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Cholesterol assimilation, acid and bile survival of probiotic bacteria isolated from food and reference strains = Asimilación de colesterol y supervivencia al ácido y bilis de bacterias probióticas aisladas de alimentos y cepas de referencia
Published 2018“…Asimilación de colesterol y supervivencia al ácido y bilis de bacterias probióticas aisladas de alimentos y cepas de referencia RESUMEN La evidencia científica muestra que los probióticos pueden reducir enfermedades cardiovasculares asociadas a altos niveles de colesterol pero sólo cuando sobreviven a condiciones gastrointestinales. …”
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Article -
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Acoplamiento oxidativo entre dihidrobenzo[c]fenantridinas e indoles y evaluación contra bacterias fármacorresistentes.
Published 2018“…Las infecciones ocasionadas por bacterias resistentes a los agentes antimicrobianos se han incrementado drásticamente en los últimos años. …”
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Tesis -
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Effect of Three Types of Drying on the Viability of Lactic Acid Bacteria in Foam-Mat Dried Yogurt
Published 2021“…Abstract: In this research, foaming technology was applied to obtain powdered yogurt from commercial yogurt at lower temperatures than the typical temperatures used during the dehydration process; the viability of lactic acid bacteria (LAB) was evaluated after the application of different drying techniques (conventional drying, freeze drying, and vacuum drying). …”
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Article -
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Crecimiento de una bacteria marina empleando metilfosfonato como única fuente de fósforo.
Published 2018Get full text
Conferencia o artículo de un taller. -
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Acoplamiento oxidativo entre dihidrobenzo[c]fenantridinas e indoles y evaluación contra bacterias fármacorresistentes.
Published 2018“…Las infecciones ocasionadas por bacterias resistentes a los agentes antimicrobianos se han incrementado drásticamente en los últimos años. …”
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Tesis -
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Percepción sobre la calidad del sistema educativo de la universidad internacional del liderazgo y desarrollo
Published 2018Subjects: “…Análisis Factorial…”
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Valor Sociológico del factor Racial
Published 2021“…Para comprender cuál es el valor sociológico del factor racial, o, en otras palabras, la influencia que ejerce en la organización y en la vida de las sociedades humanas, es necesario, ante todo, definirlo.…”
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Article -
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Distribución de bacterias contaminantes de cerveza lactobacillus y pediococcus en el ambiente de elaboración de cerveza.
Published 2017“…La diversidad de microorganismos en el proceso de elaboración de cerveza es limitada debido al ambiente restrictivo de esta, dado especialmente por los iso-α-ácidos del lúpulo y el etanol, los cuales poseen actividad antimicrobiana. Aun así, algunas bacterias pueden crecer en cerveza. Las bacterias ácido lácticas (BAL) son reportadas como las responsables de más del 70 % de las contaminaciones a cerveza. …”
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Tesis -
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Uso de metales de transición en ensayos combinatorios metal-antibiótico para la resensibilización de bacterias resistentes
Published 2016“…Por último se puede concluir que utilizar los metales de transición Cu(II), Zn(II), Co(II), Cd(II) y Ni(II) para sensibilizar bacterias a antibióticos, así como para disminuir la capacidad de crecimiento de las bacterias resistentes a los mismos presenta ser un área de oportunidad para combatir la problemática relacionada con las enfermedades infecciosas persistentes por este tipo de bacterias.…”
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Tesis -
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Eficacia antimicrobiana de fluorensia cernua contra bacterias periodontopatógenas y evaluación de mutagenicidad y citotoxicidad in vitro.
Published 2015“…Se evaluó por el método de difusión en placa el halo de inhibición contra las bacterias, así mismo se determinó la concentración mínima inhibitoria (120. µg/ml) mediante el método de microdilución. …”
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Tesis -
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Análisis de la actividad antimicrobiana de vegetales fermentados con Rhizopus oligosporus contra bacterias enteropatógenas
Published 2009“…The enteropathogenic bacteria studied were Campylobacter jejuni, Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium and Listeria monocytogenes. …”
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