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Diseño de aderezos empleando harinas vegetales. por Bautista Villarreal, Minerva, Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Aguilera González, Carlos Javier

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Aislamiento y evaluación de actinomicetos contra bacterias fitopatógenas y transmitidas por alimentos. por Maldonado Blanco, María Guadalupe, Pérez González, Orquídea, Sauceda Tovar, E. I., Obregón Cárdenas, Adriana

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Evaluación tecnofuncional de la harina de tempeh de soya por Rivera González, P., Bautista Villarreal, Minerva, Robledo Leal, Efrén Ricardo, Briones Arroyo, A., González Luna, Aldo Rodrigo

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Aprovechamiento de cáscara de papa generada en la cafetería de Ciencias Biológicas de la UANL para la elaboración de harina rica en antioxidantes. por López Silva, C. B., Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira, Amaya Guerra, Carlos Abel

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Determinación del contenido de compuestos fenólicos presentes en extractos alcohólicos de semilla de chía (Salvia hispánica L.) por Ortega Villarreal, Ana Sofía, López Hernández, Abad Arturo, González Martínez, Blanca Edelia

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O-splines para analizar señales de oscilaciones de potencia por De la O Serna, José Antonio

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Evaluación de métodos de extracción de prolina como indicador de osmoprotección en dos especies de la familia chenopodiaceae por González Luna, Aldo Rodrigo, Moreno Limón, Sergio, Núñez González, María Adriana, Garza Aguirre, Raúl Alejandro, Sánchez Sánchez, Álvaro Antonio, Guerra Cantú, J. A.

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Viruela del sismo / Monkey pox por Contreras Cordero, Juan Francisco, Plata Hipólito, Claudia Bernardette

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Factores que Inciden en el Rendimiento Laboral en Profesores del Nivel Medio Superior y Superior durante las Clases en Línea. por Solís Peña, Carolina, Lara Jiménez, Valentín, González Palomo, Iván Guillermo, Cuellar Celestino, Jhonathan

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Cobertura periodística de las candidatas a la gubernatura durante las campañas de México en 2021 por Alvarez Monsiváis, Edrei, Tiscareño García, Elizabeth

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Percepción de la calidad educativa: caso aplicado a estudiantes de la Universidad Autónoma de Nuevo León y del Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey por Alvarado Lagunas, Elías, Morales Ramírez, Dionicio, Aguayo Téllez, Ernesto

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México: educación pública y formación de un investigador en ciencias sociales. por Garza, Gustavo

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Evolución de la investigación de la UANL: un trabajo en conjunto con la gestión por Grimaldo Sánchez, Nora Yazmín, Grimaldo Sánchez, Brenda Verónica

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Generación y seguimiento de estrategias de operación para el ahorro de combustible y disminución de contaminantes en motores fuel injection por Amaya Molina, Omar Josué

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Estudio de la percepción de la capacitación del personal operario de una empresa manufacturera por Arista Avilés, Ada Catalina

“…Para conocer la percepción de los empleados, se llevó a cabo un diseño metodológico ex post facto transversal descriptivo; en el cual el principal objetivo consiste en evaluar la percepción de 93 empleados (21 mujeres, 72 hombres) de las 15 áreas operativas de la empresa, por medio de una encuesta de medición de la percepción de la capacitación, basada en el modelo de evaluación de la capacitación de D. …”
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Predictores psicosociales de adherencia a la medicación en pacientes con diabetes tipo 2 por De la Rubia, José Moral, Alejandra Cerda, María Teresa

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El comportamiento de compras en línea en un contexto de pandemia Covid-19 por Bermejo Rodríguez, Gabriela Alejandra, Flores Villanueva, Cesario Armando, Núñez García, Aleida

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Evaluación dimensional del proceso de digitalización 3D por fotogrametría de un patrón de calibración propio por López Guerrero, Francisco Eugenio, Ramírez Cruz, Francisco, Cardona Ortiz, Sergio Alberto, Rivera Rocha, Moisés

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Políticas públicas para el control de enfermedades transmitidas por vectores en México por Juache Villagrana, Alan Esteban, Flores Suárez, Adriana Elizabeth

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Aprendizaje móvil como apoyo a la enseñanza durante la pandemia por Alfaro Cázares, Neydi Gabriela

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