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Determinación de la calidad microbiológica en punto de venta de chile jalapeño (capsicum annum)y chile serrano (C.annuum var accuminatum) e identificación de peligros microbiológicos durante su cultivo. Estudio de la región de Cadereyta
Jiménez
, N.L
por
Molina Loya, Karina Guadalupe
Publicado 2012
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Determinación de la calidad microbiológica en punto de venta de chile jalapeño (capsicum annum)y chile serrano (C.annuum var accuminatum) e identificación de peligros microbiológicos durante su cultivo. Estudio de la región de Cadereyta
Jiménez
, N.L
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Molina Loya, Karina Guadalupe
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Institución
UANL
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Formato
Tesis
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Autor
Molina Loya, Karina Guadalupe
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Lenguaje
Spanish / Castilian
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