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UN ENFOQUE PENDIENTE PARA LA SALUD PÚBLICA EN MÉXICO: PRODUCTOS TÓXICOS DE LA GLICACIÓN DE PROTEÍNAS EN LOS ALIMENTOS por Sumaya-Martínez, Ma. Teresa, Padilla Mendoza, Eduviges del Pilar, Sampedro Pérez, José Guadalupe

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EL APOYO SOCIAL EN LA ENFERMEDAD CRÓNICA: EL CASO DE LOS PACIENTES DIABÉTICOS TIPO 2 por Castro Sánchez, Ana Elisa

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VALIDACIÓN DE UN MÉTODO PARA LA DETERMINACIÓN DE ÁCIDO BENZÓICO EN PRODUCTOS LÁCTEOS por Garza, Aurora de J., R. Naccha, Lidia, Heyer, Lorenzo, Waksman, Noemí, C. Cavazos, Norma

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DESARROLLO DE UN INSTRUMENTO PARA LA EVALUACIÓN DE LOS PROGRAMAS DE EDUCACIÓN SUPERIOR EN CIENCIAS DE LA SALUD por Vázquez Martínez, Francisco Domingo, Feria Velasco, Alfredo, Moriel Corral, Leticia, Palma Solís, Marco, Tijerina González, Liliana

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REFLEXIONES DESDE LA BIOETICA SOBRE LA NUTRIOLOGIA EN MEXICO por Romero-Zepeda, Hilda, Preciado-Cortés, Roxana, Elton-Puente, Juana E., Salazar- Piñón, María del Carmen, García-Gasca, Teresa, Hall, Robert T.

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Los Posgrados en Salud Pública en la Frontera Norte de México por Ramos Peña, Esteban Gilberto, Solís de Sánchez, Elizabeth

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LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA, UN COMPLEJO FENÓMENO BIOPSICOSOCIAL por José Moral de la Rubia, José Moral de la Rubia

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TENDENCIAS EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS: ALIMENTOS FUNCIONALES por Alvídrez-Morales, Alicia, González-Martínez, Blanca Edelia, Zacarias Jiménez-Salas, Zacarias Jiménez-Salas

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Edwidge Danticat: crear peligrosamente : Reseñas de Crear en Peligro: el trabajo del artista migrante y Claire de Luz Marina por Pérez Díaz, Leonardo

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Gilgamesh, superhéroe cultural por Duarte Hernández, Adbeel Darío

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Cuentos y poemas para niños en la obra de Ana María Shua por Bianchi Bustos, Marcelo

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Pensamiento Táctico y Efectividad en Lanzadores de Béisbol por Hechavarrìa Pèrez, Angel Manuel

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La relación entre el derecho a la salud y la libertad de elección por Mendoza Zamora, Karen Patricia, Badii, Mohammad H., Castillo Martínez, David Emmanuel

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La Evolución de los Sistemas Procesales en el Derecho Penal por Arvizu Buelna, Laura Alicia, Hernández Luna, Alfredo

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La mediación escolar y su intervención desde el nivel medio superior por Hernandez Castillo, Gil David

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¿Inconvencionalidad de la Constitución mexicana? El caso Tzompaxtle Tecpile y otros vs. México por Uvalle Aguilera, Ricardo Alexis

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FICOBILINAS: USOS, APLICACIONES Y PERSPECTIVAS por Aguirre Cavazos, D.E., Orozco Flores, A.A., Ek Ramos, M.J., Elizondo Luevano, J.H.

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Crónica del Viaje de Estudios al Rancho “Manuel Torres” en Saltillo, Coah. por González de la Rosa, María del Consuelo, Guzmán Lucio, Marco Antonio

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LOS ORÉGANOS DE NUEVO LEÓN, MÉXICO por Alanís Flores, Glafiro J., Alanís Fuentes, Ingrid, Calderón Vargas, Angélica

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La conservación del patrimonio bibliográfico: colecciones especiales de la Biblioteca UDEM: español por Diaz Tamez, Arnoldo David

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