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NOVELA COMO NUBE. UNA NOVELA LÍRICA DE GILBERTO OWEN
Published 2022“…Estos dos conceptos definen la postura de Gilberto Owen en Novela como nube, y no sólo de Owen; sino de todos los Contemporáneos que participaron del auge novelístico. …”
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La leucemia linfocítica crónica no es la única causa de linfocitosis persistente
Published 2008Get full text
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Activación de vías redox en respuesta a cargas únicas de ejercicio
Published 2020“…Los cambios en dichos marcadores se observaron mayormente dentro de las tres primeras horas después de cargas únicas de ejercicio físico. Individuos con actividad sedentaria, obesidad o de edad mayor a los 50 años, mostraron mayores niveles de productos de oxidación después de la carga de ejercicio que sujetos entrenados, activos o de menor edad. …”
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Desarrollo de una gelatina hipocalórica, con fresa y rica en proteína.
Published 2016“…El objetivo de este trabajo fue elaborar una gelatina hipocalórica y rica en proteínas, utilizando proteína de soya y fresas como fuente de antioxidantes. …”
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EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA
Published 2007“…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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