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    Características Físicas y Sensoriales de Pastel elaborado con Margarina, Aceite y su mezcla por Vázquez-Chávez , L., Hernández -López, C.

    Publicado 2023
    “…Se evaluó la densidad de la masa, la pérdida de agua en el horneado, el área de una rebanada y las características organolépticas olor, sabor, textura sabor y aceptación general del pastel. …”
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    Artículo
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    Importancia Ecológica y Económica de las Algas por González Álvarez, Marcela

    Publicado 2024
    “…Son la base de la pirámide trófica en ambientes acuáticos, pero al aumentar las poblaciones pueden taponar filtros en plantas potabilizadoras, causar olores o sabores desagradables en reservorios y algunas matan animales y al hombre por sus toxinas. …”
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    Artículo
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    Aislamiento y caracterización de un inmunógeno asociado al linfoma L5178Y por Caballero Hernández, Diana Elia

    Publicado 2008
    “…En este trabajo usamos herramientas propias de la proteómica como la electroforesis bidimensional, análisis de imagen asistido por computadora, Western blotting y espectrometría de masas para la definición de los antígenos asociados al linfoma murino L5178Y. …”
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    Tesis
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    Aislamiento y caracterización de un inmunógeno asociado al linfoma L5178Y por Caballero Hernández, Diana Elia

    Publicado 2008
    “…En este trabajo usamos herramientas propias de la proteómica como la electroforesis bidimensional, análisis de imagen asistido por computadora, Western blotting y espectrometría de masas para la definición de los antígenos asociados al linfoma murino L5178Y. …”
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    Tesis
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  18. 578

    Los motivos de la insurgencia por Herrera Pérez, Octavio

    Publicado 2022
    “…En las propias contradicciones del sistema político y económico establecido por las reformas borbónicas se encontraba la amenaza sobre el imperio español en las Provincias Internas de Oriente y a ellas se sumó casi inmediatamente el llamado de la subversión insurgente de Dolores.…”
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    Artículo
  19. 579

    Control de la Composición Química y Atributos de Calidad de Camarones Cultivados por Ezquerra-Brauer, J.M., Bringas-Alvarado, L., Burgos-Hernández, A., Rouzaud-Sández, O.

    Publicado 2019
    “…calidad nutricional, además del sabor, olor, color y firmeza. En las granjas acuícolas se pueden controlaralgunos factores ambientales y dietarios. …”
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    Artículo
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