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    Actividad antimicrobiana de compuestos polifenólicos provenientes de extractos de cáscaras de nuez contra Salmonella sp aplicados en el proceso de comercialización de melón (Cucumi... por Carranza García, Emilio

    “…En 2002 se detectó la contaminación de este producto con Salmonella sp. Este microorganismo es actualmente la causa más importante de brotes de gastroenteritis asociada a alimentos, causando anualmente 1.4 millones de casos y alrededor de 500 muertes tan solo en los Estados Unidos. …”
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    Tesis
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    Propiedades físicas del mesón sigma en el vacío por Morones Ibarra, José Rubén, Menchaca Maciel, Mónica del Carmen

    Publicado 2019
    “…La función espectral es calculada considerando que la partícula sigma se acopla a un par de piones virtuales π+-π-. El propagador de σ es evaluado después de calcular la autoenergía, cuya parte real es dada por una integral divergente que requiere ser regularizada. …”
    Artículo
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  5. 2545

    Características antropométricas de jugadores mexicanos universitarios de balonmano por posición de juego por López García, Ricardo, Lagunes Carrasco, José Omar, Cruz Castruita, Rosa María, Carranza García, Luis Enrique

    Publicado 2016
    “…Este estudio de tipo descriptivo transversal se conformo de 38 jugadores de balonmano agrupados por posición de juego (portero, povit, central, extremo y lateral). …”
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    Artículo
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  8. 2548
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    Violencia entre iguales en el campus del área médica de la Universidad Autónoma de Nuevo León. por Treviño Tijerina, María Concepción, Cruz Maldonado, María Elena de la, Chávez González, Guadalupe, Háuad Marroquín, Ivonne

    Publicado 2013
    “…En general aparece una prevalencia de violencia significativa, arriba del veinte por ciento; al categorizarla según los tipos establecidos, es el rechazo social el más frecuente, seguido de la violencia de tipo verbal y la de tipo físico directo. …”
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    Conferencia o artículo de un taller.
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  19. 2559
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