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Estudio del Efecto de Hidrocoloides en el Control de la Actividad Acuosa en Gomitas Funcionales. por Aguilar Vasquez, G., Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia T., García Alanís, Karla G., Farías Buitron, M. J., Bautista Villarreal, Minerva, Castillo Hernández, Sandra Loruhama

“…El objetivo fue desarrollar una gomita funcional a base de nopal y betabel con una actividad de agua (aw) que permita obtener una vida de anaquel aceptable. Se utilizaron hidrocoloides como goma guar, pectina y goma arábiga, los resultados muestran que la pectina presenta una mayor aw (0.893), comparada con la goma guar (0.853), el uso de goma guar y nopal incrementa la aw (0.926), comparada con el uso de betabel (0.901), debido a que el mucilago de nopal y la fibra insoluble disminuye las interacciones tipo gel, este fenómeno también se observa con el uso de betabel. …”
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Extracción y purificación de timol y carvacol en orégano (Lippia graveolens Kunth) para su evaluación biológica sobre semillas de maíz cebú (Zea mays L.) y sorgo (Sorghum bicolor L... por Gámez González, Hilda, Solís Flores, V., Escamilla Victorino, M., Hernández Fernández, Eugenio, Zavala García, Francisco, Moreno Limón, Sergio

“…Los cereales juegan un papel primordial en la vida alimenticia del hombre por la fuente de nutrientes que proporciona, así como la gran importancia económica, en México se hace necesario estudiar el Maíz Cebú y Sorgo , los cuales por sus características agronómicas y nutricionales pudieran aportar grandes beneficios en la alimentación, a nivel mundial. …”
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Asociación entre el índice neutrófilo/ linfocito elevado y el desarrollo de delirium en adultos mayores hospitalizados por fractura de cadera por Sireno Ledezma, Angelica Lizbeth

“…Hubo una diferencia significativa en edad (p= 0.02), estado cognitivo (p= 0.004) y actividades de la vida diaria (AVD) (p= 0.004) entre grupos. En el análisis univariado la edad >80 años (OR: 4.22; IC95%: 1.0-17.79; p= 0.05) el deterioro cognitivo moderado-grave medido por el Cuestionario de Pfeiffer (OR:27.0; IC95%: 2.72-267.79; p= 0.005) y un test de Lawton & Brody <3 (OR:13.8: IC95%: 2.71-7.12; p= 0.002) se asociaron con mayor riesgo de delirium. …”
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Dislipidemias y riesgo cardiovascular por género relacionado con el consumo de una dieta hipercalórica e inactividad física en estudiantes del Noreste de México Agosto 2018- Febrer... por Lozano Grimaldo, Edith Ariadna, González Santiago, Omar, Fernández Quiroga, Karla Alejandra

“…Se realizaron evaluaciones antropométricas, bioquímicas y de estilo de vida. Se promediaron los valores bioquímicos, agrupándolos según el tipo de dieta y la actividad física; la diferencia entre grupos se evaluó con la prueba t Student y X2. …”
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Tigeciclina vs tigeciclina más el mejor tratamiento disponible en pacientes con neumonía asociada a la ventilación por Acinetobacter baumannii por Muñoa Hernández, Eduardo Daniel

“…Las infecciones nosocomiales agravan la discapacidad funcional y la tensión emocional del paciente y, en algunos casos, pueden ocasionar trastornos discapacitantes que reducen la calidad de vida, siendo a su vez una de las principales causas de defunción (5). …”
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Instrumentos utilizados en el cuidado de la salud física en jóvenes estudiantes: Una revisión sistemática por Ortega Contreras, Georgina, Chavero Torres, Magdalena Soledad, Benavides Pando, Elia Verónica, Blanco Vega, Humberto, Ornelas Contreras, Martha

“…Conclusiones: La escuela es un espacio donde los jóvenes estudiantes pasan muchas horas del día, es ahí donde desarrollan posibles cambios en el estilo de vida que en conjunto con otros factores pueden impactar la salud y su desempeño académico.…”
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Estudio de la programación fetal por nutrientes sobre la estructura cerebral durante el envejecimiento en ratón por Cruz Carrillo, Gabriela

“…Se identificó que la exposición prenatal a la dieta afectó el circuito fimbria-fórnix del cerebro, involucrado en el aprendizaje y la memoria, en la descendencia lo que podría aumentar el riesgo de desarrollar comportamientos aberrantes en etapas tempranas de la vida. Estos hallazgos resaltan la importancia de comprender los efectos de la exposición prenatal a dietas ricas en energía en la codificación de la actividad cerebral y la estructura, así como en el comportamiento de la 12 descendencia. …”
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Aplicación del proceso de atención nutricia durante dos semanas a paciente masculino pediátrico con cardiopatía congénita hospitalizado en una unidad de cuidados intensivos pediátr... por Acosta Flores, Areli

“…El objetivo del presente trabajo fue implementar el Proceso de Atención Nutricia (PAN) para garantizar el crecimiento y desarrollo del paciente, así como mejorar su calidad de vida. Materiales y métodos. Se utiliza la herramienta del PAN con la actualización del 2020 de la Academia de Nutrición y Dietética, con sus diferentes etapas y cada uno de los dominios para la realización del presente caso clínico. …”
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Proceso de atención nutricia aplicado durante 6 semanas en un paciente adulto con cirrosis hepática por virus de hepatitis C receptor de trasplante hepático ortotópico. [Caso clíni... por Montaña Duclaud, Ana Monserrat

“…El tratamiento nutricional previene complicaciones, se relaciona a un mejor pronóstico post trasplante y mejora la calidad de vida. Objetivo: Evaluar el estado de nutrición y dar una intervención adecuada al paciente con diagnóstico de CH y carcinoma hepatocelular (CHC), que posteriormente fue sometido a un trasplante hepático (TH), con la finalidad de mejorar su estado nutricio y cubrir sus requerimientos para evitar un mayor deterioro de su estado nutricional. …”
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Evaluación de conocimientos generales sobre errores innatos de la inmunidad a médicos en formación de pregrado y posgrado del Hospital Universitario ̈Dr. José Eleuterio González... por González Ruvalcaba, Alberto

“…El conocimiento de los EII es escencial para referir, diagnosticar y tratar de manera opotuna, pero es infradiagnosticado debido al pobre conocimiento general acerca de estos padecimientos, afectando la calidad de vida de quienes la padecen. Metodología: Se realizó un estudio transversal, comparativo, descriptivo de encuesta autoaplicada a estudiantes de pregrado y posgrado de la carrera de medicina. …”
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El uso del translenguaje para el desarrollo de la competencia comunicativa oral en una clase de inglés en alumnos de tercer grado de primaria en una escuela privada por Rivera Hernández, Alejandra Fabiola

“…En México, la enseñanza del inglés es parte de los diferentes niveles de educación, debido a que los estudiantes deben desarrollar una comunicación integral en una lengua extranjera como parte de su formación para la vida, al menos así lo establece la nueva reforma educativa de la Secretaría de Educación (2017). …”
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Fomento de las competencias investigativas de los estudiantes de básica y media por Ortiz Franco, Juan Vicente, Caicedo Mora, María Raquel

“…La formación en investigación es una habilidad fundamental que se desarrolla desde los primeros momentos de vida de los seres humanos, que debe continuar a través de la formación desde educación inicial hasta más allá de la universidad. …”
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Herramientas y estrategias para reducir los factores que intervienen en el alto índice de desmotivación de los alumnos que ingresan al bachillerato por Miyar Corona, Flor Mariela, Arjona Abud, Leticia Angélica

“…Y por último en lo que se refiere a los estudiantes que son los directamente perjudicados, es básico que adquieran los conocimientos y habilidades de cada unidad de aprendizaje y la utilidad de cada una de ellas en la vida cotidiana para lograr que se interese en el estudio; así mismo deberán tener una buena orientación vocacional. …”
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Redes sociales y administración pública: los desafíos y oportunidades de los gobiernos en la era de la comunicación digital por Díaz de León, Carlos Gómez, De la Garza Montemayor, Daniel Javier

“…El auge de las herramientas digitales que han modificado la forma en que las personas interactúan y asimilan la vida social ha dado lugar a diversas investigaciones académicas que han buscado comprender la esencia de un fenómeno que sigue avanzando en nuestros días. …”
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Uso de acupuntura y electroacupuntura en el manejo del síntoma vasomotor en cáncer de mama. Revisión bibliográfica por Erhard Ramírez, Alejandro

“…Aproximadamente el 13% de las mujeres serán diagnosticadas con esta enfermedad en su vida. En México, la incidencia y mortalidad por cáncer de mama ha aumentado en las últimas tres décadas. …”
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Condición física y calidad del sueño en adultos con riesgo cardiovascular. Efectos del entrenamiento con asesoría personalizada por Lucio Castorena, María Guadalupe

“…Los trastornos del sueño afectan la calidad de vida y algunos de ellos son causa de mortalidad prematura y morbilidad. …”
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Efecto de la actividad física en la condición física saludable del adulto mayor por Borbón Castro, Norma Angélica, Castro Zamora, Andrés Aquilino, Cruz Castruita, Rosa María, López García, Ricardo

“…Antecedentes: las alteraciones en los procesos metabólicos y fisiológicos derivadas de la inactividad física y estilos de vida poco saludables han incrementado la morbilidad en los adultos mayores. …”
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Prevalencia de trastornos mentales en población atendida por personal de enfermería en unidades de primer nivel de atención por Nachez Martínez, Jorge

“…Así mismo se sugiere profundizar en estudios de prevalencia en población abierta asociado con estilos de vida, clase social y densidad de población.…”
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Participación ciudadana en el diseño de políticas públicas-sociales en las instituciones por Ayala García, Francisca Vianey

“…Su participación en la vida pública, política y social debe definir acciones en el gobierno orientándose en la búsqueda de soluciones a las problemáticas sociales que los ciudadanos presenten. …”
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Evaluación de las asociaciones público privadas en el área metropolitana de Monterrey: Nivel de satisfacción en la prestación del servicio a los usuarios por Leyva Cordero, Oswaldo, Arango Morales, Xóchitl A., Estrada Camargo, Manuel, Estrada Camargo, Arturo, Chapa Alarcón, Patricia, Martínez Chapa, Teresita de Jesús

“…La competitividad de los países en los diferentes ámbitos de la vida pública no se alcanza tan solo con el desempeño del sector privado, se requiere contar con un gobierno con estas mismas condiciones con las que se participa en lo privado, además de un alto desempeño. …”
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