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“…Los ingredientes mencionados se caracterizaron química y nutricionalmente, antes y después de la fermentación con P. ostretaus, a fin de evaluar el efecto de la actividad y presencia del hongo en el frijol y la avena, esto bajo la siguiente hipótesis: Los productos de la fermentación con cereales y leguminosas con Pleurotus ostreatus son más ricos en proteína de buena calidad biológica y alto valor nutricio que los granos nativos y pueden ser utilizados como ingrediente funcional. …”

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Prevalencia de la resistencia al clopidogrel y su asociación con el polimorfismo genético de la CYP2C19*2 en pacientes con alto riesgo cardiovascular del noreste de México por Cedillo Salazar, Félix Ramón

Publicado 2019

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Fototerapia como medio de recuperación y la reorientación integrativa del entrenamiento en presencia de polimorfismos genéticos: estudio con tenistas de alto rendimiento en Nuevo León. por Salazar Tovar, Juan Carlos

Caracterización eléctrica bajo campos eléctricos altos de películas poliméricas e híbridas a base de polivinil butiral y nanopartículas de óxido de hierro por Silvestre de León, Esduardo Rafael

Efecto de la microestructura y las variables de solidificación sobre el comportamiento a fatiga de alto ciclo en una aleación hipereutéctica AL-SI-CU-NI por González Villarreal, José Alejandro

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Extracto de los autos de diligencias y reconocimiento de los ríos, lagunas, vertientes y desagues de la capital México y su valle...por disposición del Excmo.... por Cuevas Aguirre y Espinoza, Joseph Francisco de

Estudio de la escoria de alto horno como materia prima alterna para el desarrollo de un concreto refractario silico-aluminoso denso de bajo impacto ambiental por López Perales, Jesús Fernando

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Estudio del proceso de hidratación de pastas de cemento portland reemplazadas con escoria granulada de alto horno, ceniza volante y metacaolín, utilizando dos aditivos superplastificantes por García Guillén, Grisel

Zoogeografía y algunos índices biológicos de la ornitofauna del matorral alto espinoso (Mezquital con dominancia de Prosopis glandulosa- Acacia gregii) del valle de Cuatrocienegas, Coahuila, México por González Rojas, José Ignacio

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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus. por Espinosa Páez, Edith

Prevalencia de la resistencia al clopidogrel y su asociación con el polimorfismo genético de la CYP2C19*2 en pacientes con alto riesgo cardiovascular del noreste de México por Cedillo Salazar, Félix Ramón

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