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Discurso y poder en Ecuador: análisis del discurso de los presidentes Rafael Correa Delgado y Lenin Moreno Garcés by Salazar-Atiencie, Gladiz, Punín Larrea, María Isabel

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Los fans de último minuto de Juego de Tronos by Leyva Alvarado, José Alejandro, Cornelio Marí, Elia Margarita

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El empleo de la red social TikTok por los equipos de fútbol de Primera División de la Liga Española by Sidorenko Bautista, Pavel, Alonso-López, Nadia, Terol-Bolinches, Raúl

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Análisis de la protesta digital #NosotrasTenemosOtrosDatos en Twitter durante la pandemia de la COVID-19 by García González, Lidia Angeles

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Street Food Latinoamérica: Contribución de Netflix a la construcción de los imaginarios cosmopolitas y transnacionales by Benassini Félix, María Claudia

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Caracterización y encuadre noticioso del cabildeo en México: Estudio de caso sobre las noticias acerca del cabildeo en torno al etiquetado frontal de alimentos y bebidas (NOM-051)... by Ricciardi, Mario, Cisneros Tirado, José Antonio

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Clientelismo indirecto y la supervivencia del periodismo autoritario inercial: Cobertura de las elecciones presidenciales by Gutiérrez Ortega, Francisco Guillermo, Echeverría, Martín, González, Rubén Arnoldo

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Medios sociales y autoritarismo: Una revisión de la política digital cubana by Martínez Acebal, Luis Yaim

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Periodistas en México: Encuesta de sus perfiles demográficos, laborales y profesionales by Rodelo, Frida V., Márquez Ramírez, Mireya, Salazar Rebolledo, Grisel, Del Palacio Montiel, Celia, Echeverría, Martín, Gutiérrez Ortega, Armando, Antonio Manzo, Karles Daniel, Brambila, Julieta, Buxadé, Josefina, González, Rubén Arnoldo, Hughes, Sallie, Lemini Camarillo, José Luis

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Modelos de financiamiento de tres unidades de periodismo de investigación de la Ciudad de México: Quinto Elemento Lab, Mexicanos Contra la Corrupción y la Impunidad y la ex Unidad... by Fabián González, Elva Araceli

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Biopolítica municipal: La producción del orden urbano en nombre del bien común by Ortega Sarabia, Magnolia Berenice, Sieglin, Veronika Barbara

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Análisis de la polémica en Twitter por la inclusión de star talents en el doblaje de Spider-Man al español latino by Ramírez Cadenas, Juan Luis, Cornelio Marí, Elia Margarita

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Extracción de arabinoxilanos de subproductos agroindustriales adaptada a la estrategia universal de recuperación de compuestos bioactivos by Rodríguez-Viveros, N., Paz-Samaniego, R., Hernández-Hernández, A.A., García-Curiel, L., Pérez-Escalante, E., Contreras-López, E., Pérez-Flores, J.G.

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Estudio de los atributos fisicoquímicos de calidad que influyen en la vida útil de muffins de vainilla by Gálvez-Toledo , D. K, Contreras-López, E., Jaimez-Ordaz, J., González-Olivares , L. G., Pérez-Flores , J. G.

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Optimización de métodos de extracción de R-Ficoeritrina a partir de Porphyridium cruentum by Garza-Valverde, E., Cortez-Guardiola, S.A., Guzmán-Rodríguez, M.F., Vidales-Contreras, J.A., García-Gómez, C.

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Evaluación fisicoquímica de harina de col morada (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) para usos alternos by Vázquez-García, J.A., Piloni-Martini, J., Quintero-Lira, A., Soto-Simental, S., Ocampo-López, J.

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Aplicaciones de ozono como tecnología postcosecha en fresa (Fragaria x ananassa Duch.): impacto en la calidad microbiológica del fruto by Tinajero-Castro, C.M., Trejo-Nava, E.P., Barajas-Díaz, C.G.M., Ozuna, C.

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Uso de goma guar para el desarrollo de un bizcocho para personas con sensibilidad al gluten by Palacios del Río, M. Palacios del Río, Coronel Flores, F., López-Méndez, O.X., Calvo – Carrillo, M.C.

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Caracterización proximal, sensorial y microbiológica de un chorizo elaborado en el Instituto Tecnológico Superior Zacatecas Norte y un Chorizo comercial, para su comparación by Morales Cruz, J., González Arellano, M.A., Cruz Guillen, F.J., Esparza García , V.M., Santos Agüero, E.

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Determinación de actividad antioxidante en alimentos funcionales by Dorantes-Salazar, E.L., Báez-González, J.G., Gastelúm-Martínez, É., Morales-Landa , J.L., García-Marquez, E.

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