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  1. 641

    Efecto de diferentes métodos de cocción en el contenido de compuestos fenólicos y la actividad antioxidante en brócoli (Brassica oleracea var. Italica) y coliflor (Brassica olerace... por López Hernández, Abad Arturo

    Publicado 2017
    “…La cocción al vapor por 10 minutos mostró un aumento significativo para brócoli en: ácido clorogénico, quercetina-3-O-β-Dglucósido, miricetina y luteolina (57, 18, 12 y 30%, respectivamente); mientras que en la coliflor se observó un aumento no significativo en 5 de los 9 compuestos analizados. …”
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  2. 642

    Estrés oxidativo en Yarrowia lipolytica cultivada con diferentes fuentes de carbono por Rodríguez Teniente, Sandra Lucía Lesly

    Publicado 2018
    “…En ambos medios (YP y YNB) se observó un aumento en el crecimiento de células cultivadas con AGMI, mientras que con AGS se observó un menor crecimiento. …”
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    Tesis
  3. 643

    Efecto del tipo de alimentación en el contenido de ácidos grasos trans (elaídico y trnsvaccénico) en carne de bovino por Soto Vázquez, Pedro

    Publicado 2009
    “…Se obtuvieron diferencias altamente significativas con F de 66.11, 21.37, 16.28 y 60.61, y con p<0.01. Se observó que la dieta influye en el contenido AGE y AGTV en carne, ya que la carne obtenida por sistema de alimentación por pastoreo presento un mayor contenido de AGTV en comparación del AGE, mientras que en el sistema de alimentación por engorda se observo un aumento de AGE y disminución de AGTV. …”
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  4. 644

    Evaluación de la respuesta inmune durante la etapa competitiva en triatletas por Bórquez López, Jesús José

    Publicado 2012
    “…En las tomas 8 y 9 se observó la recuperación de las células del sistema inmune, regresando a sus valores normales, similares a los obtenidos en las primeras cinco semanas antes de la competencia. …”
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    Tesis
  5. 645
  6. 646

    Estudio comparativo de tres tratamientos no quirúrgicos para el tratamiento del defecto epitelial persistente por Ariztegui Andrade, Cristina

    Publicado 2025
    “…El área inicial basal del DEP fue: PARP+LCT 11.7 mm2, LASC+LCT 17.1mm2, PARCHE+LU 10.2mm2. Se observó correlación positiva significativa entre el área inicial del DEP y los días de cierre; a mayor área, más tarda en cerrar el DEP. …”
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  7. 647

    Caracterización y cuantificación de flavonoides en dos especies de Petroselinum con diferentes tratamientos térmicos por Delgado Flores, Myriam Lizeth

    Publicado 2015
    “…Estos compuestos fenólicos han demostrado efectos antioxidantes en investigaciones in vitro y se observó el papel importante en la prevención de la patogénesis de algunas enfermedades y su interacción en la inhibición o disminución de radicales libres. …”
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    Tesis
  8. 648

    Uso de metales de transición en ensayos combinatorios metal-antibiótico para la resensibilización de bacterias resistentes por Garza Cervantes, Javier Alberto

    Publicado 2016
    “…Siguiendo la misma metodología con la cepa de Staphylococcus aureus ATCC 6538 se observó que es posible utilizar Ni(II) para inhibir el cultivo en combinación con los antibióticos β-lactámicos ampicilina y meticilina, mientras que Cu(II), Zn(II), Co(II) y Cd(II) son capaces de inhibir el crecimiento de la cepa al combinarse con kanamicina. …”
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    Tesis
  9. 649

    Efecto de diferentes métodos de cocción en el contenido de compuestos fenólicos y la actividad antioxidante en brócoli (Brassica oleracea var. Italica) y coliflor (Brassica olerace... por López Hernández, Abad Arturo

    Publicado 2017
    “…La cocción al vapor por 10 minutos mostró un aumento significativo para brócoli en: ácido clorogénico, quercetina-3-O-β-Dglucósido, miricetina y luteolina (57, 18, 12 y 30%, respectivamente); mientras que en la coliflor se observó un aumento no significativo en 5 de los 9 compuestos analizados. …”
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  10. 650

    Estrés oxidativo en Yarrowia lipolytica cultivada con diferentes fuentes de carbono por Rodríguez Teniente, Sandra Lucía Lesly

    Publicado 2018
    “…En ambos medios (YP y YNB) se observó un aumento en el crecimiento de células cultivadas con AGMI, mientras que con AGS se observó un menor crecimiento. …”
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    Tesis
  11. 651

    Efecto del tipo de alimentación en el contenido de ácidos grasos trans (elaídico y trnsvaccénico) en carne de bovino por Soto Vázquez, Pedro

    Publicado 2009
    “…Se obtuvieron diferencias altamente significativas con F de 66.11, 21.37, 16.28 y 60.61, y con p<0.01. Se observó que la dieta influye en el contenido AGE y AGTV en carne, ya que la carne obtenida por sistema de alimentación por pastoreo presento un mayor contenido de AGTV en comparación del AGE, mientras que en el sistema de alimentación por engorda se observo un aumento de AGE y disminución de AGTV. …”
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    Tesis
  12. 652

    Evaluación de la respuesta inmune durante la etapa competitiva en triatletas por Bórquez López, Jesús José

    Publicado 2012
    “…En las tomas 8 y 9 se observó la recuperación de las células del sistema inmune, regresando a sus valores normales, similares a los obtenidos en las primeras cinco semanas antes de la competencia. …”
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    Tesis
  13. 653
  14. 654

    Estudio comparativo de tres tratamientos no quirúrgicos para el tratamiento del defecto epitelial persistente por Ariztegui Andrade, Cristina

    Publicado 2025
    “…El área inicial basal del DEP fue: PARP+LCT 11.7 mm2, LASC+LCT 17.1mm2, PARCHE+LU 10.2mm2. Se observó correlación positiva significativa entre el área inicial del DEP y los días de cierre; a mayor área, más tarda en cerrar el DEP. …”
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    Tesis
  15. 655

    El Titarro (Lathyrus cicera L.) como una alternativa sustentable para el reemplazo de harina de soya en alimentos de Oncorhynchus mykiss por Toledo Solis , Francisco Javier, Yagüe, S, Mateos Aparicio, I., Pérez, V., Larran, A.M., Moyano, F.J., Fernández, I.

    Publicado 2022
    “…En este sentido, en los resultados del análisis postprandial en plasma se observó un efecto de hipoglucemia en las dietas con mayor porcentaje de sustitución de la harina de soya (T66 y T100), sugiriéndose que los PNAs del titarro podrían limitar la digestión y/o absorción de otros carbohidratos También, en el contenido de triglicéridos se observó una disminución en los niveles postprandiales a las 3 y 6 horas después de la alimentación en los peces alimentados con una dieta con sustitución mayor del 8%. …”
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    Artículo
  16. 656

    Evolución histórica de la importancia en el uso de coyote o pollero y del costo del servicio en la migración México- Estados Unidos, 1993-2012 por Jáuregui Díaz, José Alfredo, Avila Sánchez, María de Jesús

    Publicado 2014
    “…La migración no documentada entre México y Estados Unidos es desde hace muchos años una industria en auge que incluye un número de prestadores de servicios, que responden a las necesidades de los migrantes, entre los que se cuentan agencias de viajes, reclutadores de mano de obra(enganchadores), prestamistas, coyotes o polleros, entre otros (Castles y Miller, 2004). …”
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    Sección de libro.
  17. 657

    Esfinter esofágico inferior hipertenso en manometrias de alta resolución por Hernández Velázquez, Badir

    Publicado 2017
    “…Para este estudio se utilizó un equipo de manometría de alta resolución Mano Scan 360 A100. RESULTADOS: Retrospectivamente analizamos un total de 1003 pacientes de enero 2011 a marzo 2016 referidos a nuestro centro de motilidad esofágica para la realización de manometría de alta resolución, como consecuencia de síntomas gastrointestinales superiores. …”
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    Tesis
  18. 658

    Análisis cualitativo de la precisión de la craneotomía en las lesiones tumorales intra axiales supratentoriales por Enríquez Álvarez, Julián Moisés

    Publicado 2024
    “…Para las lesiones agrupadas en la categoría: o tras (las cuáles incluyen aquellas diferentes a localización frontal, temporal polar, parietales, occipitales, entre otras) parece ser más díficil lograr una craneotomía centrada a mano alzada por lo que sería conveniente para este tipo de casos apoyarse con los medios tecnológicos que se encuentran disponibles acordes a la realidad geográfica de cada centro con el fin de lograr mejores resultados. …”
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    Tesis
  19. 659

    Esfinter esofágico inferior hipertenso en manometrias de alta resolución por Hernández Velázquez, Badir

    Publicado 2017
    “…Para este estudio se utilizó un equipo de manometría de alta resolución Mano Scan 360 A100. RESULTADOS: Retrospectivamente analizamos un total de 1003 pacientes de enero 2011 a marzo 2016 referidos a nuestro centro de motilidad esofágica para la realización de manometría de alta resolución, como consecuencia de síntomas gastrointestinales superiores. …”
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    Tesis
  20. 660

    Análisis cualitativo de la precisión de la craneotomía en las lesiones tumorales intra axiales supratentoriales por Enríquez Álvarez, Julián Moisés

    Publicado 2024
    “…Para las lesiones agrupadas en la categoría: o tras (las cuáles incluyen aquellas diferentes a localización frontal, temporal polar, parietales, occipitales, entre otras) parece ser más díficil lograr una craneotomía centrada a mano alzada por lo que sería conveniente para este tipo de casos apoyarse con los medios tecnológicos que se encuentran disponibles acordes a la realidad geográfica de cada centro con el fin de lograr mejores resultados. …”
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