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    Diseño del proceso productivo de una PyME del sector gastronómico alineado a la cadena de suministro. by Espinoza Parada, Lourdes Fabiola

    Published 2018
    “…Este proyecto de tesis realiza un análisis de la importancia de diseñar el proceso productivo de una PYME del sector gastronómico alineado a la cadena de suministro, que le permita encontrar una manera de producir bienes que cumplan con los requerimientos de los clientes, las especificaciones del producto dentro del costo y otras restricciones administrativas, mediante el uso de diferentes herramientas y la adaptación del método de planeación sistemática simplificada de distribución (PSSD) con apoyo de la simulación, en donde se espera obtener como resultado la comprobación de que la calidad teórica y experimental de la investigación es una buena alternativa a la solución del problema.…”
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    Tesis
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    Modelo para caracterizar y evaluar la integración entre actores pertenecientes a una cadena de suministro del sector automotriz. by Agüero Díaz, Alejandro

    Published 2018
    “…Contribuciones y conclusiones: La integración de la cadena de suministro ayuda a un mejor rendimiento para todos los actores. …”
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    Tesis
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    Caracterización de la cadena de suministro y viabilidad económica de producción de la vainilla: Metodología y caso de estudio by Vázquez Trujillo, Katia

    Published 2020
    “…Contribuciones y conclusiones: Aplicación de la herramienta Value Stream Mapping en una cadena agroalimentaria, así como un análisis de viabilidad económica de la producción de vainilla junto a la caracterización de una cadena de suministro.…”
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    Tesis
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    Etiología de neumonías virales diagnosticadas con reacción en cadena de la polimerasa en niños menores de 2 años by Guzmán Avilán, Katia Denisse

    Published 2023
    “…Los pacientes fueron seleccionados basados en los criterios de inclusión (menores de 2 años, con sospecha clínica o radiológica de neumonía, con prueba de reacción de cadena de polimerasa). RESULTADOS Se revisaron un total de 462 expedientes clínicos con diagnóstico de neumonía viral entre tres revisores independientes, de los cuales el 54.1% eran masculinos. …”
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    Tesis
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    Últimos avances en el estudio de la biosíntesis de ácidos grasos Omega-3 de cadena larga en invertebrados Acuáticos by Monroig , Oscar, Ribes-Navarro, Alberto, Ramos-Llorens, Marc, Villena-Rodríguez, Andrea, Bainour, Khalida, Hontoria, Francisco, Navarro, Juan C.

    Published 2022
    “…Además de cubrir necesidades fisiológicas en los peces de acuicultura, asegurando su normal crecimiento y desarrollo, EPA y DHA, conocidos como “omega-3 de cadena larga” (en adelante “ω3 LC-PUFAs”), son considerados compuestos saludables para el ser humano. …”
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    Article
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    Caracterización y estudio de oportunidades para la cadena de suministro de la vainilla mexicana: el caso de los productores en la Selva Lacandona by Bermúdez Avendaño, José Luis

    Published 2016
    “…OBJETIVO Y MÉTODO DE ESTUDIO: Esta investigación estudia la cadena de suministro de la producción de vainilla beneficiada en México, analiza y evalúa su viabilidad económica dado que su producción ha venido a la baja y hace un benchmarking comparando a México con Madagascar (quien es el principal productor mundial). …”
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    Tesis
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    Diseño e implementación de una cadena de suministro en pymes del giro restaurantero en el área metropolitana de Monterrey by Santiago Murillo, José Antonio De

    Published 2021
    “…Objetivos y método de estudio: El sector del negocio restaurantero crece a consecuencia del estilo de vida cambiante, por lo que las Cadenas de Suministro deben de adaptarse acorde a las nuevas medidas de demanda. …”
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    Tesis
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    Estudio de un problema bi-objetivo de diseño de cadena de suministro con incertidumbre en las demandas by Cardona Valdés, Yajaira

    Published 2012
    “…Se busca minimizar dos medidas de desempeño: el costo total esperado y el tiempo máximo esperado de envío del producto a través de la cadena. Se propone y valida un modelo matemático para el problema vi–objetivo. …”
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    Tesis
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    Caracterización y estudio de oportunidades para la cadena de suministro de la vainilla mexicana: el caso de los productores en la Selva Lacandona by Bermúdez Avendaño, José Luis

    Published 2016
    “…OBJETIVO Y MÉTODO DE ESTUDIO: Esta investigación estudia la cadena de suministro de la producción de vainilla beneficiada en México, analiza y evalúa su viabilidad económica dado que su producción ha venido a la baja y hace un benchmarking comparando a México con Madagascar (quien es el principal productor mundial). …”
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    Tesis
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    Diseño e implementación de una cadena de suministro en pymes del giro restaurantero en el área metropolitana de Monterrey by Santiago Murillo, José Antonio De

    Published 2021
    “…Objetivos y método de estudio: El sector del negocio restaurantero crece a consecuencia del estilo de vida cambiante, por lo que las Cadenas de Suministro deben de adaptarse acorde a las nuevas medidas de demanda. …”
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    Tesis
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    Estudio de un problema bi-objetivo de diseño de cadena de suministro con incertidumbre en las demandas by Cardona Valdés, Yajaira

    Published 2012
    “…Se busca minimizar dos medidas de desempeño: el costo total esperado y el tiempo máximo esperado de envío del producto a través de la cadena. Se propone y valida un modelo matemático para el problema vi–objetivo. …”
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    Tesis
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