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    Efecto de extractos de productos naturales para controlar la presencia de campylobacter jejuni y salmonella spp. en carne molida de pollo por Robles Huízar, Máyela de San Juan

    Publicado 2010
    “…Sin embargo, al ser añadidos a la carne molida de pollo contaminada artificialmente, se observó que el tomillo fue el más efectivo contra C. …”
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  3. 463

    Microemulsión de aceite de nuez pecanera para protección de ácidos grasos omegas en el desarrollo de un pan funcional bajo en grasa. por Exena Cantú, J.C., Báez González, Juan Gabriel, Reyes Vázquez, N. C.

    Publicado 2022
    “…Posteriormente se elaboraron las mantecadas y se midió APT, características sensoriales, así como determinación de grasa y humedad, y estadística. Se observó en formulaciones, que pueden lograr reducir el porcentaje de grasa total hasta en un 33.3% sin afectar las características sensoriales y textura, y para el caso del APT solo se observó disminución de la dureza en el tratamiento de GA de ambos aceites con respecto al resto de los tratamientos incluyendo el control.…”
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  4. 464

    Proteína NSP4 de rotavirus como factor de patogénesis por González Ochoa, Guadalupe

    Publicado 2013
    “…El análisis filogenético de la secuencia de NSP4 demostró la presencia de tres grupos dentro del genotipo E1, en el grupo III se observó una mutación puntual y poco común en el aa 144. …”
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  5. 465

    Eficacia del uso de material didáctico en la enseñanza de medidas de higiene oral a los pacientes de ortodoncia por Nakagoshi Enríquez, Sergio Kameichi

    Publicado 2015
    “…Material y Métodos: estudio: descriptivo, analítico, transversal y comparativo realizado mediante una muestra (95% de confiabilidad), de 49 pacientes divididos en grupo control y grupo experimental a los que se les realizó la evaluación en un procedimiento de acuerdo con lo estipulado en el Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de Investigación para la Salud Resultados: No se observó relación significativa entre el conocimiento de la enfermedad periodontal y el índice de higiene oral simplificado (p=0.817). se observó una disminución significativa del índice de higiene oral simplificado de la evaluación inicial en comparación con la evaluación al mes del procedimiento (p=0.0001) y con respecto a la evaluación a los 3 meses del procedimiento (p=0.0001), lo cual demuestra la efectividad del uso del material didáctico en la evolución de la higiene oral del paciente. …”
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  6. 466
  7. 467

    Efecto de extractos de productos naturales para controlar la presencia de campylobacter jejuni y salmonella spp. en carne molida de pollo por Robles Huízar, Máyela de San Juan

    Publicado 2010
    “…Sin embargo, al ser añadidos a la carne molida de pollo contaminada artificialmente, se observó que el tomillo fue el más efectivo contra C. …”
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  8. 468

    Proteína NSP4 de rotavirus como factor de patogénesis por González Ochoa, Guadalupe

    Publicado 2013
    “…El análisis filogenético de la secuencia de NSP4 demostró la presencia de tres grupos dentro del genotipo E1, en el grupo III se observó una mutación puntual y poco común en el aa 144. …”
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    Tesis
  9. 469

    Eficacia del uso de material didáctico en la enseñanza de medidas de higiene oral a los pacientes de ortodoncia por Nakagoshi Enríquez, Sergio Kameichi

    Publicado 2015
    “…Material y Métodos: estudio: descriptivo, analítico, transversal y comparativo realizado mediante una muestra (95% de confiabilidad), de 49 pacientes divididos en grupo control y grupo experimental a los que se les realizó la evaluación en un procedimiento de acuerdo con lo estipulado en el Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de Investigación para la Salud Resultados: No se observó relación significativa entre el conocimiento de la enfermedad periodontal y el índice de higiene oral simplificado (p=0.817). se observó una disminución significativa del índice de higiene oral simplificado de la evaluación inicial en comparación con la evaluación al mes del procedimiento (p=0.0001) y con respecto a la evaluación a los 3 meses del procedimiento (p=0.0001), lo cual demuestra la efectividad del uso del material didáctico en la evolución de la higiene oral del paciente. …”
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  10. 470

    La cátedra académica Rogelio Villarreal Elizondo por Garza, Hernando

    Publicado 2021
    “…En una ceremonia emotiva encabezada por el Rector de la UANL, Rogelio Garza Rivera, el decano del Teatro nacional y Doctor Honoris Causa UANL, maestro Ignacio López Tarso, y la actriz Janneth Villarreal Arizpe, ex directora de la Facultad de Artes Escénicas, e hija del maestro homenajeado, el desaparecido Rogelio Villarreal Elizondo (1953-2020), del 12 al 16 de mayo pasado se llevó a cabo la Cátedra Académica de manera virtual en honor de quien ha dejado un gran legado y una destacada y prolífica trayectoria artística, coincidieron los participantes en la misma.…”
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  11. 471

    Nota sobre la trayectoria de las mujeres en el periodismo, 1906 por Puentes Maldonado, Melissa Fernanda

    Publicado 2026
    “…El artículo aquí transcrito puede encontrarse en El Tiempo Ilustrado, año 6, no. 21, 20 de mayo de 1906, vol. 1, no. 120, p. 256, disponible para su consulta gratuita en la Hemeroteca Digital de la UANL.…”
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  20. 480

    El legado de Alfonso Rangel Guerra por Murillo Garza, Angélica

    Publicado 2024
    “…Nació en la ciudad de Monterrey el 16 de noviembre de 1928 y falleció el 6 de mayo de 2020, a la edad de 91 años en la misma ciudad. …”
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