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Edulcorantes no calóricos en exceso de peso: aplicación en matrices lácteas.
Published 2024“…Objetivo: Esta revisión examina la evidencia sobre los edulcorantes no calóricos (sucralosa, sacarina, aspartame, acesulfame K, neotame, advantame, ciclamato, lactitol y estevia) y su relación con el exceso de peso, además de sus ventajas y desventajas tecnológicas en la producción de yogur. …”
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Factores de riesgo de los usuarios de drogas que cometen actos delictivos
Published 1992Get full text
Libro -
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Factores de riesgo de los usuarios de drogas que cometen actos delictivos
Published 1992Get full text
Libro -
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Aporte calórico y macronutrimental de los menús infantiles de la comida rápida y convencional
Published 2012“…The sampling was by convenience and directed when typical cases of children’s menus were selected from 152 restaurants. …”
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Producción de Bioetanol a partir de Residuos Orgánicos con alto valor calórico
Published 2023Get full text
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El emprendimiento femenino: un estudio multi-caso de factores críticos en el noreste de México (Female entrepreneurship: a multi-case study of critical factors in Northeastern Mexico)
Published 2016“…Three case studies are analyzed from Tamaulipas, Mexico. …”
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Pigmented onychomatricoma: Four cases
Published 2017“…ABSTRACT Onychomatricoma (OM) presenting as a longitudinal melanonychia is a very uncommon clinical presentation with very few cases in the literature. Our aim in this article is to report four cases of pigmented OM, and describe their clinical and dermoscopic findings and the importance of the differential diagnoses, especially with melanoma. …”
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