para el Diseño de Dietas para Peces by Viana, María Teresa, Badillo Zapata, Daniel

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Uso de la Técnica de Isótopos Estables para el Diseño de Dietas para Peces by Viana, María Teresa, Badillo Zapata, Daniel

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Requerimientos de Proteína y Energía en Juveniles Silvestres del Mero rojo Epinephelus morio by Adriana, Silva, Gerard, Cuzón, Gabriela, Gaxiola

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