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Validación del método para la determinación de proteína en alimentos bajo la Norma NMX-F-608-NORMEX-2011. by Zaragoza García, Jesús Manuel, García López, I. G., Guzmán Mar, Jorge Luis, Saavedra Villarreal, Nidia

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Caracterización antimicrobiana y nutricia de subproductos vegetales bioprocesados. by Morales Soto, S., Castillo Hernández, Sandra Loruhama, García Alanís, Karla G., Sánchez García, Eduardo, Bautista Villarreal, Minerva, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Báez González, Juan Gabriel

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Control de la actividad acuosa en dulces tipo gomita adicionadas con vitamina C y fibra de nopal (Opuntia sp.) by Báez González, Juan Gabriel, García Alanís, Karla G., Bautista Villarreal, Minerva, García Díaz, Carlos Leonel, Moreno Limón, Sergio, García Caballero, C. A.

“…Por lo anterior se puede recomendar el consumo de este producto, ya que además ayuda a cumplir con la dosis recomendada de vitamina C.…”
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Factores que influyen en la composicón de ácidos grasos destilados de soya (Glycine Max L.) by Amaya Guerra, Carlos Abel, Rodríguez Rodríguez, Javier, Caballero Mata, Porfirio, Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús, Aguilera González, Carlos Javier, Báez González, Juan Gabriel, Moreno Limón, Sergio, Núñez González, A.

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Componentes que determinan las habilidades tecnológicas de los docentes en una escuela tecnológica by Vela Quintero, Juan Humberto, Araiza Vázquez, María de Jesús, Covarrubias Peña, José Daniel, Hernández González, José Fernando

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El diseño biofílico y su relación con el mobiliario urbano by Escamilla Cerón, Karla, Luna Rodríguez, Sofía Alejandra

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Sensibilidad y especificidad de un refractómetro visual en el diagnóstico rápido de hipoglicemia en neonatos by González García, María de Montserrat, Zavala Galván, Norma Angélica, Rodríguez Balderrama, Isaías, Rodríguez Bonito, Rogelio

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Análisis de la percepción del impacto del envejecimiento poblacional en el futuro del mercado inmobiliario residencial del área metropolitana de Monterrey by Valdés Naude, Sergio

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Alcohol consumption and executive functions in adolescents: a systematic review by Villegas Pantoja, Miguel Ángel, Alonso Castillo, María Magdalena, Benavides Torres, Raquel Alicia, Guzmán Facundo, Francisco Rafael

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Tratamiento de datos personales y acceso a la información. Visiones a partir de la academia by Nieves Lahaba, Yadira Rosario, Ponjuan Dante, Gloria

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Efecto de los parámetros de impresión 3D en la resistencia mecánica del ABS by Rentería Baltiérrez, Flor Yanhira, Puente Córdova, Jesús Gabino, Loera Martínez, Pedro Inés, Aguilar Villarreal, Arlethe Yari

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Un modelo para enviar, recibir y distribuir ayuda en especie después de un desastre natural by Camacho Vallejo, José Fernando, González Rodríguez, Edna Lizet

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El nivel de calidad de núcleos turísticos urbanizados del turismo de masa y la propuesta de ciudad turística. El caso de la urbanización El Veril (Gran Canaria) España. by Holderbaum, Breno Storino, Olague de la Cruz, José Trinidad, Silva Lemos, Andreia da

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El desarrollo laboral sustentable y su relación con la migración interna en México by Sánchez Rodríguez, Jesús Sergio, Luyando Cuevas, José Raúl, Aguayo Téllez, Ernesto, Picazzo Palencia, Esteban

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Estándares característicos de una escuela internacional: el impacto de la acreditación internacional de programas en la educación superior by Barragán Codina, José Nicolás

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La resistencia al cambio dentro del proceso de enseñanza-aprendizaje centrada en tres actores sociales del mismo. by Iglesias Cantú, Miguel Ángel, Avila Zárate, Lydia del Carmen

“…Por ello se requiere que sus integrantes pasen en alguna etapa de su vida por un proceso de educación y/o aprendizaje que les proporcione sus habilidades y competencias para discriminar la enorme cantidad de información que el internet a través de la sociedad del conocimiento, representada por la red del Internet pone a su disposición. Dentro de este transito cada uno de ellos se enfrenta a nuevos retos que acepta o rechaza, es decir su resistencia o bien su resiliencia. …”
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Percepción de la violencia del docente hacia el alumno en instituciones de educación superior by Cervantes Loredo, María Teresa, Sánchez Domínguez, Celia Nohemí, Villalobos Torres, María del Carmen

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Las TICS: herramientas motoras del cambio e innovación educativa. by Sáenz Rangel, Sara, Treviño Tijerina, María Concepción, Pérez Quintero, María Teresa, Rodríguez Luis, Osvelia Esmeralda

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Trascendencia de los cuerpos académicos en beneficio de los programas educativos de una IES by Dimas Rangel, María Isabel, Báez Villarreal, Esteban, Palomares Ruiz, María Blanca Elizabeth, Sordia Salinas, César, Díaz Morales, Felipe de Jesús

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Las T.I.C.S: herramientas motoras del cambio e innovación educativa by Sáenz Rangel, Sara, Treviño Tijerina, María Concepción, Pérez Quintero, María Teresa, Rodríguez, Osvelia

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