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    ESTUDIO DE VIDA ÚTIL DEL QUESO ASADERO by Carrillo-Inungaray, María Luisa, Mondragón-Hernández, Francisco Manuel

    Published 2011
    “…El objetivo de este trabajo fue determinar la vida útil del queso asadero que se produce al noreste de México. …”
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  10. 1490
  11. 1491

    EL CORRIDO ES HISTORIA, VOZ DEL PUEBLO by Jiménez, Araceli

    Published 2023
    “…En la época de la conquista, los soldados de Hernán Cortés ya cantaban el primer romance español que escucharon oídos indígenas y dice Bernal Díaz del Castillo, en su libro “Historia Verdadera de la Conquista de la Nueva España” “digamos cómo Cortés y todos nosotros estábamos mirando desde Tacuba El Gran “cu” de Uichilobos y Tatelulco y los aposentos donde solíamos estar, y mirábamos todos la ciudad y los puentes y calzadas por donde salimos huyendo; y en este suspiró Cortés con una gran tristeza, muy mayor que la que antes traía, por los hombres que le mataron antes que en el alto “cu” subiese, y desde entonces dijeron un cantar o romance”: En Tacuba está Cortés, con su escuadrón reforzado. …”
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    Article
  12. 1492

    La orientación política del periódico y su influencia en la presencia de encuadres y asuntos dentro de las noticias by Rodelo, Frida V., Muñiz, Carlos

    Published 2016
    “…Las investigaciones sobre el papel de la orientación política de los periódicos en los contenidos son escasas. En este artículo se buscó explorar la significatividad de esta variable mediante la comparación del tratamiento y prominencia del asunto de la Iniciativa Mérida en tres periódicos mexicanos de diferente orientación política. …”
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