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Producción de Harina de Camote y su uso en Pan de caja by Vázquez-Chávez, L., Hernández-López, C.

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Comparación sensorial de una bebida fermentada de Maíz (Tejuino) y una bebida fermentada de sorgo rojo by Cuevas-Guevara, M. de L., Mendoza-Gamiño, H., Espitia-Orozco , F.J., Ramos-Del Villar, I.N.

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Efecto de hidrolato de Cosmos bipinnatus sobre características de textura, color y actividad de agua de chorizo de conejo by García Gutiérrez, F.S., Soto Simental, S., González Tenorio, R., Ayala Martínez, M.

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Desarrollo de nuggets de pollo con camote by Muñoz-Roa, J.F., Cabrera-Álvarez, E.G., García-Vázquez, V., Guerrero-González, J.L., Manríquez-Martínez, J.E., Ortiz-Canchola , C., Sosa-Morales, M.E.

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Evaluación dimensional del proceso de digitalización 3D por fotogrametría de un patrón de calibración propio by López Guerrero, Francisco Eugenio, Ramírez Cruz, Francisco, Cardona Ortiz, Sergio Alberto, Rivera Rocha, Moisés

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Comparación de códigos correctores de errores LDPC y códigos polares en un canal de memoria flash NAND MLC by Brunet Cesar, Harairis, Rodríguez Cruz, José Ramón, Platas Garza, Miguel Angel, Zambrano Serrano , Ernesto

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Estrategia académica dirigida a docentes de ingeniería para la obtención de la certificación de competencia en inglés en el nivel B2 by López-Cuéllar, Enrique, Arroyo Reyna, Edgar Fernando, Aguilar-Garib, Juan Antonio, Treviño-Cubero, Arnulfo

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Evaluación del proceso de aprendizaje en el bachillerato a distancia desde la perspectiva del estudiante by Cázares Alonso, Norma Patricia, Chávez Hernández, Ninfa

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Ruta de evaluación para el aprendizaje en neuroprácticas: Una didáctica hacia la Educación 5.0 by Cruz Solarte, Nury Edith, Grueso Torres, Alfredo, Muñoz Muñoz, Wirman Javier

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Modelos de lenguaje en educación: Inteligencia Artificial Generativa para optimizar el análisis del desempeño docente by Ramos-Rivera, Roberto E., Santana Mancilla, Pedro César, Garcia-Mancilla, Jesus, Gaytán-Lugo, Laura S.

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Desarrollo de habilidades de escritura en estudiantes de ingeniería a través del enfoque de escritura procesual-genérico: Una revisión de literatura by Rosales Contreras, Cindy Alejandra, Garza Rodríguez, Nallely, Treviño Rodríguez, Francisco Javier

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Estrategias metodológicas para fortalecer la comprensión lectora en estudiantes de secundaria en la asignatura de Historia de América by Martínez Gómez, Santos Toribio, Machado García, Flor de María, Acuña Alfaro, Celia Damaris, Dávila Matute, Feliciana del Socorro

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Percepciones estudiantiles y retos docentes ante la Inteligencia Artificial Generativa en la Educación Superior by Villanueva Valadez, Carlos, Torres Flores, Sergio Guadalupe

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Evolución de la resiliencia, autoeficacia y compromiso académico en estudiantes universitarios durante la pandemia COVID-19 by Quiroga Hernández, Salma Rocío, Cuevas Lerma, Mónica Nohemy

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Requirements for the culture of the Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei, reared in low salinity waters: water modification and nutritional strategies for improving productio... by A. Roy, Luke, Allen Davis, D.

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Protein Metabolism and Amino Acid Requirements in Fish Larvae by C. Conceição, Luis E., Aragão, Cláudia, Rønnestad, Ivar

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20 años de Investigación sobre la nutrición acuícola a la UNAM by G., Gaxiola, G., Cuzon

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Mycotoxins in aquaculture: Occurrence in feeds components and impact on animal performance by Santos, G. A., Rodrigues, I., Starkl, V., Naehrer, K., Hofstetter, U., Encarnação, P.

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Cholecystokinin and Trypsin Responses of Larval Red Drum (Sciaenops Ocellatus) to Soluble Components of Rotifers (Brachionus Plicatilis) and Algae (Isochrysis Galbana) by Webb, Ken, Holt, Joan

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Studies on Energy and Protein Requirements to Improve Feed Management of the Pacific White Shrimp, Litopenaeus vannamei by Lupatsch, Ingrid, Cuthbertson, Lydia, Davies, Shaun, J. Shields, Robin

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