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No deberías lavar el pollo por Ocampo Zarate, Ximena, Martínez Reyes , Perla Alejandra, Chávez Jacobo , Víctor M.

“…La industria alimentaria aplica diversas estrategias para su eliminación y de esta forma evitar que lleguen al consumidor, sin embargo, aunque reduce en una gran parte la carga bacteriana, la carne cruda que llega a nosotros no está completamente libre de estas bacterias. En muchos de los hogares mexicanos es una práctica común lavar el pollo antes de cocinarlo, a pesar de que, se ha demostrado que esto no solo no ayuda a eliminar a las bacterias, si no que podría contaminar otros utensilios o las áreas cercanas, que posteriormente necesitarían de un proceso de sanitización especial para eliminar la contaminación. …”
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Editorial por Machuca Vega, Emilio

“…Su principal misión es poner el conocimiento de la historia al alcance de todo mundo, de manera libre, abierta y gratuita. Y su visión a futuro es convertirse en una de las revistas de divulgación histórica de mayor arraigo y relevancia en todo el noreste y norte de México. …”
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Editorial por Machuca Vega, Emilio

“…A partir de este número, Cultura Regional tiene un comité editorial conformado por: Kassandra Donají Sifuentes Zúñiga (UANL), José Gabino Castillo Flores (Universidad Autónoma de Coahuila), Luis Enrique Pérez Castro (UANL-Universidad de Monterrey), Diana Elizabeth Cepeda García (UANL), Osvaldo Aguilar López (Vrije Universiteit Brussel-Université Libre de Bruxelles), Angélica Sánchez Hernández (UANL) y José Ricardo Treviño Chavarría (UANL).…”
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Perfil genético y bioquímico de sujetos con melasma por Guerrero Putz, María Dolores

“…Dentro de los hallazgos estadísticamente significativos, el grupo con melasma presentó antecedente familiar de dislipidemia y actividades al aire libre en comparación con el grupo control. En cuanto a Vit-D, ambos grupos mostraron niveles bajos, sin embargo el grupo melasma tuvo tendencia a mayores niveles. …”
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Finite element modelling to predict reinforced concrete corrosion-induced cracking por Castorena González, José H., Gaona Tiburcio, Citlalli, Bastidas, David M., Núñez Jaquez, Rosa E., Bastidas, José María, Almeraya Calderón, Facundo

“…El método de FE obtenido se ha desarrollado en función del espesor del recubrimiento de hormigón libre (C), el diámetro de la armadura (D), la longitud de la zona anódica (L), y el tipo de hormigón. …”
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Evaluación enfocada de la ecografía pulmonar en pacientes neonatales con dificultad respiratoria en la unidad de cuidados intensivos neonatales por Montoya Alarcón, Paúl

“…El ultrasonido pulmonar (USP) ha surgido como una herramienta diagnóstica precisa, accesible y libre de radiación, con alta eficacia en la identificación de patologías respiratorias neonatales. …”
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Perfil genético y bioquímico de sujetos con melasma por Guerrero Putz, María Dolores

“…Dentro de los hallazgos estadísticamente significativos, el grupo con melasma presentó antecedente familiar de dislipidemia y actividades al aire libre en comparación con el grupo control. En cuanto a Vit-D, ambos grupos mostraron niveles bajos, sin embargo el grupo melasma tuvo tendencia a mayores niveles. …”
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Evaluación enfocada de la ecografía pulmonar en pacientes neonatales con dificultad respiratoria en la unidad de cuidados intensivos neonatales por Montoya Alarcón, Paúl

“…El ultrasonido pulmonar (USP) ha surgido como una herramienta diagnóstica precisa, accesible y libre de radiación, con alta eficacia en la identificación de patologías respiratorias neonatales. …”
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Reflexiones acerca de la censura en el periodismo mexicano y su manifestación en la experiencia de los comunicadores locales por Ramos Rojas, Diego Noel, Navarro López, Martín

“…Bajo un enfoque cuantitativo se encuestaron a periodistas locales sobre su experiencia ante la censura y los hallazgos sugieren que este tipo de factores que limitan el libre flujo de ideas van más allá de lo meramente económico y legal. …”
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La mediación como política de bienestar por Gorjón-Gómez, Francisco

“…La mediación y los MSC se transforman y gestionan conflictos desde la óptica de los intereses y del bienestar subjetivo percibido sustentados ambos en la autonomía y el libre albedrio. Se propone invertir la generación de bienestar en razón de la lógica del bienestar subjetivo percibido, otorgándole un papel protagónico a las personas, pasando de ser un actor pasivo a un actor activo y de cómo desde su felicidad resuelven sus conflictos.…”
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Análisis de la nueva reforma laboral en méxico por Ortiz-Guzmán, Armando, Guerra-Rodríguez, Pablo, Barragán-Codina, José Nicolás

“…La protección a la libertad sindical y la negociación colectiva constituyen los ejes rectores principales a esta reforma; se establecen las bases de operación para garantizar las representaciones sindicales, mediante el ejercicio del voto directo, libre y secreto, así como la participación de los trabajadores en la negociación colectiva, lo que se traduce en una transformación de las relaciones colectivas de trabajo. …”
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Discapacidad intelectual y delitos sexuales: el reto del consentimiento por Gómez Cervantes, Javier

“…Uno de ellos, consiste en determinar cuándo una persona con discapacidad intelectual está ejerciendo plenamente su derecho a la libre sexualidad y cuándo se podría estar ante una conducta delictiva en su contra, ya que, en ocasiones, la diferencia entre ambos extremos puede ser sutil. …”
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El panorama legislativo de la protección de datos en Latinoamérica en el período 2018-2022 por Amoroso, Yarina, Guerrero, Jacqueline

“…El artículo explica la correspondencia del marco normativo relativo a la protección de datos de algunos países latinoamericanos con los estándares más importantes del Reglamento de la Unión Europea 2016/679 emanado del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de los mismos. Para este efecto, se realiza un análisis comparativo que permita determinar el contenido y alcance de categorías específicas de las propuestas legislativas de los países latinoamericanos que cuentan con normativa específica de protección de datos vigentes posterior al 2018, a fin de identificar los rasgos particulares.…”
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Representación social del VIH-SIDA en hombres jóvenes que tienen sexo con hombres. por Luévano Flores, Pedro Alejandro

“…La RS influye en el comportamiento de los miembros del grupo, por lo que conocer la representación social de la infección por VIH en hombres jóvenes que tienen sexo con hombres (HSH) permitiría planear acciones para su prevención. Una entrevista libre y un cuestionario abierto de ocho reactivos se empleó para recabar la información en una muestra incidental de 25 HSH que vivían en el área metropolitana de Monterrey al momento de la entrevista, contactados a través de las redes sociales y de asociaciones civiles. …”
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Prevención de la formación de la placa dentobacteriana con clorhexidina nanoencapsulada. por Espinoza Luque, Claudia Alejandra

“…Y La figura 8 corresponde fotografías con imágenes clínicas tomadas a las 24 h del tratamiento con las nanopartículas de polímero RL con clorhexidina Conclusión: La CHX se formuló en dos tipos de nanopartículas, preparadas con dos polímeros distintitos, Eudragit EPO y Eudragit RL, y se comparó clínicamente con el efecto de la CHX no nanoencapsulada (i.e. CHX libre). Los resultados mostraron que las formulaciones de nanopartículas con CHX presentaron menores IP que la CHX no nanoencapsulad los cuales se confirmaron con estudios microbiológicos de CFU. …”
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Anotaciones sobre problema del yo (Ego) y la conciencia en la filosofía sartreana por Cardozo Beltrán, Arturo, Lechuga Cardozo, Jorge Isaac

“…Resultados: tras la revisión documental se encontró que la tesis sartreana “El hombre está condenado a ser libre” (1996, p.22), solo es posible si se sustenta el carácter de exterioridad en la conciencia. …”
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Alopecia androgenética en varones jóvenes: un indicador clínico temprano de resistencia a la insulina por González González, José Gerardo, Mancillas Adame, Leonardo Guadalupe, Gómez Flores, Minerva, Ocampo Candiani, Jorge, Zacarías Villareas, Jesús

“…Se encontró una interrelación estadísticamente significativa entre la obesidad y la alopecia para la insulina, el índice de HOMA, los lípidos y la testosterona libre cuando se analizó por ANOVA para tendencias a través de los grupos, cuando éstos se estratificaron de acuerdo a la presencia de alopecia y obesidad. …”
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Riesgo de recidiva en pacientes con tratamiento conservador de la fertilidad para cáncer de ovario. Una revisión sistemática y meta-análisis por Sordia Hernández, Luis H.

“…Dos estudios evaluaron el tiempo libre de enfermedad, pero no hubo diferencia significativa entre los grupos (p = 0.60), a pesar de los resultados contradictorios y alta heterogeneidad. …”
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Eficacia y seguridad de la embolización preoperatoria de meningiomas intracraneales comparada con resección directa - Revisión Sistemática y Meta-análisis de la literatura actual... por Panameño Chirinos, Oscar Arturo

“…La estrategia de búsqueda incluyó tanto términos internacionales como términos de libre elección, incluyendo: “Meningioma”, “Embolización preoperatoria”, “Embolización endovascular”, “Resección quirúrgica”, y “Resección directa”. …”
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Resiliencia en adolescentes embarazadas multigestas por Barbosa Martínez, Rosalva del Carmen, Cruz Veliz, Ángela Elizabeth, Covarrubias Navarro, María Fernanda, Longoria Calvillo, Alma Nelly, Moreno Silva, Josie Alejandra, Medellín Moreno, Diego Ramón, Benavides Torres, Raquel Alicia

“…Resultados: Se encontró una media de 16.5 años, 60.4% vivía en unión libre, el 72.9% eran amas de casa, 41.7% cuenta con secundaria incompleta y 1% tiene carrera técnica. …”
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