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Determinación de ácidos grasos trans en productos de consumo popular y el aporte de estos a la ingesta diaria en niños en edad escolar por Fernández Michel, Silvia Guadalupe

“…El 30% de los niños con sobrepeso y obesidad tienen por lo menos un padre obeso, mientras que el 15 % restante desciende de ambos padres obesos. …”
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Precedente judicial de Michele Taruffo por Cienfuegos Galindo, Guillermo

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Microencapsulación de aceite esencial de naranja y sus concentrados mediante emulsiones e inclusión molecular para la estabilización y preservación de su actividad antimicrobiana y... por Torres Álvarez, Cynthia

“…En las emulsiones sencillas con los aceites concentrados, la formulación 1 mostró mejor estabilidad física, manteniendo su actividad antioxidante almacenada a temperaturas de 4 y 25 ºC a más de 90 días. …”
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Microencapsulación de aceite esencial de naranja y sus concentrados mediante emulsiones e inclusión molecular para la estabilización y preservación de su actividad antimicrobiana y... por Torres Álvarez, Cynthia

“…En las emulsiones sencillas con los aceites concentrados, la formulación 1 mostró mejor estabilidad física, manteniendo su actividad antioxidante almacenada a temperaturas de 4 y 25 ºC a más de 90 días. …”
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Carotenoides en ate de vegetales por Calvo-Carrillo, M.C., Coronel, F., López, O.X.

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Evaluación de un alimento iniciador extruido y la inclusión de CRINA® en el desarrollo ruminal de becerros mediante biopsias endoscópicas por Cantú Reyes, Saúl Adrián

“…No se encontró un efecto (P > 0.05) de la forma física o de la inclusión de CRINA® en la concentración o el porciento molar de los AGV. …”
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Evaluación de un alimento iniciador extruido y la inclusión de CRINA® en el desarrollo ruminal de becerros mediante biopsias endoscópicas por Cantú Reyes, Saúl Adrián

“…No se encontró un efecto (P > 0.05) de la forma física o de la inclusión de CRINA® en la concentración o el porciento molar de los AGV. …”
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Síntesis y caracterización de vitrocerámicos a partir de residuos sólidos inorgánicos industriales por ANABEL ALVAREZ MENDEZ, Luis Carlos Torres-González

“…Se ha identificado por difracción de rayos-X en polvos, la fase diópsido con aluminio en muestras de vidrio cristalizado in situ durante los experimentos de DTA, la cual corresponde con la zona del diagrama de fases seleccionada para este estudio. …”
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Percepciones de docentes y estudiantes sobre la educación inclusiva en la Universidad Autónoma de Nuevo León por Cárdenas Estrada, Claudia Marcela, Treviño Cubero, Arnulfo, Álvarez Aguilar, Nivia Tomasa

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Diseño mecánico para optimización de una impresora 3D CNC de tipo experimental por Ramírez Montemayor, Víctor, Rodríguez Ramos, Ezequiel Roberto, Ochoa Ochoa, Ovidio Alberto, Mendoza Ayala, Adrián

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Análisis integral del desempeño de fotocatalizadores en la producción de hidrógeno por Torres-Guerra, Leticia Miriam

“…Se presenta una revisión y análisis integral de resultados de NaTaO3 (perovskita) y la solución sólida Na2ZrxTi6-xO13 (x = 0,1) de túneles rectangulares, en forma de polvos y películas, con alto desempeño en la producción foto y electrocatalítica de H2. …”
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Actividad biológica de extractos etanólicos de Pinpinella anisum sobre Helicobacter pylori por Hernández Vázquez, Francisco Javier

“…Para llevar a cabo esta determinación, se obtuvieron los metabolitos secundarios totales presente en la semilla de P. anisum, posteriormente se determinó el perfil fitoquímico, y posteriormente se evaluaron cuatro dosis del EEPa sobre el cultivo en fase log de H. pylori, posteriormente se obtuvieron tres fracciones del EEPa y se evaluaron sobre el cultivo de H. pylori, llegando a determinar en ambos bioensayos las UFC/mL y posteriormente a la fracción del EEPa se analizó por GCMS para identificar la o las moléculas con actividad H. pylori. …”
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Actividad biológica de extractos etanólicos de Pinpinella anisum sobre Helicobacter pylori por Hernández Vázquez, Francisco Javier

“…Para llevar a cabo esta determinación, se obtuvieron los metabolitos secundarios totales presente en la semilla de P. anisum, posteriormente se determinó el perfil fitoquímico, y posteriormente se evaluaron cuatro dosis del EEPa sobre el cultivo en fase log de H. pylori, posteriormente se obtuvieron tres fracciones del EEPa y se evaluaron sobre el cultivo de H. pylori, llegando a determinar en ambos bioensayos las UFC/mL y posteriormente a la fracción del EEPa se analizó por GCMS para identificar la o las moléculas con actividad H. pylori. …”
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Desarrollo de un proceso para la producción de microalgas capaces de sintetizar lípidos de bajo peso molecular en un fotobiorreactor tipo Air-lift. por Vargas Saldaña, Ituriel Alejandro

“…Las microalgas con características de un alto crecimiento tienen más probabilidades de originarse en el medio ambiente local. …”
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Desarrollo de un proceso para la producción de microalgas capaces de sintetizar lípidos de bajo peso molecular en un fotobiorreactor tipo Air-lift. por Vargas Saldaña, Ituriel Alejandro

“…Las microalgas con características de un alto crecimiento tienen más probabilidades de originarse en el medio ambiente local. …”
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Caracterización petrofísica de la región sur del campo humapa el Paleocanal de Chicontepec. por Cruz Rosalino, Jesus Aurelio

“…Esta tesis de maestría centra su atención en la generación de un modelo petrofísico afianzado en los resultados obtenidos en los núcleos tomados en los diferentes pozos en la región sur del campo Humapa y en los registros geofísicos en esta misma área, para con esto reducir la incertidumbre y poder generar un modelo geoestadistico que permita ser predictivo con las propiedades petrofísicas que se encuentran en las localizaciones que aún no han sido perforadas y con esto poder dirigir de manera eficiente el desarrollo de la explotación del campo Humapa. …”
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Caracterización petrofísica de la región sur del campo humapa el Paleocanal de Chicontepec. por Cruz Rosalino, Jesus Aurelio

“…Esta tesis de maestría centra su atención en la generación de un modelo petrofísico afianzado en los resultados obtenidos en los núcleos tomados en los diferentes pozos en la región sur del campo Humapa y en los registros geofísicos en esta misma área, para con esto reducir la incertidumbre y poder generar un modelo geoestadistico que permita ser predictivo con las propiedades petrofísicas que se encuentran en las localizaciones que aún no han sido perforadas y con esto poder dirigir de manera eficiente el desarrollo de la explotación del campo Humapa. …”
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Pobreza urbana, deterioro de la ciudad actual: el caso de Puerto Vallarta por Ramírez Berlanga, Lorena Alejandra, Calzada Cortina, María Teresa

“…La metodología realizada fue mediante prácticas de campo localizando en el polígono el número de hogares, y con base en una muestra aleatoria se seleccionaron las viviendas para la aplicación de encuestas y entrevistas; encontrándose un notable desequilibrio en la planeación y organización de la ciudad; con un alto índice en el surgimiento de asentamientos irregulares, donde en la mayoría de los casos se carece de vialidades pavimentadas, suministro de agua potable, instalaciones de drenaje sanitario, suministro de energía eléctrica, alumbrado público y equipamiento urbano.…”
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Efecto de los Bioestimulantes Fitomaxi© a base de Microalgas en la Floración y Amarre en Cultivo de Chile variedad Mixteco por Uresti-Porras, J.G., Sumuano-Barragán, L.A., Flores-García, F., Garza-García, D.M.

“…Las microalgas y cianobacterias son microrganismos que han tenido gran relevancia en la agricultura en los últimos años, debido a su amplia variedad de compuestos de alto valor como aminoácidos,vitaminas, antioxidantes, fitorreguladores, enzimas y lípidos que coadyuvan a un mejor desarrollo y fortalecen a los cultivos frente a las distintas condiciones de estrés biótico y abiótico. …”
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Evaluación de las propiedades tecno-funcionales del almidón de camote (Ipomoea batatas) por Muñiz-Acuña, N.S., Báez-González, J.G., Castillo-Hernández, S.L., García-Márquez, E., Bautista-Villarreal, M.

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