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    Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional. por Cárdenas Cárdenas, María del Carmen

    Publicado 2018
    “…Los análisis se realizaron en frijol (P. vulgaris) var. pinto americano y harinas de frijol producidas por fermentación natural (FN) y por fermentación inducida (FI) o controlada (ácido láctica). …”
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    Tesis
  2. 142
  3. 143
  4. 144

    Zonificación análoga de rusticidad a las USDA Plant Hardiness Zones para Nuevo León (México): En el periodo 1981-2040, y su importancia en la reforestación urbana nativa por González-Martínez, Adrián, Ibarra Elizondo, Pedro Adrián

    Publicado 2023
    “…Las zonas de rusticidad de plantas (plant hardiness zones) son áreas geográficas que se definen por condiciones climáticas o biológicas significativas para el crecimiento de las especies vegetales. …”
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    Artículo
  5. 145

    Control de la Composición Química y Atributos de Calidad de Camarones Cultivados por Ezquerra-Brauer, J.M., Bringas-Alvarado, L., Burgos-Hernández, A., Rouzaud-Sández, O.

    Publicado 2019
    “…La calidad de la proteína afecta el contenido de lasproteínas estromales y las propiedades termodinámicas del principal componente de éstas proteinasestromales, el colágeno. Al relacionar estas características con los organismos alimentados con dietas pobreso bien con altas concentraciones de proteína, éstos perdieron más textura y presentaron la menor aceptaciónpor parte del panel. …”
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    Artículo
  6. 146
  7. 147
  8. 148
  9. 149
  10. 150
  11. 151
  12. 152

    Hongos ectomicorrícicos asociados a los bosques mixtos de pino-encino, encino y coníferas en el ejido Pueblo Nuevo en el estado de Durango. por Avila Meraz, Juan Carlos

    Publicado 2017
    “…La diversidad en la temporada de 2016 para bosque de pino-encino con 31 especies, encino con 34 especies y por ultimo coniferas con 18 especies en esta temporada. …”
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    Tesis
  13. 153

    Hongos ectomicorrícicos asociados a los bosques mixtos de pino-encino, encino y coníferas en el ejido Pueblo Nuevo en el estado de Durango. por Avila Meraz, Juan Carlos

    Publicado 2017
    “…La diversidad en la temporada de 2016 para bosque de pino-encino con 31 especies, encino con 34 especies y por ultimo coniferas con 18 especies en esta temporada. …”
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    Tesis
  14. 154
  15. 155

    El cultivo de maguey en una hacienda pulquera a inicios del siglo XX: el caso de San Bartolomé del Monte, Tlaxcala por Hernández Fabián, Alexis Jacob

    Publicado 2022
    “…El presente artículo analiza de qué manera se cultivaba el maguey dentro de la hacienda San Bartolomé del Monte a inicios del siglo XX y las consecuencias de su producción a gran escala. …”
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    Artículo
  16. 156
  17. 157

    Trazos y trazas de la migración haitiana post-terremoto por Louidor, Wooldy Edson

    Publicado 2020
    “…A partir de la reconstrucción de las dos categorías, trazos y trazas, retomadas de Édouard Glissant y Severo Sarduy respectivamente, y de la lectura hermenéutica de un corpus de textos publicados de 2010 a 2019 sobre la migración haitiana post-terremoto, el artículo evidencia la heterogeneidad de ésta desde una doble perspectiva geográfica y político-jurídica.…”
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    Artículo
  18. 158

    Puentes Interculturales: del español al francés. Una experiencia didáctica con diversos registros discursivos = Passages Interculturels: De l´espagnol au francais: Une expérience d... por Valdez Vega, Orlando, Flores Treviño, María Eugenia, Longoria Ramón, Eldon Walter

    Publicado 2022
    “…"Puentes interculturales: del español al francés. Una experiencia didáctica con diversos registros discursivos es una obra concebida en español y francés que integra el trabajo desarrollado por un grupo de investigación interinstitucional e interdisciplinario, relacionado principalmente con las dificultades en la traducción de textos de crítica literaria desde una perspectiva didáctica. …”
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    Libro
  19. 159

    Puentes Interculturales: del español al francés. Una experiencia didáctica con diversos registros discursivos = Passages Interculturels: De l´espagnol au francais: Une expérience d... por Valdez Vega, Orlando, Flores Treviño, María Eugenia, Longoria Ramón, Eldon Walter

    Publicado 2022
    “…"Puentes interculturales: del español al francés. Una experiencia didáctica con diversos registros discursivos es una obra concebida en español y francés que integra el trabajo desarrollado por un grupo de investigación interinstitucional e interdisciplinario, relacionado principalmente con las dificultades en la traducción de textos de crítica literaria desde una perspectiva didáctica. …”
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    Libro
  20. 160

    Contenido de carbono total en los componentes de la biomasa aérea de las especies representativas del bosque de pino - encino en la Sierra Madre Oriental por Díaz Balderas, José Aniseto

    Publicado 2008
    “…Se analizó el contenido de carbono total (CT) por unidad de biomasa base peso seco en los componentes de la biomasa aérea de las especies representativas del ecosistema bosque de pino – encino, en la Sierra Madre Oriental. Los componentes de la biomasa aérea analizados son fuste, ramas, corteza y hojas de las especies Pinus pseudostrobus, Juniperus flaccida, Quercus laceyi, Q. rysophylla, Q. canbyi y Arbutus xalapensis; también se analizó el contenido de carbono total a lo largo del fuste de cada una de estas especies, así como por grupos de especies (coníferas y latifoliadas) y en sus componentes. …”
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    Tesis

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