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Microbiota presente durante la fermentación natural de frijol (Phaseolus vulgaris) variante pinto americano.
Published 2016“…Pinto americano, además de aislar e identificar bacterias ácido lácticas fermentadoras presentes durante el proceso. …”
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El frontón de Piedras Pintas. De la geometría de la naturaleza a la simetría de la cultura
Published 2023“…Aislado, en medio de la inmensidad de la llanura norteamericana del norte de Nuevo León, el Frontón de Piedras Pintas, municipio de Parás, sigue maravillando a quienes llegan a este punto localizado muy cerca de la frontera con Tamaulipas y Texas.…”
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Perfil de aceleración mecánica en sprint de 30 metros en atletas femeninas de rugby universitario
Published 2024“…El estudio se realizó el 16 de abril de 2024 en los campos de deportes de la Universidad Autónoma de Nuevo León, utilizando la aplicación My Sprint y hojas de cálculo validadas por Samozino y colaboradores. …”
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Tesis -
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Perfil de aceleración mecánica en sprint de 30 metros en atletas femeninas de rugby universitario
Published 2024“…El estudio se realizó el 16 de abril de 2024 en los campos de deportes de la Universidad Autónoma de Nuevo León, utilizando la aplicación My Sprint y hojas de cálculo validadas por Samozino y colaboradores. …”
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