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Staphylococcus aureus EN QUESO BLANCO FRESCO Y SU RELACIÓN CON DIFERENTES MICROORGANISMOS INDICADORES DE CALIDAD SANITARIA
Published 2001“…The correlation coefficient evidences the counts of S. aureus werenot significantly association between S. aureus and the investigated indicator groups . …”
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Desarrollo de un proceso para la elaboración de queso con bajo colesterol.
Published 2016Get full text
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Análisis crítico de los métodos de valoración de empresas y su aplicación práctica
Published 2014Get full text
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Actividad antimicrobiana de compuestos polifenólicos provenientes de extractos de cáscaras de nuez contra Salmonella sp aplicados en el proceso de comercialización de melón (Cucumi...
“…En 2002 se detectó la contaminación de este producto con Salmonella sp. Este microorganismo es actualmente la causa más importante de brotes de gastroenteritis asociada a alimentos, causando anualmente 1.4 millones de casos y alrededor de 500 muertes tan solo en los Estados Unidos. …”
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Tesis -
7538
Actividad antimicrobiana de compuestos polifenólicos provenientes de extractos de cáscaras de nuez contra Salmonella sp aplicados en el proceso de comercialización de melón (Cucumi...
“…En 2002 se detectó la contaminación de este producto con Salmonella sp. Este microorganismo es actualmente la causa más importante de brotes de gastroenteritis asociada a alimentos, causando anualmente 1.4 millones de casos y alrededor de 500 muertes tan solo en los Estados Unidos. …”
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Tesis -
7539
Un análisis conceptual del tráfico de mujeres y su tipología de origen
Published 2009“…La migración relacionada con el fenómeno del tráfico de mujeres en la actualidad es un problema social sumamente importante por dos causas: una es que, este fenómeno pone a las mujeres en la ola de migración y la segunda, debido a la violencia que sufren en el lugar de destino. …”
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