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Evidencias psicométricas de una medida breve de resiliencia en adultos mayores peruanos no institucionalizados por Caycho Rodríguez, Tomás, Ventura León, José, Garcia Cadena, Cirilo Humberto, Tomás, José M., Domínguez Vergara, Julio, Daniel, Leopoldo, Arias Gallegos, Walter L.

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Iniciativa de clúster como habilitador de competitividad para mipymes de transpote y logística por Verduzco Garza, María Teresa, Cabeza Llanos, Luis Vicente

“…Dentro de la cadena de suministro, el transporte de bienes ha representado un importante eslabón en el incremento de la competitividad de las organizaciones, tanto manufactureras, como de servicios. …”
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Evaluación y selección de una ruta intermodal mediante análisis de costos y tiempos por Suriano de León, Enoch Luis Carlos

“…Finalmente, se puso al alcance de la empresa una herramienta que puede servirles como marco de referencia al momento de seleccionar rutas intermodales para la prestación de sus servicios desde la perspectiva de cadena de suministro. Y aquí tus contribuciones y conclusiones. …”
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Análisis y selección de proveedores mediante una herramienta cuantitativa para una empresa que abastece el sector automotriz por Ibañez Delgado, Inaivis Lázara

“…Objetivos y método de estudio: La selección de proveedores en la actualidad representa uno de los procesos que más impacto tiene en la cadena de suministro. Por tal motivo, este trabajo tiene como objetivo seleccionar proveedores que cumplan con las necesidades de una empresa dentro de la industria automotriz, mediante una herramienta de toma de decisiones, basada en la utilización del proceso de jerarquía analítica y las redes neuronales artificiales, con la finalidad de mejorar el proceso de aprovisionamiento en la misma. …”
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Evaluación y selección de una ruta intermodal mediante análisis de costos y tiempos por Suriano de León, Enoch Luis Carlos

“…Finalmente, se puso al alcance de la empresa una herramienta que puede servirles como marco de referencia al momento de seleccionar rutas intermodales para la prestación de sus servicios desde la perspectiva de cadena de suministro. Y aquí tus contribuciones y conclusiones. …”
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Análisis y selección de proveedores mediante una herramienta cuantitativa para una empresa que abastece el sector automotriz por Ibañez Delgado, Inaivis Lázara

“…Objetivos y método de estudio: La selección de proveedores en la actualidad representa uno de los procesos que más impacto tiene en la cadena de suministro. Por tal motivo, este trabajo tiene como objetivo seleccionar proveedores que cumplan con las necesidades de una empresa dentro de la industria automotriz, mediante una herramienta de toma de decisiones, basada en la utilización del proceso de jerarquía analítica y las redes neuronales artificiales, con la finalidad de mejorar el proceso de aprovisionamiento en la misma. …”
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LA OPERATIVIDAD SOCIAL DE LA POESÍA EN MÉXICO por del Bosque, Alejandro

“…Es la liberación del dolor. No, es el dolor en cadena perpetua. Es el espíritu de una época. No, es su orfandad. …”
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Análisis teórico sobre el emprendimiento social en las organizaciones empresariales por Molina-Reyna, Hector Perfecto, Martínez-Lerma, Arturo, Villalpando-Cadena, Paula

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Índice de saponificación de Cremas de leche y Cremas vegetales. por Rodríguez Arzave, J. A., Hernández Torres, Mario Alberto, Estrada Garza, E. A., Santoyo Stephano, Martha Alicia

“…La cremade leche es una emulsión de grasa en agua, la sustitución por grasa vegetal y aditivos alimenticios genera un producto denominado crema vegetal.Por su delicioso sabor y textura, este alimento es un ingrediente fundamental en la cocina mexicana e internacional que imparte cremosidad y potencia el sabor de muchos platillos.Las características y calidad de la cremas regulares y vegetales, están vinculadas estrechamente al contenido de grasa.Siendo la crema un alimento rico en grasa, los criterios de calidad exigidos por la legislación mexicana para su comercialización, no consideran parámetros químicos como el pH y otras medidas de identidad propios de los materiales grasos como el Índice saponificación, entre otros.Esta investigación evaluó el Índice de saponificación de cremas regulares, light y vegetales utilizando un método a pequeña escala, basado en la Norma Mexicana NMX-F-174-S-1981con la finalidad de conocer el peso molecular promedio de los ácilglicéridos y ácidos grasos libres que poseen estos productos.Las muestras analizadas exhibieron valores por debajo delrango establecido en la literatura; éstos bajos Índices de saponificación señalan que tanto las cremas lácteas como las vegetales contienen una gran proporción de ácilglicéridos constituidos por ácidos grasos de cadena media y larga.…”
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Estrategias de distribución, sectores minorista y de logística en el ámbito de comercio electrónico por Aranda Contreras, Elda Aurora, Guerra Moya, Sergio Armando, Rebolledo Iglesias, Gilberto

“…Se muestra un marco teórico que pone de manifiesto el contexto sobre la evolución del comercio electrónico, la importancia de la cadena de suministro así como de las empresas de logística haciendo hincapié en su contribución para dar certidumbre al cliente y que pueda lograrse su satisfacción y lealtad. …”
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Efecto del aceite esencial de orégano sobre el fruto de aguacate Persea americana por Martínez-Rojas, J., Sinagawa-García, S.R., Preciado-González, P., López-Puga, J.C., Rico-Costilla, D.S., Luna-Maldonado, A.I., Kawas, J.R., Méndez-Zamora, G.

“…México es el principal productor mundial de aguacate, con desafíos en la cadena de suministro: reducir pérdidas en su producción. …”
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Estudio de los dispositivos con tecnología de industria 4.0 usados en el combate al SARS-CoV-2 por López-Araujo, Daniela Juanita, Alvarez-Jarquin, Nohemi

“…La cuarta revolución industrial, mejor conocida como Industria 4.0 (I4.0), consiste en un conjunto de tecnologías que, trabajando en conjunto, logran el desempeño superior de un producto, optimizar la producción o la cadena de suministro, disminuir costos, predecir necesidades de mantenimiento de manera remota, etcétera. …”
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Desarrollo de estrategias para la disminución de inventarios en una empresa con producción del tipo ingeniería a la orden. por Moya Morales, Silvia Lorena

“…Es importante considerar las políticas de inventario mas adecuadas para tener un mayor impacto en la mejora de administración de los inventarios. Los eslabones de la cadena de suministro son claves para el éxito o fracaso de llevar a cabo una buena administración del inventario por lo que es recomendable considerar indicadores de desempeño comunes en cada uno de los procesos.…”
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Análisis estructural de la zona norte del bloque de San Julián, Zacatecas México por Guerra Roel, Rafael

“…Por lo tanto, se infiere que la Orogénesis o el nacimiento de las montañas en el planeta se da al final del cierre de los océanos al ocurrir la colisión entre dos continentes, un buen ejemplo de esto es la cadena montañosa de los Himalaya. Por otro lado, están los cinturones orogénicos cordilleranos los cuales se desarrollan en lugares donde se tiene un ambiente de subducción activo en los márgenes de placas convergentes en donde por lo general el metamorfismo, el engrosamiento de la corteza continental y un cinturón de pliegues y cabalgaduras (CPC) localizado en la parte más alejada de la trinchera son las principales características presentes. …”
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Control genético de la floculación de Saccharomyces cerevisiae en proceso de fermentación industrial por Damas Buenrostro, Luis Cástulo, Pereyra Alférez, Benito

“…En el presente trabajo se determinó el número y tipo de genes relacionados con la floculación (FLO) por la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) de punto final, así como sus niveles de expresión en diferentes cepas de levaduras industriales, mediante PCR cuantitativa (qPCR), bajo condiciones de proceso que afectan la floculación (alta presión osmótica, presión hidrostática, represión catabólica, restricción calórica y edad generacional). …”
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Problema de rutas con múltiples depósitos y ventanas de tiempo por Báez Viezca, Sarahí Berenice

“…En la cadena de suministro intervienen diversos componentes que actúan para lograr que el producto llegue a las manos del cliente en condiciones óptimas; uno de estos factores es la distribución de los productos de los depósitos (almacenes) a los clientes (o minoristas), buscando que dicho proceso se realice con un costo mínimo y cumpliendo ciertas especificaciones para la entrega del producto a los clientes. …”
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Desarrollo de estrategias para la disminución de inventarios en una empresa con producción del tipo ingeniería a la orden. por Moya Morales, Silvia Lorena

“…Es importante considerar las políticas de inventario mas adecuadas para tener un mayor impacto en la mejora de administración de los inventarios. Los eslabones de la cadena de suministro son claves para el éxito o fracaso de llevar a cabo una buena administración del inventario por lo que es recomendable considerar indicadores de desempeño comunes en cada uno de los procesos.…”
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Análisis estructural de la zona norte del bloque de San Julián, Zacatecas México por Guerra Roel, Rafael

“…Por lo tanto, se infiere que la Orogénesis o el nacimiento de las montañas en el planeta se da al final del cierre de los océanos al ocurrir la colisión entre dos continentes, un buen ejemplo de esto es la cadena montañosa de los Himalaya. Por otro lado, están los cinturones orogénicos cordilleranos los cuales se desarrollan en lugares donde se tiene un ambiente de subducción activo en los márgenes de placas convergentes en donde por lo general el metamorfismo, el engrosamiento de la corteza continental y un cinturón de pliegues y cabalgaduras (CPC) localizado en la parte más alejada de la trinchera son las principales características presentes. …”
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Problema de rutas con múltiples depósitos y ventanas de tiempo por Báez Viezca, Sarahí Berenice

“…En la cadena de suministro intervienen diversos componentes que actúan para lograr que el producto llegue a las manos del cliente en condiciones óptimas; uno de estos factores es la distribución de los productos de los depósitos (almacenes) a los clientes (o minoristas), buscando que dicho proceso se realice con un costo mínimo y cumpliendo ciertas especificaciones para la entrega del producto a los clientes. …”
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Desarrollo de un proceso para la elaboración de queso con bajo colesterol. por Martínez Cadena, María Guadalupe

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