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ANÁLISIS SENSORIAL DE LA CARNE BUFALINA (Bubalus bubalis) EN LA CIUDAD DE PALMIRA, COLOMBIA. por Hurtado-Lugo, Naudin, Restrepo, Luis Fernando, Urrea A, Diana, Arcila, Maria Piedad

“…Se puede estimar que el mercado de la carne bufalina tiene una demanda potencial del 81.3% del total de la muestra encuestada, esto permite estimar que el parámetro de aceptación para este tipo de carne fue alto.Palabras clave: Búfalos, carne, clasificación jerárquica, Análisis sensorial, Palmira.Buffaloes, meat, Hierarchic classification, sensorial analysis, Palmira…”
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DISPARIDAD SOCIOECONÓMICA EN LA DISPONIBILIDAD DE INFRAESTRUCTURA PARA ACTIVIDAD FÍSICA DEPORTIVA EN LOS MUNICIPIOS DE MÉXICO por Ortiz-Hernández, Luis

“…Además, lasdisparidades entre municipios se incrementaron: entre los municipios delcuartil más bajo de viviendas sin agua entubada el promedio deinfraestructura deportiva en 1994 fue de 8.31 establecimientos, mientrasque en el cuartil más alto fue de 3.08 (razón de 2.70); para el año de1999 los promedios fueron de 11.48 y 3.78, respectivamente (razón de3.03). …”
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RIESGO DE EXPOSICIÓN A LA INGESTA DE ALCOHOL EN ESTUDIANTES DE EDUCACIÓN SUPERIOR EN SAN LUIS POTOSÍ, MEXICO por Piña Salazar, Elda Zoraida, Yáñez Carrillo, Patricia, Fragoso Morales, Lilia Esperanza

“…Los mayores de 22 años presentaron 4.9 veces el riesgo de alto consumo que los menores de 20. El mayor consumo de alcohol es en varones mayores. …”
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Constructos personales y su relación con el rendimiento académico. por González Martínez, Alejandra

“…Los estudiantes que mostraron menos aislamiento auto percibido y una construcción más positiva de los otros y más complejos y rígidos fueron los de alto rendimiento académico. Los estudiantes de bajo rendimiento académico presentan menor autoestima, son más aislados con una construcción más simple por lo que requieren mayor reflexión personal y soporte psicológico del tutor consejero…”
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Prevalencia de factores de riesgo cardiovascular en adultos por Taraco Reyes, Lydia Guadalupe

“…El sobrepeso y la obesidad en conjunto se presentaron en 78.4% (91); 42.2% (49) presentó hipertensión, 56% (65) colesterol total alto, 35.3% (41) triglicéridos altos y 31.9% (37) glucosa por arriba de los parámetros normales. …”
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Actividad física, comportamientos sedentarios y sintomatología menopáusica en mujeres del noreste de México por Villarreal Salazar, Angelly del Carmen, Bañuelos Terés, Luis Enrique, Enríquez Reyna, María Cristina, Medina Rodríguez, Rosa Elena

“…La actividad física (AF) tiene un efecto positivo sobre la sintomatología menopaúsica y la calidad de vida. Altos niveles de comportamientos sedentarios (CS) se asocian a síntomas menopáusicos más severos. …”
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Manual organizacional para el equipo representativo de Tae Kwon Do de Baja California por Félix Pérez, Anel Vaitiare

“…Objetivos del Programa: Identificar un área de oportunidad en los procesos de gestión para la generación de éxito en equipos de alto rendimiento. Metodología: Observación no participativa mediante matriz FODA y observación participativa mediante un cuestionario. …”
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Infecciones por papilomavirus humanos (VPH) 16/18 en pacientes con cáncer pulmonar en México por Badillo Almaraz, José Isaías

“…Los papilomavirus humanos (VPHs) son virus DNA de doble cadena, con tropismo sobre los epitelios y, los genotipos considerados de alto riesgo están asociados con diversos tipos de cáncer. …”
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Constructos personales y su relación con el rendimiento académico. por González Martínez, Alejandra

“…Los estudiantes que mostraron menos aislamiento auto percibido y una construcción más positiva de los otros y más complejos y rígidos fueron los de alto rendimiento académico. Los estudiantes de bajo rendimiento académico presentan menor autoestima, son más aislados con una construcción más simple por lo que requieren mayor reflexión personal y soporte psicológico del tutor consejero…”
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Prevalencia de factores de riesgo cardiovascular en adultos por Taraco Reyes, Lydia Guadalupe

“…El sobrepeso y la obesidad en conjunto se presentaron en 78.4% (91); 42.2% (49) presentó hipertensión, 56% (65) colesterol total alto, 35.3% (41) triglicéridos altos y 31.9% (37) glucosa por arriba de los parámetros normales. …”
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Manual organizacional para el equipo representativo de Tae Kwon Do de Baja California por Félix Pérez, Anel Vaitiare

“…Objetivos del Programa: Identificar un área de oportunidad en los procesos de gestión para la generación de éxito en equipos de alto rendimiento. Metodología: Observación no participativa mediante matriz FODA y observación participativa mediante un cuestionario. …”
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Infecciones por papilomavirus humanos (VPH) 16/18 en pacientes con cáncer pulmonar en México por Badillo Almaraz, José Isaías

“…Los papilomavirus humanos (VPHs) son virus DNA de doble cadena, con tropismo sobre los epitelios y, los genotipos considerados de alto riesgo están asociados con diversos tipos de cáncer. …”
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Somatotipo y perfil psicológico de gimnastas elite mexicanas por Pineda Espejel, Heriberto Antonio

“…La gimnasia artística es una modalidad deportiva de evolución constante lo que dificulta llegar al alto nivel exigido.…”
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E-books por Elizondo Garza, Fernando Javier

“…Esas ideas fueron madurando mientras Kay trabajaba en Xerox, en Palo Alto, en lo que sería la «computadora personal» y las interfases gráficas…”
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Mecanismos Inmunológicos de Sensibilidad Intrauterina por González Díaz, Sandra Nora

“…El actual conocimiento del sistema inmune y de la respuesta alergica atópica ayuda a proveer las bases del tratamiento de niños de alto riesgo para el desarrollo de enfermedades alérgicas.…”
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Somatotipo y perfil psicológico de gimnastas elite mexicanas por Pineda Espejel, Heriberto Antonio

“…La gimnasia artística es una modalidad deportiva de evolución constante lo que dificulta llegar al alto nivel exigido.…”
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Colecistectomía laparoscópica, realizando colangiografía por verde indocianina, primera experiencia en el norte de México “Dr. José Eleuterio González por Salazar Palafox, Samuel

“…La cirugía para la colecistitis tiende a ser difícil incluso para los médicos experimentados y tiene un alto riesgo de complicaciones. El verde indocianina, es un colorante de tricarbocianina. …”
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Colecistectomía laparoscópica, realizando colangiografía por verde indocianina, primera experiencia en el norte de México “Dr. José Eleuterio González por Salazar Palafox, Samuel

“…La cirugía para la colecistitis tiende a ser difícil incluso para los médicos experimentados y tiene un alto riesgo de complicaciones. El verde indocianina, es un colorante de tricarbocianina. …”
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Evaluación de muestras salivales para determinación de carga microbiana cariogénica en mujeres gestantes. por Ramos Pizaña, Michelle

“…INTRODUCCIÓN: La Caries Temprana de la Infancia es de alta prevalencia en el grupo de edad infantil, la cual ha sido un problema internacional de salud pública, especialmente en niños muy pequeños que empieza temprano en la vida, incrementándose rápidamente en aquellos quienes tienen un alto riesgo de caries, un principal factor determinante de la transmisión bacteriana es la materna predisponiendo al niño a padecer de esta enfermedad. …”
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Estratificación del riesgo de anafilaxia a los componentes de la vacuna de covid-19 en población general por Uc Rosado, Jesús Eduardo

“…El riesgo de estratificación de anafilaxia a los componentes de la vacuna COVID-19 fue: alto (1%), medio (11%) y leve (88%). 5 mujeres tenían alto riesgo, 3 reportaron antecedentes de atopia, 2 pacientes recibieron la vacuna COVID-19 a pesar de su alto riesgo sin presentar reacciones alérgicas graves. …”
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