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    Riesgo cardiovascular y consumo de polifenoles en estudiantes de área básica de Nutrición by López-Quintal, Yuliana Carolina, Ávila-Escalante, María Luisa, Perera-Rios, Javier Humberto, Barradas-Castillo, María del Rosario, Aranda González, Irma

    Published 2024
    “…Se realizaron mediciones antropométricas y de tensión arterial; el consumo de polifenoles se estimó a partir de un recordatorio de 24 horas y las bases de datos Phenol Explorer y USDA Flavonoids Content. …”
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  16. 9616

    DETERMINACION DE MERCURIO EN PESCADO FRESCO QUE SE COMERCIALIZA EN EL AREA METROPOLITANA DE MONTERREY by Ramírez Arizpe, Abraham, Ramos Peña, Esteban Gilberto, Rodríguez Fuentes, Humberto

    Published 2017
    “…Resultados relevantes: En las especies analizadas se detectó presencia de mercurio en todas las muestras, las concentraciones más altas se presentaron en el bagre (Ameiurusmelas) (0.3361±0.3336) mientras que en Pez sierra (Scomberomorus sierra) (0.1965±0.2463), Robalo (Dicentrarchuslabrax) (0.1567±0.0906) y Mojarra (Oreochromisniloticu) (0.2380±0.1881) presentaron concentraciones más bajas de mercurio total Identificar determinantes sociales intermedios y estructurales de la población embarazada que acude a control, además de la relación existente con la percepción de la salud bucal. …”
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  17. 9617

    Efecto de los ácidos grasos omega-3 en individuos con obesidad: revisión sistemática by Nava González, Edna Judith, Longoria-Oyervidez , Miguel Eduardo, Treviño-Casanova, Karina Lizbeth, Sánchez-Peña , María Alejandra, Cuellar- Robles , Sofía

    Published 2021
    “…Material y Método: Se realizó una búsqueda en cuatro bases de datos en línea donde el tamaño de muestra fue de 34 a 154 participantes, todos los participantes comprendían con un IMC >30y <40 kg/m2 y una edad adulta promedio de 18 a 70 años. …”
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    Estado de la investigación sobre inteligencia emocional y rendimiento deportivo by Miranda Rochín, Daniela, Cantú Berrueto, Abril

    Published 2022
    “…Se realizó la búsqueda en las bases de datos Dialnet, Google Scholar, PubMed y Redalyc,utilizando las palabras “inteligencia emocional”, “rendimiento deportivo” y “deporte”. …”
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    Some Aspects of Feeding and Nutrition of Native Farfantepenaeus duorarum by Gaxiola, G., Arena, L., Emenrencano, M., Maldonado, JC, Concha, W., Chiappa, X. G., Gamboa, J.

    Published 2008
    “…Purified dietsformulated in a range of 40-65% CP content showed a better performance at a high level (60%) based on casein.Lipids were incorporated at a high level (>15%) without affecting the weight gain that contrasted with what was usedto observe at juvenile stages. …”
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