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Análisis del transcriptoma, basado en RNA-seq, de una levadura cervecera tipo lager en fermentación a nivel industrial y laboratorio por Hernández Vásquez, César Ignacio

“…La levadura juega un papel central en la elaboración de cerveza, esencialmente debido a su metabolismo de azúcares y aminoácidos el cual se relaciona estrechamente a la producción de etanol, compuestos de alto valor sensorial como esteres y alcoholes superiores, así como compuestos volátiles de azufre. …”
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Asociación de síndrome del túnel carpiano y amiloidosis cardiaca por Ramírez Vázquez, Edgar

“…Cuando la afectación se presenta en el corazón, su clínica es variada y progresiva, iniciando con hipertrofia del ventrículo izquierdo, la cual progresa a fibrosis y falla cardíaca. su diagnóstico requiere de un alto índice de sospecha, siendo a menudo diagnosticados en fases avanzadas, el momento del diagnóstico es clave para su pronóstico. …”
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Evaluación de la calidad microbiológica en quesos artesanales en el estado de Nuevo León por García Rivera, Telma J., Torres-Álvarez, Cynthia, López-Sandin, Iosvany, Gutiérrez-Soto, Guadalupe

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La categorización en la primera infancia: contribuciones al estudio del conocimiento por Sandoval Monreal, Georgina, Falcón Albarrán, Alberto Jorge

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Del Espíritu a la Inteligencia: tiempo, historia y suspensión de lo dado por Villalobos Manjarrez, Alberto

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Conceptos fundamentales del Socialismo Nuevo por Zalapa Zalapa, Josué, Oregón, Felipe

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Jon Elster y el análisis de la justicia transicional: Problemas sociopolíticos de las variables democráticas desde un horizonte individualista y racional por Pizano Ferreira, Alfredo

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Apuntes para una epistemología feminista de los movimientos sociales: : aproximaciones desde los feminismos chicanos por Aguilar Román, Carolina

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Las nuevas conciencias: Feminismo y ambientalismo en el Movimiento Chicano por Martínez Martínez, Mayra Jocelin, de los Reyes Patiño, Reynaldo

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Personas Desaparecidas, No Localizadas y No identificadas en Reynosa, Tamaulipas, Durante el periodo del 2021 al 2023 por Carmona Mata, Myrna Janette, Vargas Orozco , Cynthia Marisol, Villarreal Sotelo , Karla

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La insustentabilidad en las áreas marginales de México: Policías comunitarias y grupos de autodefensa por Monroy Ojeda, Carla

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Las Grandes Metrópolis Españolas en la Encrucijada. Crecimiento, Migración y Suburbanización en la Última Década. por Pujadas Rúbies, Isabel, Bayona-i-Carrasco, Jordi, Gil-Alonso, Fernando

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Les petites villes periurbaines de la metropole lilloise au service du bien-etre des metropolitains? por Wiesztort, Laurene

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Infancias olvidadas en las prisiones de México: Niños viviendo con sus madres en prisión. Caso Sinaloa por Gómez Valenzuela , Edhit

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La insostenibilidad del desarrollo en las entidades federativas de México por Albornoz Mendoza, Lilian, Ortiz Pech, Rafael, Canto Sáenz, Rodolfo

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Un análisis de las actitudes, percepciones e intenciones que llevan a emprender en los países de la Alianza del Pacífico: An analysis of the attitudes, perceptions and intentions t... por Aguilar Barceló, José Gabriel, Mungaray Lagarda, Alejandro, Severiano Quintana, Edgar Noel

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Evaluación de la actividad antioxidante de compuestos fenólicos extraídos con microondas de residuos de cáscara de nuez pecanera por Cortés-Marín, K., Gaspar-Ramírez, O., Salas-Espinoza, E., Reyes-Vázquez, N.

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Elaboración de galleta con prebióticos rellena con mermelada ligera de higo (Ficus carica). Evaluación del efecto en personas con estreñimiento por Santiago-Jerez, I., Alvarado-Villamizar, N.P., Mora, C.J., Ostojich-Cuevas, Z., Arraiz-Budovalchew , I., Zerpa, S.M.

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Microencapsulación de compuestos bioactivos de flor de jamaica en suero de leche y su aplicación en yogurt por ALTAMIRANO ROMO, SUSANA ELIZABETH, LÓPEZ ZAVALA, ERIKA, GUERRA PEREZ, DIANA MINERVA, GARRIDO TORRES, MARCELO, GUTIERREZ-TLAHQUE, JORGE

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Evaluación en campo del baculovirus PxNPV y sinergismo con cepas de Bacillus thuringiensis hacia larvas de Plutella xylostella en cultivos de Brassica oleracea por Carrasco-Baeza, V.M., Pérez-Moreno, L., García-Munguía, C., Ibarra-Rendón, J., Del Rincón-Castro, M.C.

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