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    NOVELA COMO NUBE. UNA NOVELA LÍRICA DE GILBERTO OWEN por Cantú, Ludivina

    Publicado 2022
    “…Estos dos conceptos definen la postura de Gilberto Owen en Novela como nube, y no sólo de Owen; sino de todos los Contemporáneos que participaron del auge novelístico. …”
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    Artículo
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    EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA por Rodríguez González, Shirley, Ureña Vargas, Marisol

    Publicado 2007
    “…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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    Artículo
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