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    Recuperación de ácido ferúlico de subproductos y desechos de la industria de la tortilla por Valladares Juárez, Ana Gabriela

    Publicado 2006
    “…Propósito y Método del Estudio: El ácido ferúlico (AF) es un potente antioxidante natural presente en cereales principalmente en el maíz. …”
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    Tesis
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    Recuperación de ácido ferúlico de subproductos y desechos de la industria de la tortilla por Valladares Juárez, Ana Gabriela

    Publicado 2006
    “…Propósito y Método del Estudio: El ácido ferúlico (AF) es un potente antioxidante natural presente en cereales principalmente en el maíz. …”
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    Tesis
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    Una aproximación estocástica al impacto de los inventarios en las empresas comercializadoras de izúcar de matamoros mediante análisis del indicador dupont y el punto de equilibrio.... por Restrepo M, Jorge A., Beltrán Romero, María de Lourdes, Ramírez Cortés, Elva Patricia, Flores Aguila, Fernando

    Publicado 2014
    “…Este trabajo cuantifica el impacto de la eficiencia –medida por la rotación de activos y la gestión de inventarios-, el margen de utilidad y el apalancamiento financiero sobre el desempeño del indicador de rentabilidad del patrimonio –ROE– de las empresas comercializadoras de la región de Izúcar de Matamoros, haciendo uso de un análisis Dupont estocástico y de la determinación del punto de equilibrio en días para los inventarios. …”
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    Artículo
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