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Configuraciones y autorepresentaciones digitales de género y masculinidad en Tinder by Rodríguez Cruz Manjarrez, Lénica, Albertín Carbó, Pilar

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El fact-checking en castellano: Prácticas de verificación y herramientas tecnológicas contra la infodemia by Quintana Pujalte, Andrea Leticia, Pannunzio, María Florencia

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Siempre Mujer, Latina y Cosmopolitan en Español. Estado de las Revistas Femeninas para Hispanas en Estados Unidos by Torres, Rosario

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Una mirada a la plataformización en México: Desde las transformaciones económicas hacia las socioculturales by Sued, Gabriela Elisa

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El derecho a la información veraz: Un análisis (jurídico) razonablemente pesimista by Valiente Martínez, Francisco

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Movimientos sociales e Internet: Estrategias metodológicas desde la comunicación by Olmedo Neri, Raul Anthony

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Capacidad tecnológica, una estrategia de aprovechamiento glocal en el uso de Internet como Fuente de Información en Venezuela by Gutiérrez, Siglic, Mogollón, Hazel

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Caracterización de vinazas de la industria tequilera para su uso como medios nutritivos económicos en fermentaciones con bacterias lácticas by Martínez-Castillo, L.M., Bustos-Vázquez, M.G., Trujillo-Ramírez, D., Rodríguez Castillejos, G.C., Castillo-Ruiz, O.

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Empaque bioplástico para alimentos con propiedades antifúngicas elaborado a partir de residuos agroindustriales by Sandoval-Cárdenas, D.I., Camarillo-Gómez, D.E., Amaro-Reyes, A., García-Gasca, M.T., Campos-Vega, R., Regalado-González, C.

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Evaluación in silico de la interacción de fitoquímicos de la albahaca (Ocimum basilicum L.) con un blanco involucrado en estrés oxidativo by Pérez-Sánchez , María de los Ángeles, Marco Antonio , García-Revilla, Diaz-Cervantes , Erik

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Betalaínas: pigmentos de la fruta del dragón para colorear tus alimentos by Martínez Ramos, Alma Rosa, Abadía García, Lucía Guadalupe, Cardador Martínez, Anaberta, Amaya Llano, Silvia Lorena

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Extracción de ficocianina para uso como colorante natural: optimización por metodología de superficie de respuesta by Ruiz-Hernández, Y.A., Garza-Valverde, E., Márquez-Reyes, J.R, García-Gómez, C.

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Revisión sobre las características biológicas y estructurales de fucoidan y la posibilidad de extraerlo a partir de Sargassum sinicola by López Cuéllar, Ailin Robles, Ramos Clamont Montfort, Gabriela

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Producción de Harina de Camote y su uso en Pan de caja by Vázquez-Chávez, L., Hernández-López, C.

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Efecto de hidrolato de Cosmos bipinnatus sobre características de textura, color y actividad de agua de chorizo de conejo by García Gutiérrez, F.S., Soto Simental, S., González Tenorio, R., Ayala Martínez, M.

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Desarrollo de nuggets de pollo con camote by Muñoz-Roa, J.F., Cabrera-Álvarez, E.G., García-Vázquez, V., Guerrero-González, J.L., Manríquez-Martínez, J.E., Ortiz-Canchola , C., Sosa-Morales, M.E.

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Estrategia académica dirigida a docentes de ingeniería para la obtención de la certificación de competencia en inglés en el nivel B2 by López-Cuéllar, Enrique, Arroyo Reyna, Edgar Fernando, Aguilar-Garib, Juan Antonio, Treviño-Cubero, Arnulfo

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Evaluación del proceso de aprendizaje en el bachillerato a distancia desde la perspectiva del estudiante by Cázares Alonso, Norma Patricia, Chávez Hernández, Ninfa

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Ruta de evaluación para el aprendizaje en neuroprácticas: Una didáctica hacia la Educación 5.0 by Cruz Solarte, Nury Edith, Grueso Torres, Alfredo, Muñoz Muñoz, Wirman Javier

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Desarrollo de habilidades de escritura en estudiantes de ingeniería a través del enfoque de escritura procesual-genérico: Una revisión de literatura by Rosales Contreras, Cindy Alejandra, Garza Rodríguez, Nallely, Treviño Rodríguez, Francisco Javier

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