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Una mirada a la alimentación de los estudiantes nivel superior en Nuevo León by Alfaro Cázares, Neydi Gabriela, Habib Mireles, Lizbeth

“…Durante la investigación ¿Una mirada a la despensa latinoamericana¿ que se llevó por parte del Cuerpo Académico Diseño de Modelos de Formación Integral del Ingeniero ante la Internacionalización (UANL-CA-310) en conjunto con la Red RIDUMACT (Red Interamericana de Docentes Universitarios en Mercadotecnia, Administración, Comunicación y Turismo) se aplicó la encuesta a una muestra de cien estudiantes de nivel superior de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) en el estado de Nuevo León, teniendo como objetivo conocer cuáles son los alimentos que consumen en su mayoría los estudiantes universitarios, estableciendo que un gran porcentaje de los encuestados son foráneos y pasan la mayor parte de su tiempo en la institución, por lo cual consumen alimentos.…”
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La aplicación del conocimiento por los trabajadores en los sistemas productivos. Un análisis desde el taylorismo, el fordismo y la producción flexible (The application of knowledge... by Pedraza Sánchez, Erika Yadira, Gutiérrez Garza, Esthela, Gálvaez Santillán, Elizabeth

“…El presente artículo desarrolla un análisis sobre la importancia de la aplicación del conocimiento por parte de los trabajadores en los sistemas de producción taylorista, fordista y de producción flexible. …”
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Incorporación de Principio Activo Anticancerígeno Liposoluble en Micelas Poloxámeras by Díaz Rodríguez, Itzel A., Sánchez Domínguez, Margarita, Herrera Alonso, Alejandra Estefanía, Rodríguez Chávez, Daniela Fernanda

“…Durante los últimos años se han estudiado sistemas de administración de fármacos, en especial dispersiones coloidales como lo son sistemas micelares, así como su importancia para la encapsulación de principios activos liposolubles, permitiendo así mejorar su biodisponibilidad, potencial terapéutico, estabilidad, etc.1 Las micelas se forman a base de moléculas anfifílicas; la parte hidrofóbica cumple la función de encapsular principios activos de su misma naturaleza (reservorio), y otra parte hidrofílica la cual ayuda a las micelas a permanecer estables en soluciones acuosa. …”
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Estrategias de afrontamiento en futbolistas para la autoconfianza y estrés tras una lesión by Cermeño Ávila, Paul Edsel

“…Las lesiones deportivas aquejan a los jugadores de fútbol por diversos motivos, esto repercute en diferentes aspectos de su vida, como lo son la parte física, social, emocional, mental o deportiva (como la pérdida de su posición, ritmo futbolístico o desarrollo de habilidades), este proceso es difícil para ellos si se considera la gravedad de la lesión, y en las lesiones moderadas donde se centra este estudio también. …”
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Diagnosis de resolución de problemas en población policiaca del estado de Nuevo León. by Sánchez Arriaga, Eglantina

“…Este estudio tiene por objetivo conocer el porcentaje de la resolución de problemas de una parte de sus mandos medios, debido a la operatividad de la organización la muestra fue con 32 elementos que cubren gran parte del estado.…”
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Inteligencia emocional, cohesión grupal y liderazgo en entrenadores de Universiada Nacional 2017 by Troncoso Avalos, Santiago Maximiliano

“…Un buen liderazgo por parte del entrenador propiciará que exista mayor cohesión grupal…”
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Estrategias de afrontamiento en futbolistas para la autoconfianza y estrés tras una lesión by Cermeño Ávila, Paul Edsel

“…Las lesiones deportivas aquejan a los jugadores de fútbol por diversos motivos, esto repercute en diferentes aspectos de su vida, como lo son la parte física, social, emocional, mental o deportiva (como la pérdida de su posición, ritmo futbolístico o desarrollo de habilidades), este proceso es difícil para ellos si se considera la gravedad de la lesión, y en las lesiones moderadas donde se centra este estudio también. …”
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CIPRIANO Y LUIS GARCÍA DE PRUNEDA, DOS HERMANOS GOBERNADORES DEL NUEVO REYNO DE LEÓN (1707-1710) y FRANCISCO MIER Y TORRE (1710-1714): Aportes Historiográficos para un estudio hist... by Rodríguez, Ma. Luisa

“…Este trabajo forma parte de un proyecto mayor de investigación y una primera parte del mismo ya ha sido publicada en este mismo anuario. …”
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LA NACIÓN DESDE LA PERIFERIA. SENTIDO DE PERTENENCIA Y CATECISMOS CÍVICOS EN NUEVO LEÓN Y COAHUILA DURANTE EL PORFIRIATO. by ESPINOSA MARTÍNEZ, EDGAR IVÁN

“…Si bien el objetivo era promover un sentido de pertenencia a nivel estatal, en última instancia se reconocía un referente más amplio: ser parte de México.…”
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LAS UNIVERSIDADES PUBLICAS ESTATALES: FENÓMENO CARACTERÍSTICO DEL SIGLO XX by Piñera, David

“…Actualmente más de la cuarta parte de la población de nivel superior de México cursa sus estudios en universidades estatales. …”
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ACTUALIDAD DE LA EDUCACIÓN BÁSICA EN MÉXICO 2013: REFORMA JURÍDICA O CAMBIO EDUCATIVO by Cantú Mendoza, Rogelio

“…MÁS ALLÁ DEL ESCÁNDALO MEDIÁTICO desatado con motivo de la aprehensión de la ex dirigente sindical del SNTE por parte de la PGR, la reforma educativa o más bien la reforma del ART. 3 con- stitucional y las nuevas legislaciones, merecen un estudio serio por parte de los interesados en nuestro sistema educativo. …”
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Los juguetes en el Virreinato de Nueva España durante los siglos XVII y XVIII by Pérez Sánchez, Jazmín Alexandra

“…Los juguetes son una parte fundamental del desarrollo y fomento de la creatividad y modales de los niños, por lo que nos pueden dar información sobre la cultura en donde se está desarrollando. …”
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Análisis de la actividad antimicrobiana de vegetales fermentados con Rhizopus oligosporus contra bacterias enteropatógenas by Montes Quiroz, Alejandrina

“…The concentration of total phenols of these plants was also determined. After that, the selected plants were sterilized and then were fermented in solid state fermentation by Rhizopus oligosporus for 16 days; during the course of the fermentation extracts were obtained every four days, then subjected to determination of MBC of each bacterium. …”
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Estudio del comportamiento a fatiga a bajo ciclo de las aleaciones de aluminio hipoeutécticas by Aguilar Navarro, Jorge Alberto

“…Through fractography, it was determined that the defects inherent to the casting process, such as, for example, porosity close to the surface and of greater size, dominated the nucleation phenomenon; fatigue striations were also observed, as well as damaged, cracked and detached particles. …”
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Análisis de la actividad antimicrobiana de vegetales fermentados con Rhizopus oligosporus contra bacterias enteropatógenas by Montes Quiroz, Alejandrina

“…The concentration of total phenols of these plants was also determined. After that, the selected plants were sterilized and then were fermented in solid state fermentation by Rhizopus oligosporus for 16 days; during the course of the fermentation extracts were obtained every four days, then subjected to determination of MBC of each bacterium. …”
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Estudio del comportamiento a fatiga a bajo ciclo de las aleaciones de aluminio hipoeutécticas by Aguilar Navarro, Jorge Alberto

“…Through fractography, it was determined that the defects inherent to the casting process, such as, for example, porosity close to the surface and of greater size, dominated the nucleation phenomenon; fatigue striations were also observed, as well as damaged, cracked and detached particles. …”
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Colapsos y crímenes cosmopolitas en Linda 67, de Fernando del Paso by Estrada Orozco, Luis Miguel

“…Historia de un crimen, la recepción de esta novela policiaca, ha sido ambigua, en buena parte condicionada por la naturaleza de la obra precedente de Fernando del Paso. …”
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El proceso de desistencia y de reincidencia delictiva en jóvenes que estuvieron recluidos en centros de internamiento para menores en Nuevo León by Torres Escalante, Benito, López Estrada, Raúl Eduardo

“…Se parte de manera central del concepto de desistencia delictiva desarrollado por la sociología y criminología anglosajona con el fin de explorar los factores que contribuyen a la desistencia delictiva de jóvenes que fueron recluidos como menores a un centro de reclusión.…”
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Un Análisis cualitativo y cuantitativo de la violencia contra la mujer en el ámbito laboral en México by H. Badii, Mohammad, Analia Guillen Gaytab, Mario Garcia Martinez

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Salarios, desempleo y productividad laboral en la industria manufacturera mexicana (Wage, Unemployment and Labor Productivity in the Mexican Manufacturing Industry) by López Machuca, José Abraham, Mendoza Cota, Jorge Eduardo

“…Based on the wage curve theoretical model, the methodology used for analysis applies static and dynamic econometric techniques for panel data and also long-run cointegration. The results suggest that the low wage level and the slow growth exhibited for several decades could be explained by important rigidities. …”
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