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    Microencapsulación de aceite esencial de naranja y sus concentrados mediante emulsiones e inclusión molecular para la estabilización y preservación de su actividad antimicrobiana y... por Torres Álvarez, Cynthia

    Publicado 2018
    “…Actualmente en la industria de alimentos se puede disponer de un extracto natural como es el aceite esencial de naranja extraído de la cáscara del fruto, el cual se utilizan como aromatizante y es uno de los ingredientes básicos en las industrias de perfumería, alimentos, cosmética y farmacéutica; sin embargo, es muy inestable a factores ambientales como luz, oxígeno, humedad, pH, etc. Por esta razón, se han utilizando nuevas técnicas de protección de estos compuestos activos, como la microencapsulación, que se ha empleado para proteger las sustancias que son sensibles a factores que los deterioran. …”
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    Tesis
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    Microencapsulación de aceite esencial de naranja y sus concentrados mediante emulsiones e inclusión molecular para la estabilización y preservación de su actividad antimicrobiana y... por Torres Álvarez, Cynthia

    Publicado 2018
    “…Actualmente en la industria de alimentos se puede disponer de un extracto natural como es el aceite esencial de naranja extraído de la cáscara del fruto, el cual se utilizan como aromatizante y es uno de los ingredientes básicos en las industrias de perfumería, alimentos, cosmética y farmacéutica; sin embargo, es muy inestable a factores ambientales como luz, oxígeno, humedad, pH, etc. Por esta razón, se han utilizando nuevas técnicas de protección de estos compuestos activos, como la microencapsulación, que se ha empleado para proteger las sustancias que son sensibles a factores que los deterioran. …”
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    Tesis
  4. 1344
  5. 1345

    Fundamentos del método científico por Badii Zabeh, Mohammad Hosein, Pazhakh, A. R., Abreu Quintero, José Luis, Foroughbakhch, R

    Publicado 2004
    “…El objetivo de esta obra no radica en realizar una búsqueda exhaustiva de la literatura en el tema, sino, sentar las bases del método científico, notando los aspectos filosóficos e éticos de la ciencia. …”
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    Artículo
  6. 1346
  7. 1347
  8. 1348

    Mejorar el sistema de refrigeración para que no congele el tanque de agua: optimización de componentes para la eficiencia energética y calidad en refrigeradores domésticos por García Rebolloso, Martha Elia, Martínez García, Tomas Norberto, Vega García, Karina, Delgado Barbosa, Raúl Alan

    Publicado 2025
    “…Esta investigación aborda la problemática del congelamiento del tanque de agua en el refrigerador doméstico modelo French Door Bottom Mount (FDBM) de Whirlpool, causado por fugas de aire frío debido a un gasket o espuma de espesor inadecuado en el ensamble de la torre de aire. …”
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    Artículo
  9. 1349
  10. 1350
  11. 1351
  12. 1352
  13. 1353
  14. 1354
  15. 1355

    Empowering and Disempowering Motivational Climates, Mediating Psychological Processes, and Future Intentions of Sport Participation por Castillo Jiménez, Nallely, López Walle, Jeanette M., Tomás Marco, Inés, Tristán Rodríguez, José Leandro, Duda, Joan L., Balaguer Solá, Isabel

    Publicado 2022
    “…Based on the conceptual model of multidimensional and hierarchical motivational climate the objective of this study was to test two models. One model (M1) of total mediation, testing the mediating mechanisms that explain why the motivational climate affects intention of continuity or dropout. …”
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    Artículo
  16. 1356
  17. 1357
  18. 1358
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