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    IMPACTO DE LAS ESTRATEGIAS DE ENRIQUECIMIENTO Y FORTIFICACIÓN DE ALIMENTOS CON HIERRO EN NIÑOS DE DOS COMUNIDADES CENTINELA DEL MINISTERIO DE SALUD DE COSTA RICA por Salas Chaves, María del Pilar, Quintana Guzmán, Eugenia Ma.

    Publicado 2012
    “…El presente estudio se realizó con el objetivo de determinar el impacto que han tenido las estrategias de enriquecimiento y fortificación de alimentos con hierro en la prevalencia de anemia ferropriva y reservas bajas de hierro en niños pre-escolares costarricenses.  Se estudiaron 169 niños en edad pre-escolar pertenecientes a dos comunidades centinela, una rural y otra urbana. …”
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    Artículo
  9. 9

    Evaluación de la recuperación de espermatozoides criopreservados mediante congelación lenta vs vitrificación en microgotas por Oceguera Palao, Lorena Chrissie

    Publicado 2022
    “…Objetivo: Comparar la eficacia de recuperación de espermatozoides criopreservados mediante vitrificación con microgotas y con la congelación lenta con dos medios de congelación comerciales. …”
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    Evaluación de la recuperación de espermatozoides criopreservados mediante congelación lenta vs vitrificación en microgotas por Oceguera Palao, Lorena Chrissie

    Publicado 2022
    “…Objetivo: Comparar la eficacia de recuperación de espermatozoides criopreservados mediante vitrificación con microgotas y con la congelación lenta con dos medios de congelación comerciales. …”
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  11. 11

    Análisis de la comunidad bacteriana presente en sistemas de filtración lenta en arena adicionados con diferentes metales. por Garfio Aguirre, Mariela

    Publicado 2017
    “…RESUMEN: Debido a la magnitud de los problemas de salud asociados a la ingesta de agua contaminada por población rural, se requiere implementar nuevas estrategias para reducir enfermedades derivadas, principalmente gastrointestinales. La filtración lenta en arena es económica y de fácil mantenimiento. …”
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  12. 12

    Análisis de la comunidad bacteriana presente en sistemas de filtración lenta en arena adicionados con diferentes metales. por Garfio Aguirre, Mariela

    Publicado 2017
    “…RESUMEN: Debido a la magnitud de los problemas de salud asociados a la ingesta de agua contaminada por población rural, se requiere implementar nuevas estrategias para reducir enfermedades derivadas, principalmente gastrointestinales. La filtración lenta en arena es económica y de fácil mantenimiento. …”
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    Tesis
  13. 13
  14. 14

    EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA por Rodríguez González, Shirley, Ureña Vargas, Marisol

    Publicado 2007
    “…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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    Artículo
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    Tendencias en Educación Superior: Aprendiendo de Argentina, Chile, Costa Rica y México por Ramos-Monsivais, Cynthia Lizeth

    Publicado 2020
    “…Esta investigación busca comparar el Sistema de Educación Superior Mexicano con las potencias de América Latina como Chile, Argentina y Costa Rica para identificar las estrategias que han implementado con el propósito de mejorar la calidad de la Educación Superior de América Latina. …”
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    Artículo
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