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2101
Efecto de la incorporación de harinas de origen vegetal sobre las propiedades tecnofuncionales y actividad biológica en un modelo cárnico.
Published 2019“…Acorde a esto, se desarrolló una harina con alto contenido de fibra dietética y antioxidante apartir de harina de berenjena, se caracterizaron sus propiedades tenofuncionales, bromatológicas y crómaticas, y se determinó su contenido de fenoles totales y capacidad anioxidante. …”
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Tesis -
2102
Análisis de contenido de difusión cultural en el periódico “el norte” de Monterrey, Nuevo León mayo 14-27 de 2007
Published 2007“…En cuanto al tipo de difusión cultural, se observó que el espectro de información es el más alto. En cuanto a los patrocinadores, el mismo periódico es el difusor, seguido muy de cerca por el sector privado y las universidades de la ciudad.…”
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Tesis -
2103
Fórmula para el posicionamiento central del catéter en la vena yugular interna derecha en neonatos
Published 2018“…Resultados Se utilizaron variables significativamente correlacionadas con la variable dependiente (longitud del catéter) y por el método introducir se modeló un algoritmo en el cual se observó que de todas las variables de estudio fue el peso el que obtuvo el coeficiente de determinación corregido (R2) más alto. Conclusión La ecuación de la regresión que predice la longitud óptima del catéter venoso central previo a su inserción en la vena yugular interna derecha es la siguiente: Y= 2.602+0.723(peso en Kg). …”
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Tesis -
2104
Actitud y tipo de conocimiento sobre salud e higiene oral en los adolescentes de Monterrey, N.L., México
Published 2012“…Resultados: Los adolescentes de entre 13 y 15 años de edad mostraron un moderado conocimiento sobre salud e higiene oral, el 79.1% obtuvo el grado de conocimiento moderado, el 15.5% de los adolescentes mostró un conocimiento bajo y solamente el 5.4% mostró un conocimiento alto. El 79.1% de los adolescentes entre los 13 y 15 años muestran una buena actitud, el 20.2% una actitud regular y sólo el 0.8% tienen una mala actitud hacia la misma. …”
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Tesis -
2105
Estudio de la programación fetal por nutrientes sobre la estructura cerebral durante el envejecimiento en ratón
Published 2023“…La exposición prenatal a dietas con alto contenido energético se ha asociado con alteraciones cerebrales que aumentan el riesgo de presentar alteraciones conductuales y cognitivas en la descendencia(Gawlińska et al., 2021). …”
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Tesis -
2106
Análisis de la acción de la dietilcarbamacina sobre efectores de la respuesta antiviral en células epiteliales infectadas con el virus de la influenza A H1N1 pdm09
Published 2024“…La influenza es una infección viral que afecta a todos los grupos etarios y tiene alto potencial pandémico. La respuesta inmune es clave para resolver la enfermedad, pero en algunos casos, provoca una desregulación inmune (tormenta de citocinas) capaz de causar daño tisular, fibrosis y muerte del tejido. …”
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Tesis -
2107
Promoción de la salud en modalidad híbrida para trabajadores de oficina durante pandemia por COVID-19
Published 2021“…Específicamente es urgente y necesario promover que profesionales de la actividad Física, deporte y del área de promoción de la salud intervengan y motiven con sus propuestas a los trabajadores de oficina, ya que su estado de salud presenta un alto porcentaje de vulnerabilidad a enfermedades crónico-degenerativas y por ende a sufrir complicaciones por COVID-19.…”
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Tesis -
2108
Complicaciones infecciosas en pacientes pediátricos receptores de trasplantes de células progenitoras hematopoyéticas
Published 2024“…Sin embargo, estos pacientes tienen un alto riesgo de adquirir infecciones. La información sobre complicaciones infecciosas en niños es escasa. …”
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Tesis -
2109
LIPIDOS Y LIPOPROTEINAS PLASMATICAS DE CAMARON
Published 2019“…crustáceos; ya que son de alto valor energético y proveen componentes indispensables para la formación de membranas. …”
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Article -
2110
Proteínas y péptidos de residuos líquidos pesqueros: Obtención, bioactividad y uso en la alimentación acuícola
Published 2022“…Una vez recuperada la fracción proteica de los efluentes pesqueros, a partir de esta se pueden obtener productos con alto valor agregado (p.ej. hidrolizados proteicos y péptidos bioactivos) aplicando tecnología enzimática. …”
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Article -
2111
Análisis integral del desempeño de fotocatalizadores en la producción de hidrógeno
Published 2023“…Se presenta una revisión y análisis integral de resultados de NaTaO3 (perovskita) y la solución sólida Na2ZrxTi6-xO13 (x = 0,1) de túneles rectangulares, en forma de polvos y películas, con alto desempeño en la producción foto y electrocatalítica de H2. …”
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Article -
2112
Conocimiento en temas de sexualidad y reproducción en adolescentes de secundarias y preparatorias públicas de Nuevo León, México
Published 2019“…El conocimiento de métodos anticonceptivos, de infecciones de transmisión sexual y de cómo prevenir éstas o un embarazo, es muy alto, sin embargo la mayor parte de los entrevistados desconocen temas de biología de la reproducción, en especial del ciclo menstrual y reproductivo, así como de la probabilidad de embarazo. …”
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Article -
2113
Efecto del calor de entrada sobre la microestructura y microdureza en uniones soldadas GTAW-P robotizadas para acero HSLA
Published 2020“…Los resultados indicaron que Qnet alto (0.600 kJ/mm) favoreció unión GTAW5 con adecuada calidad, sin defectos, menor ancho de zona afectada por calor recalentada (ZACR) promedio (2.43 mm) con formación de ferrita de grano grueso y martensita con mayor microdureza promedio de 597 HV, mientras que en metal de soldadura se observaron agujas finas de martensita y granos alargados de ferrita primaria resultando la mayor dureza (644 HV). …”
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2114
Production of biodiesel and catalysts for transesterification: A review
Published 2013“…Por ejemplo, el aceite de cocina usado representa una opción económica para la producción de biodiesel a pesar de su alto contenido de ácidos grasos libres. Adicionalmente, nuevas técnicas como catálisis heterogénea son evaluadas, ya que éstas han ganado importancia y difusión debido a su capacidad de reuso y regeneración del catalizador disminuyendo así los costos de producción y facilitando la purificación del biodiesel. …”
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2115
Prototipo de alta temperatura mediante concentración solar
Published 2022“…El uso de la energía térmica es indispensable para la mayoría de los procesos industriales y la mayor parte de esta energíatérmica es obtenida mediante combustibles fósiles, lo cual considera un alto costo de operación y altas emisiones de CO2;es por ello por lo que las investigaciones se han centrado en la obtención de la energía térmica solar. …”
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2116
CONSUMO DE MACRONUTRIMENTOS E INGRESO ECONÓMICO EN FAMILIAS DE NUEVO LEÓN, MÉXICO
Published 2008“…El estrato medio de ingreso contiene al 72%, el 20% están contenidas en el estrato bajo y el en estrato alto se ubica solo un 8.0%. El ICM en las 7,606 familias mostró que el 44.6% de las familias encuestadas tienen un ICM bajo, el 38.6% tiene un ICM en exceso y el 16.8% tienen ICM adecuado. …”
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2117
Determinación del Nivel de Vida por Municipio en el Estado de Nuevo León, México
Published 2000“…El municipio con índice de nivel de vidamás alto fue San Nicolás de los Garza mientras con nivel de vida muy bajo corresponde a Mier y Noriega. …”
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2118
Riesgo de Diabetes Mellitus tipo 2, Sobrepeso y Obesidad en adultos del Distrito de Barranquilla
Published 2018“…Se aplicaron pruebas estadísticas.Resultados: El 5,9 % (n=19) presentó riesgo alto y el 48,8%, (n=157) riesgo medio de DM2. Los factores de riesgo principales que presentaron relación estadísticamente significativa (p=0,00) fueron: inactividad física (74,84%), obesidad abdominal (62,77%), sobrepeso y obesidad (60,43%), el bajo consumo de verduras o frutas (56,21%) no tuvo significancia estadística.Conclusión: Se evidenció la relación del sobrepeso, la obesidad y la inactividad física con el riesgo de desarrollar DM2 en adultos de Barranquilla. …”
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2119
Alimentación y marginación en población del noreste de México
Published 2019“…La marginación se identificó por el lugar de residencia de cada participante y se clasificó de acuerdo con los grados de marginación propuestos por el CONAPO 2010, donde para el estado de Nuevo León se identificaron los grados alto, medio, bajo y muy bajo. La Calidad del patrón de consumo alimentario se clasificó en 3 categorías: Inadecuada, Necesita Cambios y Adecuada. …”
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2120
Síntesis y caracterización de vitrocerámicos a partir de residuos sólidos inorgánicos industriales
Published 2006“…Se propone el método vitrocerámico como una alternativa útil para el reciclado de residuos sólidos inorgánicos industriales de alto volumen de generación producidos en la región noreste de nuestro país. …”
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