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Microbiota presente durante la fermentación natural de frijol (Phaseolus vulgaris) variante pinto americano.
Publicado 2016“…Pinto americano, además de aislar e identificar bacterias ácido lácticas fermentadoras presentes durante el proceso. …”
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Artículo -
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El frontón de Piedras Pintas. De la geometría de la naturaleza a la simetría de la cultura
Publicado 2023“…Aislado, en medio de la inmensidad de la llanura norteamericana del norte de Nuevo León, el Frontón de Piedras Pintas, municipio de Parás, sigue maravillando a quienes llegan a este punto localizado muy cerca de la frontera con Tamaulipas y Texas.…”
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Artículo -
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Perfil de aceleración mecánica en sprint de 30 metros en atletas femeninas de rugby universitario
Publicado 2024“…En esta investigación, se evaluó el perfil de aceleración mecánica en sprints de 30 metros en jugadoras universitarias de rugby. …”
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Tesis -
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Perfil de aceleración mecánica en sprint de 30 metros en atletas femeninas de rugby universitario
Publicado 2024“…En esta investigación, se evaluó el perfil de aceleración mecánica en sprints de 30 metros en jugadoras universitarias de rugby. …”
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Tesis -
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El hambre pone, la dieta dispone y el sesgo atencional lo descompone
Publicado 2022Enlace del recurso
Artículo -
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Conversión biotecnológica de aserrín de pino en azúcares fermentables
Publicado 2008Enlace del recurso
Tesis