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PLANTAS NATIVAS USADAS COMO ALIMENTOS, CONDIMENTOS Y BEBIDAS DE LAS COMUNIDADES VEGETACIONALES DESERTICAS O SEMIDESERTICAS EN NUEVO LEON, MEXICO.
Publicado 2001“…Las comunidades naturales de plantas en Nuevo León han sido usadas por los distintosgrupos étnicos que habitaron nuestra región, actualmente pobladores de áreas ruralesy en ciudades, aún siguen aprovechando este tipo de plantas. Las especies de la floranativa han sido utilizadas como cobertizo, construcción, fibras, medicina tradicional,ceremoniales, dendoenergéticas, substitutos de jabón, implementos agrícolas,forrajeras, etc., remarcando la importancia que han tenido como fuente de alimentos,condimentos y bebidas. …”
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Comparative Reduction of Egg Yolk Cholesterol Using Anionic Chelating Agents
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Desarrollo de un cuestionario para evaluar las actitudes y percepciones de docentes de educación secundaria en relación con las actividades experimentales
Publicado 2017“…ResumenEl propósito de este trabajo fue diseñar un cuestionario de autorreporte con 100 reactivos de escala Likert que explorara: a) los propósitos cognitivos y afectivos atribuidos a las actividades experimentales; b) actitudes positivas y negativas; c) percepciones de involucramiento y control; y d) experiencia subjetiva. …”
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Análisis de las motivaciones, factores de éxito y obstáculos al espíritu empresarial: estudio comparativo entre México, EEUU y Turquía (Analysis of motivations, factors of success...
Publicado 2012“…En el momento en que deja de realizarlas deja de ser emprendedor, aunque siga siendo empresario. Bajo este contexto y siguiendo a Pereira (2003), el espíritu del empresario/emprendedor está centrado en el individuo incluyendo sus dimensiones psicológicas, culturales y económicas, más que en su actividad preponderante. …”
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