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Características demográficas por tipo de asociación de los microemprendimientos en México por Quevedo-Garza, José Guadalupe, Alarcón-Martínez, Gustavo, Chapa-Barrera, Juan Gerardo

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Estrategias de Marketing Social en Salud: Análisis comparativo Nuevo León-Tabasco por Reyes-Pedraza, María Eugenia, García-González, Janet, Tellez-Castilla, María Delia

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La evolución de la figura del outsourcing en el marco jurídico y fiscal mexicano por Mejía-Rodríguez, Lorena Griselda, Paura-García, Juan

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El español neutro en el doblaje latino: La imposición a través de luchas simbólicas por Martínez Moreno, Enrique

“…El presente trabajo tiene por objeto problematizar, desde los elementos teóricos que ofrece Pierre Bourdieu, el denominado español neutro de los doblajes latinoamericanos. …”
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Fundamentos del método científico = (Fundamentals of the scientific methodology) por Badii Zabeh, Mohammad Hosein

“…Se pone a disposición del lector un modelo denominado el ECOEE que es una herramienta poderosa para establecer puntos de comparación e discusión entre los resultados de diferentes trabajos científicos. …”
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Barreras para la práctica de la actividad física y el deporte en la población adulta: Un estudio en la ciudad de Monterrey por Bermea Gómez, Sara Elia

“…El estudio fue descriptivo, comparativo y correlacional; se les aplicó un cuestionario diseñado ad hoc para esta investigación denominado “Encuesta de barreras para la práctica de la actividad física y el deporte”. …”
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Obtención de parasporinas de Bacillus thuringiensis cepas CL9-1, CL9-3 y CL9-21 con actividad citotóxica para células de origen neoplásico. por Reyes Puentes, Julio Alejandro

“…Se ha descubierto proteínas con actividad contra células cancerígenas humanas, a estas proteínas se les ha denominado como parasporinas. Las parasporinas (PS) son un nuevo grupo de proteínas sintetizadas por Bacillus thuringiensis que presentan actividad citotóxica contra células humanas de diversos orígenes. …”
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El entendimiento ciudadano de la revocación de mandato popular a presidente municipal de Nuevo León. por Rodríguez Navarro, José Carlos

“…En especial sobre la revocación de mandato del representante electivo denominado presidente municipal. La importancia de esta perspectiva de estudio deriva de la ausencia de una experiencia revocatoria efectiva y real en Nuevo León y su aporte se ubica en el terreno del saber, el conocimiento o entendimiento de la figura de revocación de mandato popular por parte de la ciudadanía.…”
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Índice de saponificación de Cremas de leche y Cremas vegetales. por Rodríguez Arzave, J. A., Hernández Torres, Mario Alberto, Estrada Garza, E. A., Santoyo Stephano, Martha Alicia

“…La cremade leche es una emulsión de grasa en agua, la sustitución por grasa vegetal y aditivos alimenticios genera un producto denominado crema vegetal.Por su delicioso sabor y textura, este alimento es un ingrediente fundamental en la cocina mexicana e internacional que imparte cremosidad y potencia el sabor de muchos platillos.Las características y calidad de la cremas regulares y vegetales, están vinculadas estrechamente al contenido de grasa.Siendo la crema un alimento rico en grasa, los criterios de calidad exigidos por la legislación mexicana para su comercialización, no consideran parámetros químicos como el pH y otras medidas de identidad propios de los materiales grasos como el Índice saponificación, entre otros.Esta investigación evaluó el Índice de saponificación de cremas regulares, light y vegetales utilizando un método a pequeña escala, basado en la Norma Mexicana NMX-F-174-S-1981con la finalidad de conocer el peso molecular promedio de los ácilglicéridos y ácidos grasos libres que poseen estos productos.Las muestras analizadas exhibieron valores por debajo delrango establecido en la literatura; éstos bajos Índices de saponificación señalan que tanto las cremas lácteas como las vegetales contienen una gran proporción de ácilglicéridos constituidos por ácidos grasos de cadena media y larga.…”
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La ansiedad en deportistas universitarios durante la cuarentena por COVID-19. por Medina Villanueva, Samantha, Ródenas, L.

“…Un nuevo virus denominado COVID-19, comenzó a esparcirse en Wuhan (China) desde finales del 2019, y ahora se encuentra por todo el mundo. …”
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Actitud de estudiantes universitarias del área de nutrición hacia la ciencia por Cantú Martínez, Pedro César

“…Se utilizó el instrumento denominado Protocolo de Actitudes hacia la Ciencia (PAC). …”
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La movilidad internacional de estudiantes universitarios neoleoneses. Un recuento de las dificultades y las ganancias. por Zúñiga Coronado, María

“…Este estudio encontró que las principales dificultades que enfrentaron los estudiantes son las concernientes a la integración al sistema universitario extranjero, el cual presenta diferencias significativas con el sistema educativo de la institución de origen, así como las vinculadas al bajo dominio del idioma y al desconocimiento de la cultura extranjera. …”
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Barreras para la práctica de la actividad física y el deporte en la población adulta: Un estudio en la ciudad de Monterrey por Bermea Gómez, Sara Elia

“…El estudio fue descriptivo, comparativo y correlacional; se les aplicó un cuestionario diseñado ad hoc para esta investigación denominado “Encuesta de barreras para la práctica de la actividad física y el deporte”. …”
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Obtención de parasporinas de Bacillus thuringiensis cepas CL9-1, CL9-3 y CL9-21 con actividad citotóxica para células de origen neoplásico. por Reyes Puentes, Julio Alejandro

“…Se ha descubierto proteínas con actividad contra células cancerígenas humanas, a estas proteínas se les ha denominado como parasporinas. Las parasporinas (PS) son un nuevo grupo de proteínas sintetizadas por Bacillus thuringiensis que presentan actividad citotóxica contra células humanas de diversos orígenes. …”
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El entendimiento ciudadano de la revocación de mandato popular a presidente municipal de Nuevo León. por Rodríguez Navarro, José Carlos

“…En especial sobre la revocación de mandato del representante electivo denominado presidente municipal. La importancia de esta perspectiva de estudio deriva de la ausencia de una experiencia revocatoria efectiva y real en Nuevo León y su aporte se ubica en el terreno del saber, el conocimiento o entendimiento de la figura de revocación de mandato popular por parte de la ciudadanía.…”
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LA ADQUISICIÓN DE HABILIDADES LINGÜÍSTICAS A TRAVÉS DE LA INTERACCIÓN CON TEXTOS LITERARIOS: UN ESTUDIO DE CASOS por Morín, Alhelí

“…Los alumnos participantes tuvieron un nivel variable de dominio del inglés, desde principiantes hasta avanzados.…”
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ESCRIBIR PARA CURAR por Rodríguez, Alma Silvia

“…Este ensayo pretende ampliar la información del artículo anterior, denominado Del proceso cognitivo a la creación literaria, puntualizando en la importancia de la escritura en materia de rehabilitación para personas con discapacidad psiquiátrica. …”
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CIRUJANOS PRIVADOS, PARTÍCIPES EN CURACIONES QUIRÚRGICAS EN LA NUEVA ESPAÑA: 1693-1799 por Rodríguez, María L., de la Portilla, José A.

“…Sin embargo, tenemos localizados, aproximadamente 500 personajes más, quienes no pertenecieron a institución alguna y sirvieron en lo que hemos denominado ejercicio privado de la ocupación.…”
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ONTOLOGÍA DE LA PARODIA. GEORGES BATAILLE Y EL NO SABER por Guzmán, Guillermo N.

“…Un sistema de pensamiento parte siempre de la inclinación a postular una perspectiva que de manera general abarque un conjunto de cosas que caen pretendidamente en su dominio. Se confía en una jerarquía de ideas que sitúa algunos conceptos como medida común de las cosas, para asumir desde ellos el punto de vista más alto, como si se tratase de un palco cuyo privilegio consiste en mirar de frente tanto el escenario como los rostros que en su proximidad o lejanía sólo observan las cosas desde una perspectiva incierta.…”
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Aplicación de BPMN en el análisis de un negocio digital para el sector restaurantero por Cruz Salas, Blanca Lilia, Lara Gómez, María Concepción, Gayosso Calles, Rafaela María, Reyes Cruz, Noé Francisco

“…En la actualidad se demanda un desarrollo de software ágil, pero ello en ocasiones pone en riesgo la profundidad del estudio de dominio del negocio, por lo que el ingeniero de software se enfrenta al reto de dar respuestas a sus clientes en menor tiempo y con la calidad que por naturaleza se requiere. …”
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